Überblick über die Speisekarte
Das Ryokan Asakusa Shigetsu in Taito City, Tokyo, bietet eine authentische japanische Erfahrung mit einem Fokus auf traditionelle Gastfreundschaft und lokale Küche. Die Speisekarte vereint die Aromen der japanischen Küche mit frischen, saisonalen Zutaten und einem Hauch von Modernität. Die Gerichte sind inspiriert von der reichen kulinarischen Tradition Japans und bieten sowohl klassische als auch innovative Optionen.
Die Philosophie des Hauses basiert auf der Idee, den Gästen nicht nur eine Mahlzeit, sondern ein Erlebnis zu bieten, das die Sinne anspricht und die Kultur Japans widerspiegelt.
Die Kombination aus traditioneller Zubereitung und modernen Akzenten sorgt dafür, dass jedes Gericht sowohl geschmacklich als auch visuell beeindruckt.
Die Lage in der Nähe des Sensoji-Tempels und der Einkaufsmöglichkeiten macht das Ryokan zu einem idealen Ort für Reisende, die die Kultur Tokios erleben möchten.
Die Gäste können sich auf eine Vielzahl von Gerichten freuen, die sowohl für Einheimische als auch für Touristen ansprechend sind.
Signaturgerichte
Hier sind einige der herausragenden Gerichte, die Sie im Ryokan Asakusa Shigetsu erwarten können:
- Kiku-Raum: Ein traditionelles japanisches Gericht, das mit frischen Zutaten zubereitet wird und die Aromen der Saison einfängt.
- Sushi-Platte: Eine Auswahl an frischem Sushi, das kunstvoll angerichtet ist und die besten Meeresfrüchte der Region präsentiert.
- Tempura: Knusprig frittierte Gemüse- und Fischstücke, die perfekt gewürzt sind und mit einer speziellen Soße serviert werden.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte bietet eine sorgfältige Auswahl an traditionellen japanischen Getränken, die perfekt zu den Gerichten passen. Genießen Sie:
- Sake: Ein traditioneller Reiswein, der in verschiedenen Sorten angeboten wird und die Aromen des Essens ergänzt.
- Grüner Tee: Ein erfrischendes Getränk, das reich an Antioxidantien ist und eine perfekte Ergänzung zu den Gerichten darstellt.
- Hausgemachte Limonade: Eine erfrischende Mischung aus Zitrusfrüchten, die ideal für warme Tage ist.
Diätoptionen
Das Ryokan Asakusa Shigetsu bietet eine Vielzahl von Optionen für Gäste mit speziellen diätetischen Bedürfnissen. Dazu gehören:
- Vegetarische Gerichte: Eine Auswahl an köstlichen Gerichten ohne Fleisch.
- Vegane Optionen: Gerichte, die ausschließlich pflanzliche Zutaten enthalten.
- Glutenfreie Optionen: Speisen, die für Gäste mit Glutenunverträglichkeit geeignet sind.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die Frische und Vielfalt der japanischen Küche widerspiegeln. Probieren Sie die Spezialitäten des Hauses, die mit viel Liebe und Sorgfalt zubereitet werden.
Erleben Sie das Menü im Ryokan Asakusa Shigetsu
Besuchen Sie uns im Ryokan Asakusa Shigetsu in Taito City, um die authentische japanische Küche zu erleben. Lassen Sie sich von unseren Gerichten und der herzlichen Gastfreundschaft begeistern.







