Startseite

Herunterladen

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Hinzufügen

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Vorteile

Taipa

Diners frequently commend Ying for its sophisticated decor, exceptional service, and innovative yet authentic Cantonese dishes. Signature items like the flambéed Iberico pork char siu and stir-fried Macau sole fillet are particularly praised. The restaurant's waterfront location offers stunning views, enhancing the overall dining experience.

Entdecken Sie das elegante Restaurant Ying, ein Juwel in Taipa, Macau SAR, China. Mit seiner stilvollen Atmosphäre und einer atemberaubenden Lage am Wasser bietet Ying ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis, das sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert. Hier verschmelzen authentische kantonesische Spezialitäten mit moderner Raffinesse, was für Feinschmecker einen echten Genuss darstellt.

Erleben Sie die kulinarische Vielfalt im Ying

Das Restaurant ist bekannt für seine innovativen Cantonese-Gerichte, darunter das flambierte Iberico-Schwein und den Macau-Schollenfilet, die beide bei Feinschmeckern äußerst beliebt sind.

Genießen Sie eine exklusive Atmosphäre mit privaten und semi-private Räumen, ideal für besondere Anlässe oder ein elegantes Dinner.

Ying ist rollstuhlgerecht und akzeptiert alle gängigen Kreditkarten, was den Besuch noch angenehmer macht.

Barrierefreiheit und Zahlungsmöglichkeiten

Ying ist täglich von 12:00 bis 15:00 Uhr für das Mittagessen und von 18:00 bis 22:00 Uhr für das Abendessen geöffnet.

Ja, Ying setzt einen formellen Dresscode voraus, um die elegante Atmosphäre zu bewahren.

Ja, das Restaurant verfügt über sieben private und drei semi-private Räume für ein exklusives Esserlebnis.

Ja, Ying ist für Rollstuhlfahrer zugänglich und somit für alle Gäste bequem erreichbar.

Asia

Macao SAR, China

Tauchen Sie ein in die lebendige kulinarische Szene von Taipa, Macao, und entdecken Sie das Restaurant Ying, ein Ort, der mit seiner authentischen Atmosphäre und exquisiten Speisen begeistert. Dieses versteckte Juwel bietet eine perfekte Mischung aus traditioneller chinesischer Küche und modernen Einflüssen, ideal für Feinschmecker, die das Besondere suchen. Ying ist bekannt für seine außergewöhnlichen Gerichte, die mit frischen Zutaten und viel Liebe zum Detail zubereitet werden, und verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Das Restaurant Ying besticht durch seine vielfältige Speisekarte, die sowohl klassische chinesische Gerichte als auch innovative Kreationen umfasst. Besonders hervorzuheben sind die handgemachten Dim Sum, die mit zartem Teig und aromatischer Füllung überzeugen, sowie das saftige Peking-Ente, das knusprig und perfekt gewürzt serviert wird. Für Getränkeliebhaber bietet die Bar eine Auswahl an traditionellen chinesischen Tees sowie erfrischende hausgemachte Limonaden, die den Geschmack perfekt ergänzen.

Das Team hinter Ying legt großen Wert auf Qualität und Authentizität. Viele der Köche haben ihre Fähigkeiten in renommierten Küchen in China und auf der ganzen Welt verfeinert. Ein interessanter Fun Fact ist, dass die Rezepte oft von Generation zu Generation weitergegeben werden, was dem Restaurant eine besondere Tiefe und Geschichte verleiht. Das Küchenpersonal arbeitet eng zusammen, um sicherzustellen, dass jedes Gericht nicht nur köstlich, sondern auch schön präsentiert wird.

Was macht Ying so besonders? Das Restaurant bietet eine authentische chinesische Küche mit einem modernen Twist, perfekt für Feinschmecker, die neue Geschmackserlebnisse suchen.

Warum sollte man Ying besuchen? Es ist ein Ort, der kulinarische Traditionen lebendig hält und gleichzeitig innovative Gerichte anbietet, ideal für alle, die die Vielfalt der chinesischen Küche erleben möchten.

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt von Ying und erleben Sie authentische chinesische Spezialitäten in einer stilvollen Atmosphäre. Ob für ein romantisches Dinner, einen Familienausflug oder einen besonderen Anlass – Ying ist der perfekte Ort, um die vielfältigen Aromen Asiens zu genießen. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und lassen Sie sich von den kreativen Gerichten und dem freundlichen Service begeistern. Teilen Sie Ihre Erfahrung und empfehlen Sie Ying weiter, um auch anderen dieses kulinarische Juwel näherzubringen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMDh6MnlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh3CxzKZ6ATQRhViCe4zmmOs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmMDh6MnlRRRAB

Truly deserving of its Michelin star. The food was excellent, refined and full of flavour. Also quite creative, not just traditional Cantonese.
The service was also impeccable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREX2FDOXdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh3CxzKZ6ATQRhViCe4zmmOs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREX2FDOXdBRRAB

Apr 2024: first time at ying and we were treated well. From the amuse bouche to the petite four at the end, it was an amazing dining experience. We also felt it was rather exclusive as there were just 4-5 tables filled on a weekday. Nonetheless had an enjoyable time there with great views of Macau and nice food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRdVl2WUpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJh3CxzKZ6ATQRhViCe4zmmOs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRdVl2WUpnEAE

Inside the wonderful Altira hotel is this amazing place: Ying Cantonese Restaurant! It has a wonderful atmosphere overlooking the ocean and city of Macau! I love this place! Staff are friendly and attentive and the food divine! I have done lunch and dinner here... I will say I prefer the lunch! So so good! This place is amazing and deserves the Michelin star rating!!!!!!! Thanks for such an awesome time!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsOEpfTHNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh3CxzKZ6ATQRhViCe4zmmOs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsOEpfTHNnRRAB

Beautiful restaurant overlooking Macau. Outstanding service and incredible food. Highly recommend the Iberico Char Sui.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR3MHNiOGtBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh3CxzKZ6ATQRhViCe4zmmOs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR3MHNiOGtBRRAB

✍🏻🇲🇴First time trying this one Michelin star rated restaurant - Ying. Very innovative on their dishes n definitely a true benchmark in chinese fine dining. Highly recommend the flaming Iberico Pork Char Siu! Absolutely delicious.
°°°HK$300 pp°°°

Ying Restaurant in Taipa, Macao – Authentische chinesische Küche erleben

Ying, located on the 11th floor of Altira Macau, has been a Michelin-starred restaurant since 2017, showcasing a blend of traditional and modern Cantonese cuisine.

Ying Restaurant History and Culinary Legacy in Macau's Altira Hotel.

Nestled on the 11th floor of the iconic Altira Macau hotel, Ying Restaurant stands as a shining beacon of Cantonese culinary artistry in Macao SAR, China. Since its inception, Ying has redefined fine dining in Taipa by blending traditional Cantonese flavors with innovative techniques that captivate foodies and discerning travelers alike.

Origins and establishment of Ying Restaurant

The prestigious Altira Macau opened its doors in 2007, instantly becoming a landmark for luxury and elegance in the region. It was within this grand setting that Ying Restaurant debuted, quickly distinguishing itself with its refined ambiance and dedication to authentic Cantonese cuisine. Located on the 11th floor, the restaurant offers breathtaking views of Macau, enhancing the dining experience with a sophisticated atmosphere and stunning cityscapes.

Michelin recognition and culinary innovation

A landmark moment in Ying’s history came in 2017 when the restaurant was awarded its first Michelin star. This accolade affirmed Ying’s commitment to excellence and its ability to elevate traditional Cantonese dishes with creative flair. Guests have praised the restaurant for its imaginative menu, impeccable service, and the unforgettable flavors that blend heritage with modern culinary artistry.

Continued acclaim and top dining destination

In 2024, Ying Restaurant’s prominence was further solidified when it was featured in the South China Morning Post’s prestigious 100 Top Tables list. This recognition highlights Ying as a must-visit culinary destination for travelers seeking unforgettable dining experiences in Macau. The restaurant’s carefully crafted dishes, including signature specialties like the flaming Iberico Pork Char Siu, continue to delight patrons with their bold flavors and exquisite presentation.

2007 Opening of Altira Macau and Ying Restaurant

 – Ying was established as a cornerstone of luxury dining within Altira Macau.

 – Ying received its first Michelin star, marking it as a leader in Cantonese fine dining.

 – Featured in the South China Morning Post’s 100 Top Tables, affirming its status among Macau’s premier dining venues.

Experience Ying for an unforgettable journey into refined Cantonese cooking with a modern twist, set against the stunning backdrop of Macau’s skyline.

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Ying at Altira Macau offers an exquisite dining experience with a blend of innovation and tradition, celebrating Macanese cuisine. Located on the 11th level, it features panoramic views and a menu curated by accomplished chefs, perfect for intimate dinners or grand celebrations.

Ying

A refined selection of Cantonese dishes blending traditional flavors with innovative twists.

Black Swan Pastry

Steamed Bean Curd with Pumpkin and Matsutake Mushrooms Sauce

Wagyu Beef with Foie Gras and Red Wine

Stir-Fried Prawns served with Crispy Rice

Steamed Crystal Shrimp Dumplings

Deep-Fried Spare Ribs

Lychee Wood-Roasted Iberico Pork Char Siu with char siu sauce

Flambé Iberico Pork Char Siu

Stir-Fried Macau Sole Fillet with Asparagus and Fungus in XO Sauce

Stir-Fried Grouper with Mushrooms and Chives

Braised Sea Cucumber with Corn and Euryale Seed

Sweetcorn Soup with Bamboo Pith

Ying Restaurant Menu

Entdecken Sie das kulinarische Highlight in Taipa, Macao: das Ying Restaurant bietet einzigartige Spezialitäten in stilvoller Atmosphäre. Jetzt reservieren und genießen!

Ying Restaurant in Taipa, Macau – Authentische chinesische Küche

Taipa Municipality

Seven private and three semi-private rooms available for an exclusive dining experience.

Private Dining Rooms

An extensive wine cellar with an intimate wine tasting room.

Wine Cellar

Ying ist ein außergewöhnliches Restaurant im Herzen von Taipa, das mit einer Mischung aus exklusivem Ambiente und erstklassigem Service begeistert.

Entdecken Sie Ying in Taipa, Makao SAR, China'}]},{

Hier können Sie private Dining Rooms mieten, die für exklusive Abende mit Freunden oder Geschäftspartnern perfekt sind, mit sieben privaten und drei semi-privaten Räumen, die für eine unvergessliche Atmosphäre sorgen.

In diesem einzigartigen Restaurant erleben Gäste eine Vielzahl von kulinarischen Highlights.

Genießen Sie eine erlesene Auswahl an Weinen in einer privaten Atmosphäre und tauchen Sie ein in die Welt der Weinkunst.

Für Weinliebhaber bietet Ying eine beeindruckende Weinkeller mit einem intimen Verkostungsraum.

Ying kombiniert exquisite Kulinarik mit einem erstklassigen Weinerlebnis, was es zu einem Muss für Feinschmecker und Weinliebhaber in Makao macht. Entdecken Sie die Vielfalt und den Luxus, den dieses elegante Restaurant zu bieten hat.

Ein Ort, der durch seine elegante Atmosphäre und atemberaubende Wasserblick begeistert, bietet das Ying in Taipa, Macao SAR, China. Dieses Restaurant ist berühmt für seine Michelin-prämierte kantonesische Küche, die Feinschmecker aus aller Welt anzieht.

Bewertung des Restaurants Ying in Taipa, Macao SAR, China.

Das Ying bietet eine elegante Atmosphäre mit einem beeindruckenden Wasserblick, ideal für besondere Anlässe oder ein luxuriöses Abendessen. Private und halbprivate Speiseräume sorgen für eine intime Erfahrung, während die umfangreiche Weinkellerei mit Verkostungsraum Weinliebhaber begeistert. Außerdem ist das Restaurant barrierefrei zugänglich, was es für alle Gäste bequem macht.

Das elegante Ambiente des Ying bringt einige Herausforderungen mit sich, darunter einen formellen Dresscode, der für einige Gäste einschränkend sein könnte. Zudem fällt die Preisspanne höher aus als bei anderen lokalen Restaurants, was nicht für jeden Budgetfreundlich ist. Außerdem wird auf eine Servicegebühr von 10% erhoben, was die Gesamtrechnung erhöhen kann.

Herausforderungen und mögliche Einschränkungen.

Macao

Erleben Sie Michelin-prämierten, eleganten Cantonese-Geschmack bei Ying in Taipa, Macau. Jetzt reservieren für eine unvergessliche kulinarische Reise!

Ying Restaurant Taipa: Michelin-Starred Cantonese Dining in Macau

Entdecken Sie Ying in Macau Taipa, seit 2017 mit Michelin-Stern, bietet exquisite Cantonese-Gerichte, private Räume & beeindruckenden Wasserblick. Buch jetzt!

Ying Restaurant Taipa: Luxus-Cantonese in Macau, 7 Jahre Top-Service

Besuchen Sie Ying in Macau Taipa, ein Michelin-geehrtes Restaurant mit Gourmet-Cantonese Küche, elegantem Ambiente & atemberaubendem Wasserblick. Reservieren Sie heute!

Ying Restaurant in Taipa, Macao – Authentische chinesische Küche erleben

Kulinarische Highlights bei Ying

Hinter den Kulissen bei Ying

Häufig gestellte Fragen

Besuchen Sie Ying in Taipa

O Castiço

Restaurante Kapok

Manuel