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Makati

Patrons frequently commend the restaurant's commitment to authenticity, quality of dishes, and knowledgeable staff.

Asia

Philippines

Tauchen Sie ein in die lebendige Atmosphäre von Txanton, einem einzigartigen Ort in Makati, der kulinarische Köstlichkeiten, erlesene Getränke und eine einladende Bar-Atmosphäre vereint. Dieser Ort ist mehr als nur ein Restaurant – er ist ein Treffpunkt für Feinschmecker, Nachtschwärmer und Kulturenthusiasten, die das authentische philippinische Lebensgefühl erleben möchten.

Willkommen bei Txanton in Makati, den Philippinen

Erleben Sie die Vielfalt der philippinischen Küche mit Spezialitäten wie dem saftigen "Lechon" – knuspriges Schweinefleisch, das auf der Zunge zergeht, und dem aromatischen "Adobo", das mit seiner perfekt ausbalancierten Säure und Würze begeistert. Für Getränke-Liebhaber bietet die Bar eine beeindruckende Auswahl an lokalen Rums und innovativen Cocktails, die mit frischen Zutaten und kreativen Mixen überzeugen.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights von Txanton

Das Team bei Txanton legt großen Wert auf Qualität und Authentizität. Viele der Zutaten werden direkt von lokalen Märkten bezogen, und die Zubereitung erfolgt mit viel Liebe zum Detail. Ein interessanter Fun Fact: Das Restaurant wurde von einem leidenschaftlichen Koch gegründet, der seine Liebe zur philippinischen Küche mit der Welt teilen möchte. Seine Spezialität ist das hausgemachte "Sinigang", eine saure Suppe, die perfekt die Aromen der Region einfängt.

Ob Sie ein Feinschmecker sind, der die philippinische Küche entdecken möchte, oder einfach nur einen entspannten Abend mit Freunden verbringen wollen – Txanton ist der perfekte Ort. Genießen Sie die lebendige Atmosphäre, probieren Sie die Spezialitäten des Hauses und lassen Sie sich von der herzlichen Gastfreundschaft begeistern. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und Ihre Bewertung!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfbTR6Y0NnEAE&d=17924085&t=1

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Txanton is a beautifully designed restaurant that perfectly blends a Spanish modern rustic vibe with shelves of wines and premium cold cuts that immediately catch your eye. The space feels elegant but still warm and inviting—great for a special night out.

We got a private room and tried a mix of dishes: Iberico Hams, Roasted Octopus, Bread with Tomato Puree and 3 Kinds of Salt, a Big Steak, Gambas, Salad, Paella, and Suckling Lamb. Honestly, everything was delicious and presented so well. Each dish felt thoughtfully prepared, and nothing missed the mark.

The service was also top-notch. The staff were attentive, professional, and genuinely made us feel welcome, which added a lot to the overall experience.

If you’re craving amazing Spanish food in a beautiful setting, Txanton is definitely worth checking out!

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This was hands down one of the best dining experiences I’ve had in a long time. Everything—from the food to the service to the ambience—was spot on.

We got to try their jamón tasting with wine pairing, and even though we didn’t know much about Ibérico jamón and not an avid wine enthusiasts, it was such an interesting and enjoyable experience.

The star of the night is definitely the Ibérico Pork Pluma, which is made from 100% Ibérico Bellota. It was surprisingly so tender, juicy, and buttery — almost steak-like and exactly how we wanted our meat.

We also got to try their pulpo, cheese salad (we almost had to order another serving of this that’s how good it was), and the grilled tuna.

Then to cap it all off, we had their apple pie which was the perfect finish for an unforgettable meal.

Seriously, everything about this place is worth recommending.

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I love going to Txanton because it is one of the few Spanish restaurants that maintains the authenticity of its cuisine.

Their menu is extensive, always offering something new to try. I particularly love their new room, where they showcase the meats and cheeses—it’s a wonderful addition. The other side of the restaurant, where they store the wine, can be too cold due to the need to preserve it properly.

Here’s what we ordered:
•	Salmorejo: A refreshing and delicious dish. I would have loved a bit more jamón and some boiled egg as toppings, but it’s still a solid 5/5.
•	Carpaccio de Presa Ibérica: A beautifully balanced, healthy, and refreshing dish. Highly recommended.
•	Pulpo a la plancha: Served with a smooth purée and the full legs of the octopus. The portion size is very generous.
•	Tortilla de patatas: Almost perfect. It could have used just a touch more salt, but otherwise, it was fantastic. A recommended dish.
•	Costillas de cerdo Ibérico (Iberian Pork Ribs): Outstanding. The portion size is generous, the plating is beautifully done, and the flavor is excellent. The ribs are cooked to order, and the meat is incredibly tender. Highly recommended.

Overall, the experience was excellent. Txanton continues to impress with its commitment to authenticity and quality.

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The restaurant doesn’t seat too many. Just a wine bar area with several tables. And a few high tables near the kitchen and the private room. The wine selection here is probably the best you’ll fine with a huge glass cabinet of zalto glasses. I had the pleasure of chuletón paired with red wine salt. This special piece of meat is from vacas viejas from the Galician region in Spain. Eating older cows is not only more sustainable but the flavors are definitely more amplified. The tougher meat is dry aged for about 30-40 days to tenderize the meat and improve the flavor. Txanton also has a wide selection of jamón and allows for a tasting platter. Overall highly recommend this as the best Spanish spot for food accompanied by a great wine list.

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Txanton was definitely one of the best I've visited in Manila. First, the opportunity to try Iberico jamonado was exceptional. They also offer a delightful cheese tasting menu.

Each ham and cheese we sampled was unique, making it a fascinating tasting experience. The garlic soup struck a perfect balance of saltiness and flavor, and the chorizo picante stood out with its excellent smoky aroma.

The prices are reasonable for the quality offered. Our soup and dessert were just under 300 PHP each, more affordable than many hotel dining options or other upscale venues.

The service was impeccable. Despite not having reservations (as it wasn't busy that night), we were warmly welcomed. Yna, our server, was exceptionally knowledgeable and passionate about the food. She even gave us a mini tour of the restaurant and enthusiastically explained the tasting menu, patiently answering all our questions. She even gave us a handwritten list of the cheese's name because we asked! Her passion truly enhanced our dining experience.

Overall, I highly recommend this place! You'll get   immersion to history, interesting stories, reasonable pricing, good service, and unique flavors.

Txanton: Das Top-Restaurant & Bar in Makati, Philippinen

Established in 2015, Txanton is the first jamonería in the Philippines, specializing in authentic Spanish Jamón Ibérico and fine wines.

A curated selection of authentic Spanish dishes, featuring premium Jamón Ibérico, traditional tapas, hearty mains, and delectable desserts.

Jamón Ibérico de Bellota

Lomo Ibérico de Bellota

Chorizo Ibérico de Bellota

Salchichón Ibérico de Bellota

Pisto

Tortilla Española

Croquetas Ibéricas

Pulpo a la Brasa

Carabineros

Txuleton de Rubia Gallega

Cochinillo

Tarta de Manzana con Helado de Vainilla

Pastel de Chocolate Caliente

Crema Catalana

Txanton Menu

Tauchen Sie ein in unsere vielfältige Speisekarte, die sorgfältig ausgewählte spanische Spezialitäten präsentiert, darunter hochwertige Ibérico Schinken, traditionelle Tapas, herzhafte Hauptgerichte und verführerische Desserts.

Willkommen bei Txanton in Makati - Ihr Ziel für authentische spanische Küche in den Philippinen.

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit exquisiten Vorspeisen wie dem zarten Jamón Ibérico de Bellota, einem saftigen Lomo Ibérico oder würzigem Chorizo Ibérico. Für Freunde der feinen Aromen bieten wir auch Salchichón Ibérico de Bellota, allesamt echte spanische Delikatessen, die auf der Zunge zergehen.

Unsere Speisekarte bietet eine Vielzahl von spanischen Klassikern und innovativen Kreationen. Probieren Sie das Pisto, ein Gemüsegericht mit frittiertem Ei und Jamón, oder die berühmte Tortilla Española, ein Kartoffelomelett, das die Essenz Spaniens einfängt. Für Meeresfrüchte-Liebhaber ist Pulpo a la Brasa ein Muss, gegrillter Oktopus mit cremigem Kartoffelstampf.

Beenden Sie Ihr spanisches Festmahl mit süßen Köstlichkeiten wie der Tarta de Manzana mit Vanilleeis, dem reichhaltigen Pastel de Chocolate Caliente oder der traditionellen Crema Catalana, einer spanischen Crème brûlée mit Moscovita-Keks.

Genießen Sie unsere Auswahl an spanischen Weinen, Cavas und erfrischenden Spirituosen, inklusive spanischer Big Red Shrimps, die für ihre intensiven Aromen bekannt sind. Für den besonderen Genuss bieten wir auch eine Auswahl an exklusiven Getränken, die perfekt auf jedes Gericht abgestimmt sind.

Bei Txanton in Makati erleben Sie eine authentische spanische Küche, die traditionelle Rezepte mit einer modernen Note verbindet. Ob feinste Ibérico-Schinken, herzhafte Hauptgerichte oder süße Desserts – wir setzen auf Qualität, Frische und authentischen Geschmack.

Entdecken Sie Txanton in Makati – ein lebendiges Restaurant und Bar, das lokale Spezialitäten und erfrischende Drinks in einer pulsierenden Atmosphäre bietet. Jetzt erleben! 

Txanton Makati: Lebendiges Restaurant mit Flair & Geschmack

Makati Municipality

Txanton

Members-only service allowing storage and reservation of wine bottles.

Wine Locker Service

Intimate spaces for groups of 10-12, ideal for special occasions.

Private Dining Rooms

Exclusive speakeasy concept offering premium caviar selections.

Caviar Bar

Metro Manila

Entdecken Sie Txanton in Makati, das erste spanische Jamonería in den Philippinen, mit exklusiver Atmosphäre und einzigartigen kulinarischen Erlebnis.

Txanton Makati: Authentisches spanisches Restaurant & Weinbar

Genießen Sie authentische spanische Gerichte und eine exquisite Weinauswahl im Txanton in Makati. Perfekt für Feinschmecker und Weinliebhaber.

Erleben Sie spanisches Essen in Txanton Makati, Philippinen

Planen Sie Ihren Besuch bei Txanton in Makati, das erste spanische Jamonería in den Philippinen, und erleben Sie exklusive kulinarische Highlights & Events.

Txanton: Das Top-Restaurant & Bar in Makati, Philippinen

M Dining + Bar M

Toyo Eatery

Kazunori Japanese Restaurant / Kazu Cafe