Entdecken Sie das Nozomi Restaurant in Doha
Vorspeisen
Genießen Sie eine Vielfalt an köstlichen Vorspeisen, die Ihren japanischen Gaumen verführen. Probieren Sie das "Steamed Edamame" mit Maldon Meersalz oder scharfe "Spicy Edamame" mit Chili und Kimchi. Für eine herzhafte Suppe empfehlen wir die "Miso Suppe" mit Tofu, Frühlingszwiebeln und Wakame. Die "Ebi Wonton Suppe" bietet eine perfekte Balance aus würzigem Lemongrass-Stock, Garnelen-Wontons und Kirschtomaten.
Hauptgerichte
Tauchen Sie ein in die Vielfalt japanischer Spezialitäten mit einem europäischen Twist. Probieren Sie das "Nozomi Collection" mit 15 Meeresspezialitäten, Sashimi und Nigiri, oder genießen Sie die "Chef's Sashimi und Nigiri Auswahl" mit sechs verschiedenen Sorten. Für Fleischliebhaber bieten wir Wagyu Rinderfilet und -schnitte, gegrillte Short Ribs, oder das zarte "Nippon Short Rib" mit japanischen Gewürzen und BBQ-Sauce.
Vegetarische und vegane Optionen
Entdecken Sie unsere vegetarischen und veganen Kreationen wie das "Vegan Sushi Collection" mit einer Auswahl an Temari, Gunkan und Maki-Rollen, sowie das "Yasai Takikomi-Gohan" mit Wildpilzen und Trüffelöl. Für den gesunden Genuss empfehlen wir den "Nozomi Green Salad" mit Avocado und Trüffeldressing oder die "Sautéed Spring Vegetables" mit Knoblauchchips und hausgemachtem Dressing.
Desserts und Getränke
Zum Abschluss Ihrer kulinarischen Reise empfehlen wir süße Desserts wie das "Beetroot Carpaccio" mit Trüffelvinaigrette oder die "Black Cod" mit Nozomi Miso. Für erfrischende Getränke stehen Sake, japanisches Bier und kreative Cocktails zur Auswahl, die das Erlebnis abrunden.
