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Shinjuku

L’ÉTERREは、神楽坂の静かな路地裏に位置するフレンチレストランで、パリの一つ星レストラン『L'Archeste』の伊藤良明シェフが手掛けています。食材の持ち味を最大限に引き出す料理が評判で、特に魚料理が絶品とされています。ワインリストも豊富で、ブルゴーニュワインを中心に400種以上を取り揃えています。

Entdecken Sie das französische Juwel in Shinjuku: L’ÉTERRE 牛込神楽坂

Willkommen in einem versteckten Paradies für Feinschmecker im Herzen von Shinjuku. Das L’ÉTERRE 牛込神楽坂 ist kein gewöhnliches Restaurant, sondern ein Ort, an dem französische Kulinarik auf japanische Präzision trifft. Unter der Leitung des renommierten Chefkochs Yoshihiro Ito, bekannt für sein Michelin-Stern-Restaurant L'Archeste in Paris, bietet dieses Lokal eine außergewöhnliche Geschmacksexplosion, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert.

Das Restaurant ist berühmt für seine kreative Interpretation französischer Klassiker, bei denen Frische und Qualität der Zutaten im Vordergrund stehen. Besonders die Fischgerichte sind ein absolutes Highlight, perfekt zubereitet und mit einer Vielzahl von exzellenten Weinen, hauptsächlich aus Burgund, begleitet. Das elegante Ambiente macht jeden Besuch zu einem besonderen Ereignis, ideal für romantische Abende, feierliche Anlässe oder einfach nur, um exquisite Mahlzeiten in entspannter Atmosphäre zu genießen.

Reservierungen sind notwendig und können bequem online vorgenommen werden.

Geschlossen ist das Restaurant am Dienstag und Mittwoch.

Das Restaurant ist für Gäste ab einem Alter geeignet, die das gleiche Menü wie Erwachsene genießen.

Das L’ÉTERRE 牛込神楽坂 ist ein wahrer Schatz für Liebhaber der französischen Küche, die in einer ruhigen, authentischen Atmosphäre speisen möchten. Mit einer positiven Gemeinschaftsstimmung und kulinarischen Raffinessen, die immer wieder begeistern, ist es der perfekte Ort, um unvergessliche Geschmackserlebnisse zu sammeln.

Asia

Japan

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt von L’ÉTERRE 牛込神楽坂, einem exquisiten französischen Restaurant im Herzen von Shinjuku, Japan. Dieses elegante Lokal verbindet französische Kochkunst mit japanischer Präzision, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu schaffen. Stellen Sie sich vor, wie Sie in einem stilvollen Ambiente sitzen, während der Duft von frisch zubereiteten Spezialitäten Ihre Sinne verführt.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdklXYWx3RRAB&d=17924085&t=1

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The restaurant was awesome, the food was delicious. They tried new combinations I didn't expect to fit so well together. The ambient was good, only counter avaliable. The drinks were a bit to expensive in my opinion. There english was good, should be improved, due to less information about what exactly get served. The adapte well to your wishes. I had the feeling that the teamwork can be improved.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNVpUNXRnRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing food! It was a little pricey after having one glass of wine and a cup of coffee. Around 35,000 yen per person but definitely worth it. Personally I think it’s better than some well known fine dining restaurants in Ginza. We had lunch there and we were the only customers. It felt abit odd at first. However the chef is young and friendly, and he tried to communicate with us in English. We enjoyed our time!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4c2JuSXN3RRAB&d=17924085&t=1

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All their dishes are dedicated and well-served. Two things I really like about it are that they pay attention to details and their choices of tablewares are fantastic. This one is definitely worth a try.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuOWViLTlRRRAB&d=17924085&t=1

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I cannot praise enough for the overall experience at L’eterre.  From location (French quarter) to attentive service to the glorious food, it’s a restaurant not to be missed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoMHB1ZF9RRRAB&d=17924085&t=1

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The restaurant is excellent, thank you so much for offering me a remarkable dinner.

L’ÉTERRE 牛込神楽坂: Französisches Gourmet-Restaurant in Shinjuku, Tokyo

L’ÉTERREは、パリ16区の一つ星レストラン『L'Archeste』の伊藤良明シェフが手掛けるカウンタースタイルのフレンチレストランで、2023年2月に神楽坂にオープンしました。

In der pulsierenden Stadt Shinjuku, im Herzen Japans, eröffneten sich im Jahr 2023 die Türen eines kulinarischen Juwels: das フレンチ レテール L’ÉTERRE 牛込神楽坂. Dieses elegante französische Restaurant, das vom renommierten Chefkoch Ryoaki Ito geführt wird, der für das Sternerestaurant L'Archeste im Pariser 16. Arrondissement bekannt ist, bringt den feinen Geschmack der französischen Küche nach Japan.

Geschichte von フレンチ レテール L’ÉTERRE 牛込神楽坂 in Shinjuku, Japan.

Im Februar 2023 öffnete L’ÉTERRE seine Pforten in der lebendigen Atmosphäre des Kagurazaka-Viertels. Das Restaurant wurde schnell zu einem Hotspot für Feinschmecker und Trendsetter, die eine außergewöhnliche französische Küche in Japan suchen.

Die Eröffnung und die Anerkennung in der Gourmetwelt.

Im Jahr 2024 wurde L’ÉTERRE für seine exquisite Küche mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Dies unterstreicht die herausragende Qualität und die kreative Innovation, die Chefkoch Ryoaki Ito in seine Menüs integriert, und festigt die Position des Restaurants als eine der Top-Adressen in der japanischen Gastronomieszene.

Das フレンチ レテール L’ÉTERRE 牛込神楽坂 verbindet französische Eleganz mit japanischer Präzision, was es zu einem unvergleichlichen Ziel für Gourmetliebhaber macht, die das Besondere suchen. Mit seiner reichen Geschichte und dem stetigen Streben nach kulinarischer Exzellenz bleibt dieses Restaurant ein Leuchtturm in der japanischen Gourmetwelt.

Restroom

Dine In

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

L’ÉTERRE is a contemporary French restaurant located in the heart of Kagurazaka, Shinjuku, Tokyo. It offers a unique dining experience that blends classic French cuisine with Japanese ingredients, set in an elegant atmosphere.

フレンチ レテール L’ÉTERRE 牛込神楽坂

季節の食材を活かした10品のコース料理。

おまかせコース10品

おまかせコース

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im フレンチ レテール L’ÉTERRE 牛込神楽坂 in Shinjuku, Japan.

Genießen Sie eine Vielzahl von exquisiten Vorspeisen, die den Gaumen auf das kommende kulinarische Abenteuer einstimmen. Frische, saisonale Zutaten sorgen für eine geschmackvolle Einstimmung.

Das Herzstück unseres Menüs ist die Omakase-Karte mit zehn kunstvoll zubereiteten Gerichten. Jedes Gericht ist eine harmonische Komposition saisonaler und hochwertiger Zutaten, einschließlich geschmorter Meeresfrüchte, zartem Lamm, Trüffeln und frischen Früchten aus den Alpen. Erleben Sie den Geschmack von Awaji-Insel Zwiebeln, Seidenfisch aus Yaizu, Hoki-Ha aus Südfrankreich und mehr.

Abschließen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an verführerischen Desserts, die perfekt die Geschmacksknospen verwöhnen. Wählen Sie aus zarten Süßspeisen, die saisonale Früchte und feine Aromen miteinander vereinen.

Ergänzen Sie Ihr Dinner mit einer erlesenen Auswahl an Getränken, inklusive feinster Weine, Sake und kreativer Cocktails, die jeden Bissen perfekt begleiten.

Besondere kulinarische Highlights beinhalten unser saisonales 10-Gänge-Menü, das die frischen Aromen der Saison zelebriert und eine unvergessliche Geschmackserfahrung bietet.

Entdecken Sie das französische Food-Highlight in Shinjuku! Frische Spezialitäten in stilvollem Ambiente - ein unvergessliches Geschmackserlebnis wartet auf Sie.

Französisches Restaurant L’ÉTERRE in Shinjuku, Japan

Shinjuku City Municipality

料理に合わせたワインのセット。

ワインペアリング

Im französischen Restaurant L’ÉTERRE 牛込神楽坂 erwartet Sie eine kulinarische Reise durch die französische Küche mit einem modernen Touch. Dieses charmante Lokal in Shinjuku bietet nicht nur eine exquisite Speisekarte, sondern auch eine beeindruckende Auswahl an Weinen, perfekt abgestimmt auf Ihre Gerichte.

Entdecken Sie das französische Flair im Herzen von Shinjuku

Für nur 8000 JPY können Sie sich auf eine sorgfältig zusammengestellte Weinpaarung freuen, die speziell auf die Gerichte im Restaurant abgestimmt ist. Diese Weinsets sind ideal, um Ihr kulinarisches Erlebnis in Shinjuku zu vervollständigen.

Tokyo

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L’ÉTERRE: Luxury French Dining in Kagurazaka, Tokyo

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L’ÉTERRE 牛込神楽坂: Französisches Gourmet-Restaurant in Shinjuku, Tokyo

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