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Singapore

Nouri is celebrated for its innovative 'crossroads cooking' concept, blending global culinary traditions. Patrons frequently commend the restaurant's ambiance, presentation, and unique dining experience.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt bei Nouri, einem einzigartigen Restaurant im Herzen Singapurs, das die Welt durch Geschmack verbindet.

Nouri in Singapur: Eine kulinarische Kreuzung der Kulturen'}]}, {

Besuchen Sie die offizielle Webseite für weitere Informationen.

Tauchen Sie ein in das innovative Konzept, das globale Küchen vereint.

Genießen Sie das hoch gelobte vegane 10-Gänge-Menü.

Ideal für besondere Feiern und exklusive Events.

Es beschreibt die Verschmelzung verschiedener kulinarischer Traditionen zu einer einzigartigen Geschmackserfahrung, die Kulturen durch Essen verbindet.

Ja, das 10-Gänge-Vegan-Menü von Nouri wird hoch gelobt und ist eine ausgezeichnete Wahl für vegane Feinschmecker.

Definitiv, das elegante Ambiente und das außergewöhnliche kulinarische Erlebnis machen Nouri zur perfekten Wahl für besondere Gelegenheiten.

Ist Nouri für besondere Anlässe geeignet?

Die Community ist durchweg positiv und schätzt die Innovation, das Ambiente und die einzigartige Geschmackskombination.

Asia

Stellen Sie sich vor, Sie betreten ein modernes, lebendiges Restaurant im Herzen Singapurs, das für seine innovative Küche und sein einzigartiges Ambiente bekannt ist. Nouri ist mehr als nur ein Ort zum Essen; es ist eine kulinarische Reise, die alle Sinne anspricht. Mit seinem Fokus auf kreative, nachhaltige Gerichte bietet dieses Restaurant eine perfekte Mischung aus lokaler Tradition und zeitgenössischer Kochkunst.

Erleben Sie die kulinarische Vielfalt Singapurs

Besuchen Sie Nouri für ein unvergessliches Geschmackserlebnis

Nouri in Singapur: Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfelluUFhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJq9pPbw0Z2jERqnm8RBMSAjY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfelluUFhnEAE

Really great experience. The food was very interesting. The service was exceptional. The host was very friendly and chatty. The staff members took time to explain each dish and what made it special. And even the owner/chef came and had a chat with us. Would go again!

Recommended dish: Wagyu A5

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuazV1TmpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq9pPbw0Z2jERqnm8RBMSAjY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuazV1TmpBRRAB

One of the best dining experiences I had in Singapore. They should be at least 2 Michelin star.  The food was SO good except for the second fishy dish. The story telling is amazing. The wine pairing could be better but the food was really out of the world. Would definitely come back again. Kudos to the amazing service and staff!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmaTh1Y193RRAB&d=17924085&t=1

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I want to say that if you only had one chance to have an omakase dinner in Singapore, make it with Nouri. Then again, I want to say that Nouri is not a place for inexperienced omakase diners. The complexity of the dishes and the amount of thought that goes into preparation - this is not for amateurs. This place is so intense that it is only for mastery level. You have to slowly work your way up fine dining, and then at the end - at the pinnacle of them all - there is Nouri.

In terms of service - Wyman is probably the most passionate and knowledgeable F&B host I’ve ever met. I’ve actually stared at him wondering how he does this everyday day in day out without feeling fatigue. His level of enthusiasm to share and to educate is insane and off the charts. What a genius. He is on a totally different level.

From start till end, the entire dining theme is so well thought of and so strong. Nouri is a genuine bonafide masterpiece created by genius level artists: the Chef and the Host and for only the most discerning diners.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYc0s2b01BEAE&d=17924085&t=1

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Dining at Nouri was such a memorable experience! Chef Ivan Brehm’s creativity and his team’s efforts really shine through in every dish, blending flavors from different cultures in the most unexpected ways. The food felt thoughtful and exciting, and I loved how each course had its own story. Definitely a meal I won’t forget anytime soon!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMW9IZnZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJq9pPbw0Z2jERqnm8RBMSAjY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMW9IZnZnRRAB

Beautiful, inventive food in an environment that is both cool/aesthetic and warm/inviting.

Photos of the food included below (+ menu with prices).

Excellent service, especially from Wyman - who is a charming host/ambassador - and from the French gentleman who described our wines.

If I could change one thing it would be the desserts - I enjoy experimental savoury food, but I like to end a meal with a dessert that is a little more traditional. Chocolate sorbet with fried anchovies was interesting, and well-conceived, but not particularly comforting, which is one of the purposes of a good dessert. The more traditional petit fours and a birthday cake (thanks!) mostly made up for it.

All in all, lovely, and I hope to come back one day.

Nouri Restaurant in Singapur: Kulinarisches Erlebnis im Herzen der Stadt

Nouri, located at 72 Amoy Street, Singapore 069891, is a Michelin-starred restaurant known for its 'crossroads cooking' concept, blending global culinary traditions.

Nouri in Singapur: Ein kulinarischer Pionier

Entwicklung und Erfolgsgeschichte des Nouri in Singapur.

Im Jahr 2017 öffnete das innovative Restaurant Nouri in der Amoy Street seine Pforten. Mit der Einführung des 'Crossroads Cooking'-Konzepts, das verschiedene globale kulinarische Traditionen verbindet, setzte es sofort neue Maßstäbe in Singapurs Food-Szene.

Nur kurz nach der Eröffnung erhielt Nouri im selben Jahr eine Michelin-Stern-Auszeichnung, was die außergewöhnliche Küche und innovative Herangehensweise unter Beweis stellte.

2019 wurde Nouri in die prestigeträchtige Liste der "Asia’s 50 Best Restaurants" aufgenommen, was den Ruf des Restaurants als führendes kulinarisches Ziel in der Region weiter festigte. 

Dine In

Takeout

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good For Groups

Serves Dessert

Nouri is a culinary gem located at 72 Amoy Street in Singapore, offering a unique dining experience that blends diverse gastronomic traditions. The restaurant features an intimate ambiance and a menu that celebrates seasonality with innovative dishes crafted from the freshest local produce.

Nouri

A curated selection of dishes showcasing the essence of 'crossroads cooking' at Nouri.

Hamachi Sashimi with Caviar and Chilled Onion Consommé

Prawn Bouillabaisse with Saffron Jelly

Black Truffle Cheong Fun with Alaskan Snow Crab

Kimedai Fish with Scales and Black Pepper Sauce

Wagyu Rib Eye with Mexican Mole Sauce

48-Hour Baked Orange with Assam Tea Ice Cream

Chef's Tasting Menu

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Nouri Singapore

Starten Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit exquisiten Vorspeisen, die die Vielfalt und Innovation von Nouri widerspiegeln.

Hamachi Sashimi mit Kaviar und gekühltem Zwiebelconsommé

Genießen Sie eine Auswahl an kreativen Hauptgerichten, die lokale Zutaten mit internationalen Aromen verbinden.

Black Truffle Cheong Fun mit Alaskan Snow Crab

Kimedai Fisch mit Schwarzem Pfeffer und Scales

Wagyu Rib Eye mit mexikanischer Mole-Sauce

Lassen Sie sich von unseren süßen Kreationen verführen, die den perfekten Abschluss für Ihr kulinarisches Erlebnis bilden.

48-Stunden gebackene Orange mit Assam-Tee-Eis

Genießen Sie eine Auswahl an erlesenen Getränken, die Ihr Essen perfekt begleiten.

Entdecken Sie exklusive Gerichte, die die kreative Küche von Nouri repräsentieren.

Entdecken Sie Nouri in Singapur – ein angesagtes Restaurant mit köstlicher, innovativer Küche und einzigartigem Ambiente. Reservieren Sie jetzt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis!

Nouri Singapur – Innovatives Restaurant im Herzen der Stadt

Singapore Municipality

A seven-course meal highlighting the fusion of global culinary traditions.

A selection of wines curated to complement the tasting menu.

Wine Pairing

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Singapur: Nouri

Nouri in Singapur ist der perfekte Ort für Foodies, die auf der Suche nach einer innovativen und einzigartigen Geschmackserfahrung sind. Hier erwartet Sie ein kulinarisches Highlight mit einem vielseitigen Angebot, das die globale Küche auf kreative Weise verbindet.

Genießen Sie das exklusive Chef's Tasting Menu, ein sieben Gänge Menu, das die Fusion verschiedener kulinarischer Traditionen auf meisterhafte Weise präsentiert. Für das perfekte Geschmackserlebnis wird dieses Menü mit einer sorgfältig ausgewählten Weinbegleitung ergänzt, die die Aromen harmonisch unterstreicht.

Reservieren Sie jetzt, um Ihre Geschmacksknospen auf eine Weltreise zu schicken, ganz inmitten der pulsierenden Stadt Singapur.

Bei Nouri erleben Gäste eine kulinarische Reise, die Sinne anregt und den Gaumen verzaubert. Ob Sie ein Feinschmecker sind oder einfach nur neugierig auf neue Geschmackskombinationen – dieses Restaurant in Singapur bietet eine exzellente Auswahl an Gerichten und Weinen, die jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

Das Restaurant Nouri in Singapur bietet eine faszinierende Mischung aus Innovation und kulinarischer Exzellenz. Mit seinem einzigartigen "crossroads cooking"-Konzept setzt es neue Maßstäbe für ein unvergessliches Dining-Erlebnis. Die Michelin-Sterne-Bewertung unterstreicht die hohe Qualität der Gerichte, die kreativ präsentiert werden und jeden Bissen zu einem Erlebnis machen.

Outram

Entdecken Sie Nouri in Singapur, das innovative 'Kreuzung der Küchen' mit Michelin-Sternen bietet. Genießen Sie kreative Gerichte und einzigartiges Ambiente.

Nouri Singapore: Michelin-Starred Crossroads Cooking Experience

Erleben Sie die vielseitigen kulinarischen Erlebnisse bei Nouri, dem Michelin-prämierten Restaurant in Singapur, bekannt für innovative Küche und exzellenten Service.

Nouri Singapore: Kulinarische Highlights & Gourmet-Tipps

Nouri in Singapur verbindet globale Küchen in einzigartigem Stil. Entdecken Sie die Geschichte, das Menü und das, was das Restaurant so besonders macht.

Entwicklung und Erfolgsgeschichte des Nouri in Singapur.

Die Gründung und der Aufstieg

Meilensteine und Auszeichnungen

Der Aufstieg in Asiens Kulinarik

Nouri in Singapur erkunden

Vorteile von Nouri

Mögliche Nachteile

Lantern

VUE

Le Bon Funk (Club Street)