Menüübersicht
Fujifuku in Taito, Japan, ist ein verstecktes Juwel, das eine exquisite Auswahl an veganen Gerichten bietet. Mit einer Philosophie, die sich auf frische, lokale Zutaten konzentriert, kreiert die Betreiberin mit viel Liebe und Leidenschaft kreative Menüs, die die Sinne ansprechen. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte und lädt die Gäste ein, die Vielfalt der japanischen Küche in einer gemütlichen Atmosphäre zu entdecken.
Signaturgerichte
- Set-Menü mit 6 sorgfältig ausgewählten Gerichten, die perfekt harmonieren.
- Teriyaki-Tofu, der mit einer einzigartigen Süße und umami Aromen begeistert.
Getränke und Paarungen
Fujifuku bietet eine feine Auswahl an Getränken, darunter lokale japanische Biere und eine erlesene Auswahl an Weinen. Jedes Getränk wird sorgfältig ausgewählt, um die Aromen der Speisen zu ergänzen. Die Betreiberin hat ein Talent für Mixologie und überrascht die Gäste immer wieder mit innovativen Kombinationen.
Diätoptionen
- Vegetarische Speisen sind die Hauptattraktion.
- Veganfreundliche Optionen in jedem Menü.
- Glutenfreie Alternativen auf Anfrage.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt besonders das Set-Menü, das von der täglichen Verfügbarkeit der Zutaten abhängt. Dies sorgt für eine frische und saisonale Erfahrung, die jeden Besuch einzigartig macht.
Erlebe das Menü
Besuche Fujifuku, um die aufregenden Aromen der japanischen veganen Küche zu entdecken. Die Kombination von kreativen Gerichten und einer einladenden Atmosphäre macht jeden Besuch unvergesslich.
