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Tokyo

sio is praised for its innovative French cuisine, attentive service, and cozy atmosphere. Signature dishes like horse meat tartare and foie gras apple pie are particularly popular. The restaurant's fusion of French, Italian, and Japanese influences offers a unique dining experience.

sio – ein innovatives französisches kulinarisches Erlebnis in tokyo 

Willkommen bei sio, einem gastronomischen Juwel im Herzen von tokyo, das die Grenzen zwischen französischer, italienischer und japanischer Küche auf faszinierende Weise verschmelzen lässt. Dieses gemütliche Restaurant begeistert Foodies und Trendsetter gleichermaßen, die auf der Suche nach einem einzigartigen Essenserlebnis sind.

sio beeindruckt durch seine kreativen Gerichte, die traditionelle französische Techniken mit japanischen Zutaten und italienischer Raffinesse verbinden. Signature dishes wie das Pferdefleisch-Tatar und die Foie Gras-Äpfelpastete sind nur einige Highlights, die Gäste immer wieder begeistern.

Das charmante Interieur von sio schafft eine intime Atmosphäre, die perfekt ist, um besondere Anlässe oder einen entspannten Abend mit Freunden zu genießen. Der aufmerksame Service rundet das kulinarische Erlebnis ab.

 sio ist samstags, sonntags und an öffentlichen feiertagen von 12:00 bis 15:00 und 17:00 bis 23:00 geöffnet; montags, dienstags, donnerstags und freitags von 17:00 bis 23:00. mittwochs hat es geschlossen.

 Ja, eine reservierung ist notwendig und kann über die offizielle website vorgenommen werden.

 Bei stornierungen fällt eine gebühr von 5% an, wenn die reservation nach der buchung storniert wird. 50% der gebühr werden bei stornierungen 2 tage vor dem termin berechnet, und am tag der reservierung gilt eine vollständige stornierungsgebühr.

Die positive community-stimmung spiegelt die Anerkennung für sio wider, das für seine innovative Küche, den aufmerksamen service und die gemütliche atmosphäre geschätzt wird. Ob für ein romantisches dinner oder einen besonderen anlass – sio bietet eine unvergessliche kulinarische reise in tokyo.

Asia

Japan

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt von sio, einem einzigartigen Restaurant im Herzen Tokyos, das für seine innovative japanische Küche und sein modernes Ambiente bekannt ist. Dieses versteckte Juwel bietet eine perfekte Mischung aus traditionellem Geschmack und zeitgenössischem Stil, ideal für Foodies und Trendsetter, die das Besondere suchen. Die Atmosphäre ist entspannt, aber stilvoll, mit einer einladenden Kulisse, die jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Elegantly plated French dishes with teas & wines in a chic bistro modeled on traditional farmhouses.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsdDZxelJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ36kZFUjzGGARsCJPy-Wo978/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsdDZxelJREAE

Very relaxed atmosphere, can see the chefs at work depending on seating (seats at most 20 people inside).
The servers were very friendly and some had better English than others, but none were afraid to help us regardless of their proficiency. There were open to answering our questions about each course.

The tasting menu we ordered consisted of local flavours such as chestnut cream, sukiyaki foam, and horse sashimi. Our favourites were the chestnut cream pork ravioli which had tons of flavours that all balanced well to provide a savoury dish and the cut of wagyu with black garlic puree, sukiyaki foam, and a roasted mushroom which was umami heaven.
There were Italian/French influences throughout the menu.

Overall, we enjoyed the meal and would come back next time we're in Tokyo.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsM3AzTXBnRRAB&d=17924085&t=1

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Relaxed setting, unique dishes and great service.
Had a omakase lunch for 3 booked, having read great reviews and it did not disappoint. Courses were perfectly paced, with English explanations as they were served. Favourite course was the ravioli, would definitely go back for more!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaa09lczRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ36kZFUjzGGARsCJPy-Wo978/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaa09lczRBRRAB

While they may no longer offer printed menus, the exceptional quality of their food is a true culinary experience that resonates with the soul. Despite some challenges in understanding the staff’s descriptions of the dishes, this establishment enjoys immense popularity among locals and is undeniably deserving of its prestigious Michelin star.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNWMjZqR293RRAB&d=17924085&t=1

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In a cosy French style layout and accompanied by a high quality and attentive service team, a dinner at Sio is definitely a memorable fine-dining experience. The 10-course dinner was a performance made of incredibly balanced and wide flavour and texture profiles focusing on key quality ingredients : an apparently simple tamago kake gohan transformed in an experience. Apart a little reservation on the last gelato dish that could use extra elements for texture and taste as a plated dessert, that was a flawless performance.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhc3VhX0dBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ36kZFUjzGGARsCJPy-Wo978/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhc3VhX0dBEAE

Highly creative dishes with great service.

Chef and staff are very freindly and welcoming.

The atmosphere is casual and has a glimpse of finest and luxury.

Taste of food is complex. Having many different layers of flavours, using interest local and seasonal ingredients. Playful, creative but discerning.

Highly recommended.

Sio Restaurant in Tokio: Kulinarischer Geheimtipp im Herzen Japans

sio, established in July 2018 by Chef Shusaku Toba, has quickly gained recognition for its innovative approach to French cuisine, earning a Michelin star in 2025.

eine innovative kulinarische reise im herzen tokyos
        

die geschichte von sio in tokyo, japan'}]}, {

Im Jahr 2018 wurde sio in der pulsierenden Metropole Tokio von Chef Shusaku Toba gegründet. Mit einer Vision, die französische Kochkunst auf eine neue Ebene zu heben, etablierte sich das Restaurant schnell als eine Adresse für Gourmets und Feinschmecker, die das Außergewöhnliche suchen.

sio offers innovative French cuisine with influences from Italian and Japanese cooking, featuring seasonal ingredients in their courses.

Lunch Course

Dinner Course (Main: Pigeon)

Dinner Course (Main: Wagyu)

sio Menu

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im sio in Tokyo 

Tauchen Sie ein in eine Welt der innovativen französischen Küche, die von italienischen und japanischen Einflüssen inspiriert ist. Das sio bietet saisonale Gerichte, die nicht nur den Gaumen verwöhnen, sondern auch eine wahre Geschmacksexplosion darstellen.

Genießen Sie eine Auswahl an delikaten Vorspeisen, die den Gaumen auf das folgende Mahl einstimmen. Details zum Menü finden Sie auf unserer Webseite.

Entdecken Sie unsere exquisiten Hauptgerichte, die saisonale Zutaten in den Mittelpunkt stellen. Besonders hervorzuheben sind unsere Dinner-Kurse mit Ente, Wagyu-Rindfleisch oder einer Auswahl an saisonalen Spezialitäten.

Abschließend können Sie sich auf eine Auswahl an verführerischen Desserts freuen, die den Abschluss eines perfekten Essens bilden. Details dazu finden Sie auf unserer Webseite.

Unser Getränkeangebot umfasst eine Auswahl an erlesenen Weinen, frisch zubereiteten Säften und kreativen Cocktails, die perfekt auf unsere Gerichte abgestimmt sind.

Genießen Sie unsere besonderen Spezialitäten, die saisonale und lokale Zutaten hervorheben, und erleben Sie ein unvergessliches kulinarisches Abenteuer.

Besuchen Sie sio in Tokyo, um eine einzigartige Fusion aus französischer, italienischer und japanischer Küche zu erleben. Unser saisonal ausgerichtetes Menü bietet eine Vielzahl an exquisiten Gerichten, die jeden Gaumen begeistern.

Entdecken Sie sio in Tokio – ein einzigartiges Restaurant mit köstlicher japanischer Küche. Tauchen Sie ein in ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Jetzt reservieren!

Sio Tokio – Exquisites japanisches Restaurant & kulinarisches Erlebnis

Shibuya Municipality

A 7-course meal featuring seasonal ingredients, available on weekdays.

An 11-course meal with pigeon as the main dish, available in the evenings.

An 11-course meal with Wagyu beef as the main dish, available in the evenings.

Willkommen bei sio in Tokio, einem Ort, der die japanische Gastronomieszene in einer einzigartigen Atmosphäre zelebriert. Dieses exklusive Restaurant bietet eine Vielfalt an kulinarischen Erlebnissen, die sowohl Einheimische als auch internationale Gäste begeistern.

Entdecken Sie sio in Tokio, Japan: Kulinarische Highlights auf höchstem Niveau.

Bei sio können Gäste zwischen verschiedenen exquisiten Menüs wählen, die speziell auf den Abend zugeschnitten sind. Das Lunch-Angebot, das an Wochentagen verfügbar ist, präsentiert eine sorgfältig zusammengestellte 7-Gänge-Menü mit saisonalen Zutaten für 11.000 JPY. Für den Abend bieten zwei beeindruckende 11-Gänge-Menüs die Möglichkeit, either mit Taube als Hauptgericht für 22.000 JPY oder mit Wagyu-Rind für denselben Preis, ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu genießen.

Sio bietet eine exklusive Auswahl an kulinarischen Kursen, die sowohl den Gaumen erfreuen als auch die Sinne anregen. Die Kombination aus saisonalen Zutaten, meisterhafter Zubereitung und einem stilvollen Ambiente macht dieses Restaurant zu einem Hotspot für Feinschmecker und Trendsetter in Tokio.

Genießen Sie das Lunch-Angebot an Wochentagen mit saisonalen Zutaten.

Abendmenüs mit Taube oder Wagyu-Rind als Hauptgericht.

Besuchen Sie sio in Tokio, um eine kulinarische Reise zu erleben, die lokale Zutaten mit internationalem Feinschmecker-Anspruch verbindet. Dieses Restaurant ist ein Muss für alle Gourmet-Liebhaber, die das Besondere suchen.

Entdecken Sie Sio in Tokio mit innovativen französischen Gerichten, saisonalen Zutaten und einzigartigen Atmosphäre – Reservieren Sie jetzt!

Exklusives Restaurant Sio in Tokio – Michelin-Sterne Küche

Genießen Sie Sio in Tokio mit saisonalen Zutaten, gemütlichem Ambiente und erstklassigem Service. Perfekt für Feinschmecker auf der Suche nach Luxus!

Sio Japan – Innovative französische Küche in Tokio

Erleben Sie Sio in Tokio mit exklusiven Menüs, saisonalen Zutaten und one-of-a-kind dining. Buchen Sie Ihren Tisch für ein unvergessliches Erlebnis!

Sio Restaurant in Tokio: Kulinarischer Geheimtipp im Herzen Japans

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