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Singapore

Diners frequently praise Oshino for its authentic Edomae-style sushi, attentive service, and intimate ambiance. The chef's expertise and the quality of ingredients are consistently highlighted.

Entdecken Sie die faszinierende Welt des Sushi bei Oshino, einem versteckten Juwel in Singapur, das Sushi-Enthusiasten aus aller Welt begeistert. Dieses Restaurant bietet eine authentische Edomae-Stil Sushi-Erfahrung, die durch die Kombination aus erstklassigen Zutaten und meisterhafter Zubereitung besticht.

Oshino in Singapur – Ein Ort für Sushi-Liebhaber

Besuchen Sie die offizielle Webseite für weitere Informationen und Reservierungen.

Hier finden Sie Antworten auf die häufigsten Fragen rund um Ihren Besuch bei Oshino in Singapur.

Nein, Oshino Singapore ist nicht halal-zertifiziert.

Was ist der Dresscode bei Oshino Singapore?

Der Dresscode ist smart casual. Es wird empfohlen, ordentlich gekleidet zu sein, um das Erlebnis zu verbessern, obwohl keine formelle Kleidung vorgeschrieben ist.

Kann ich spezielle Diätwünsche bei Oshino Singapore berücksichtigen?

Ja, das Restaurant ist bereit, spezielle Diätwünsche im Voraus zu berücksichtigen. Bitte informieren Sie das Personal bei der Reservierung über Ihre Bedürfnisse.

Sind Reservierungen bei Oshino Singapore erforderlich?

Ja, Reservierungen werden dringend empfohlen, um sicherzustellen, dass Sie einen Platz bekommen, besonders während der Stoßzeiten.

Tauchen Sie ein in das einzigartige Sushi-Erlebnis in Singapur bei Oshino, das für seine Authentizität, erstklassigen Zutaten und die freundliche Atmosphäre bekannt ist. Ein Muss für Sushi-Fans und Feinschmecker, die das Besondere suchen.

Erleben Sie die kulinarische Vielfalt bei Oshino in Singapur

Asia

Stellen Sie sich vor, Sie betreten ein Restaurant, das nicht nur durch seine authentische japanische Küche besticht, sondern auch durch eine Atmosphäre, die Sie sofort in eine andere Welt entführt. Oshino in Singapur ist genau dieser Ort, an dem kulinarische Tradition auf moderne Eleganz trifft. Mit seinem einzigartigen Ambiente und einer Speisekarte, die sowohl Klassiker als auch innovative Kreationen umfasst, bietet Oshino ein unvergessliches Erlebnis für Foodies, Trendsetter und alle, die das Besondere suchen.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights

Oshino in Singapur: Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art

Oshino ist bekannt für seine authentischen japanischen Gerichte, die mit frischen, hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Besonders hervorzuheben sind die exquisiten Sushi-Variationen, die mit kunstvoll geschnitztem Wasabi und perfekt gewürztem Soja serviert werden. Ein weiteres Highlight ist die cremige Miso-Suppe, die mit einer geheimen Gewürzmischung verfeinert wird und jeden Besucher sofort in die japanische Küche eintauchen lässt.

Das Team bei Oshino legt großen Wert auf Authentizität und Qualität. Viele Zutaten werden direkt aus Japan importiert, um den echten Geschmack zu garantieren. Die Köche sind Meister ihres Fachs, die ihre Leidenschaft für japanische Küche mit Präzision und Kreativität umsetzen. Ein kleiner Fun Fact: Das Restaurant wurde von einem japanischen Küchenchef gegründet, der seine Heimatliebe in jedem Gericht widerspiegelt.

Was ist das Besondere an Oshino? Das Restaurant bietet eine authentische japanische Küche mit einem modernen Touch, perfekt für alle, die das echte Japan-Erlebnis suchen.

Tauchen Sie ein in die Welt der japanischen Küche bei Oshino in Singapur. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch, um ein kulinarisches Abenteuer zu erleben, das alle Sinne anspricht. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und lassen Sie sich von der authentischen Atmosphäre begeistern.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyajhERUZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPRT6G9gZ2jERsz-XFKzZ-ro/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyajhERUZnEAE

Hubby booked this for our wedding anniversary as we celebrated a lot of our milestones at The Raffles Hotel. Been looking forward to trying Chef Oshino’s edomae style sushi for a while and i was not disappointed. They also have a very good sake selection.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNweWJLVkhBEAE&d=17924085&t=1

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It was my first Michelin-starred sushi dining experience. The food, service and attention to detail are immaculate. I did feel a little intimidated taking photos as I felt I should be enjoying the experience... but I had to remember it somehow.

Chefs Oshino and Andrew were very friendly and watching them work was magical.

It is probably going to be a one-time visit because I wouldn't feel comfortable forking out that amount of money for sushi, albeit beautifully crafted and delicious.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIeXV5NkNBEAE&d=17924085&t=1

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Thanks to Oshino-san and his team for making it a great evening for me and my wife.

What I find amazing was that he enquired about what type of fish we like and adjust the omakase accordingly. It’s no mean feat even for a seating of 9.

They also spent quite abit of effort ensuring my tea was warm throughout the evening by changing it regularly and not just topping it up. And they only serve when both of us were at the table, and will hold off serving if one of us went to the washroom which I find very thoughtful. They also offer to reduce the serving when my wife was full, and reduce the charge accordingly.

Oshino-san and his wife were also great hosts. They were constantly engaging us and our fellow diners throughout the night.

My favourite was the hairy crab and tuna sushi. The egg plant was interesting and sweet. The honey dew, pear and grape was also very sweet. My wife liked the extra sea salt ice cream they added to help celebrate our anniversary.

My wife and I really enjoyed the evening. Thanks again for the great company and wonderful food and to offer the complimentary parking coupon when they know we were driving.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUd2ZiX09nEAE&d=17924085&t=1

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Top-notch traditional (Edomae style) sushi in a convivial atmosphere. Chef Oshino’s experience and passion shows and he is a delight. Small 9-seater makes for a cosy atmosphere. Lots of laughter and warmth while enjoying the best sushi - I left with my both my heart and stomach full

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUROOXF2TEhBEAE&d=17924085&t=1

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Everything is five star. Experience, food, and place. It’s deserving of the 1 Michelin star rating. The concept is an all sushi course so please do not expect any cooked or fusion dishes. It’s purely raw fish. If you like the ginza styled omakase that serves you the freshest raw fish then this is the place for you. My preference is more about the innovation and rich flavours so this is not my favourite omakase. When we were there, we sat with some returning customers. The chef knows their taste and prepares a special meal dedicated to their taste, which I thought was pretty special.

Oshino: Top Restaurant in Singapore für japanische Küche

Oshino Singapore, helmed by Michelin-starred Chef Koichiro Oshino, offers an authentic Edomae-style sushi experience in an intimate setting.

Oshino: A journey through authentic edomae-style sushi excellence in singapore's raffles hotel shopping arcade.

Nestled in the heart of Singapore's vibrant Downtown Core, Oshino stands out as a beacon of traditional Japanese culinary artistry. Situated within the illustrious Raffles Hotel Shopping Arcade at 328 North Bridge Road, this Michelin-starred restaurant offers an exquisite dining experience that is as intimate as it is refined. With only nine seats available, each guest receives personalized attention that highlights the passion and expertise of Chef Koichiro Oshino.

Since opening its doors in 2020, Oshino has dedicated itself to preserving the authentic Edomae-style sushi tradition, a meticulous method of preparing sushi that originated in Tokyo during the Edo period. Chef Koichiro Oshino brings to the table over three decades of mastery in Japanese cuisine, ensuring every piece served reflects authenticity, precision, and freshness.

Just a year after its inception, Oshino earned the coveted Michelin star in 2021. This accolade affirmed its status among Singapore’s elite dining experiences, highlighting the restaurant’s dedication to high-quality cooking and exceptional service.

Oshino’s nine-seat layout creates a cozy atmosphere that fosters connection between diners and the chefs. Guests often praise the warm hospitality and meticulous attention to detail. The chef personally tailors the omakase menu to guests’ preferences, showcasing the freshest selections of raw fish crafted into beautifully balanced sushi pieces.

 crafted with precision to highlight the purest flavors.

 that ensures personalized dining and interaction with the chefs.

 recognized for outstanding sushi and impeccable service.

Chef Koichiro Oshino’s 30+ years' expertise

 ensuring every dish reflects true Japanese tradition and innovation.

Why oshino is a must-visit for sushi lovers

For those seeking an exceptional sushi experience, Oshino delivers an unparalleled journey into Japan’s culinary heritage. The restaurant’s commitment to Edomae sushi—characterized by fresh, carefully treated fish and refined techniques—offers a taste that transports diners to Tokyo’s historic sushi counters.

Guests often mention the warmth of the experience, highlighting how Chef Oshino and his team engage intimately with diners, adjusting the omakase selections to personal tastes and preferences. This thoughtful approach, combined with the restaurant's prestigious location and starred recognition, makes Oshino not just a meal, but a memorable celebration of Japanese cuisine in Singapore.

Experience authentic Edomae-style sushi crafted with seasonal ingredients in an intimate setting.

Sushi Edomae

Chef’s Special

Chef Omakase

Oshino Singapore Menu

Erleben Sie authentisches Edomae-Stil Sushi, das mit saisonalen Zutaten in einer intimen Atmosphäre zubereitet wird.

Verschaffen Sie sich einen Eindruck von unserem Menü

Unsere Vorspeisen bieten einen köstlichen Einstieg in unser kulinarisches Erlebnis, perfekt für Sushi-Liebhaber und Feinschmecker.

Wählen Sie aus unseren exquisiten Sushi-Variationen und Spezialitäten, die traditionelle Technik mit modernen Geschmacksrichtungen verbinden.

Genießen Sie unsere süßen Abschlusskreationen, die perfekt sind, um Ihr Sushi-Erlebnis abzurunden.

Unser Getränkeangebot ergänzt Ihre Mahlzeit mit erfrischenden Optionen, die den Geschmack Ihres Sushi perfekt unterstreichen.

Entdecken Sie unsere Spezialangebote, die eine perfekte Balance aus traditioneller Handwerkskunst und moderner Kreativität bieten.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt in Singapore bei Oshino! Genießen Sie authentische Gerichte in einem einladenden Ambiente. Jetzt Ihren Platz sichern!

Oshino Singapur – Exquisites Restaurant für einzigartige Geschmackserlebnisse

Singapore Municipality

Oshino

A chef-curated selection of seasonal dishes, including appetizers, sashimi, cooked dishes, nigiri sushi, soup, and dessert.

Omakase Experience

A selection of sashimi, nigiri sushi, maki, soup, and dessert.

Lunch Set

Willkommen bei Oshino, einem exklusiven Restaurant in Singapur, das für seine einzigartigen kulinarischen Erlebnisse bekannt ist.

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Singapur: Oshino

Besuchen Sie unsere Website für mehr Informationen.

Genießen Sie eine chef-kuratierte Auswahl saisonaler Gerichte, inklusive Vorspeisen, Sashimi, gekochten Gerichten, Nigiri Sushi, Suppe und Dessert für nur 500 SGD.

Probieren Sie unser Mittagsmenü für 220 SGD, inklusive Sashimi, Nigiri Sushi, Maki, Suppe und Dessert.

Central Region

Erleben Sie authentisches Edomae-Sushi bei Oshino Singapore, geführt von Michelin-Sternekoch Koichiro Oshino, im Herzen Singapurs. Reservieren Sie jetzt!

Oshino Singapore – Exklusive Edomae Sushi in Singapore

Genießen Sie exquisite Sushi-Variationen bei Oshino Singapore, including Omakase Menus, und entdecken Sie den Geschmack Japans im stilvollen Ambiente. Buchen Sie heute!

Oshino Singapore – Feinste Sushi-Experience am Raffles Hotel

Entdecken Sie ostrige Sushi-Erlebnisse bei Oshino Singapore, geführt vom renommierten Küchenchef Koichiro Oshino, und genießen Sie eine intime Atmosphäre für Feinschmecker.

Oshino: Top Restaurant in Singapore für japanische Küche

Mandarin Oriental, Singapore

Raffles Hotel

Long Bar