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Seoul

Buchon Yukhoe Main Store is renowned for its authentic Korean raw beef dishes, particularly the yukhoe (beef tartare), which is praised for its freshness and quality. The restaurant's location within Gwangjang Market adds to its vibrant atmosphere, making it a popular destination for both locals and tourists. While the focus is on raw beef dishes, the establishment also offers a unique combination of raw beef tartare served with chopped live octopus, providing a distinctive texture and flavor. The service is noted for being efficient and accommodating, even during peak hours. However, some visitors have mentioned that the queuing system can be a bit confusing, involving booking on a kiosk and waiting for a designated time. Despite this, the exquisite taste of the food makes it a worthwhile visit for those seeking an affordable gourmet delight in the heart of Gwangjang Market.

Willkommen im Herzen von Seoul, wo authentische koreanische Spezialitäten auf dich warten.

Entdecke das Buchon Yukhoe Main Store in Seoul

Besuche das Buchon Yukhoe Main Store und genieße eine kulinarische Reise durch Koreas köstliche Spezialitäten.

Erlebe die authentische koreanische Küche im Gwangjang-Markt

 Das Buchon Yukhoe Main Store ist täglich von 10:00 bis 21:30 Uhr geöffnet, mit einer Pause von 15:00 bis 16:00 Uhr an Wochentagen.

 Ja, vor allem zu Stoßzeiten kann es zu Wartezeiten kommen. Es ist ratsam, frühzeitig zu kommen oder die Pausezeit zu nutzen, um Warteschlangen zu vermeiden.

 Ja, Kreditkartenzahlungen werden akzeptiert.

Ist das Restaurant für Vegetarier geeignet? 

 Das Restaurant spezialisiert sich auf Fleischgerichte, daher ist es für Vegetarier weniger geeignet.

 Ja, das Restaurant ist rollstuhlgerecht zugänglich.

Asia

South Korea

Stellen Sie sich vor, Sie betreten ein lebendiges Restaurant im Herzen von Seoul, das die koreanische Kulinarik mit einer modernen Note neu definiert. Das Buchon Yukhoe Hauptgeschäft ist ein wahres Juwel für Feinschmecker, die auf der Suche nach authentischen und innovativen koreanischen Spezialitäten sind. Mit seinem einladenden Ambiente und einer Speisekarte, die sowohl traditionelle als auch zeitgenössische Gerichte umfasst, bietet dieses Lokal ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das die Sinne verführt.

Entdecken Sie die Spezialitäten des Hauses

Was macht das Buchon Yukhoe so besonders?

Welche Gerichte sollten Sie nicht verpassen?

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNV9tS2RBEAE&d=17924085&t=1

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A well-deserved Michelin recommended restaurant, with delicious, well-prepared food, and lovely service!

Everything we tried was fresh and tasted amazing, and despite all of it being raw, it went down our stomachs easily, suggesting careful preparation. We had the sliced beef tartar, live octopus, and beef tartar bibimbap. All were good and would definitely order again!

The service too, was impeccable. We arrived at the main shop that was full, and despite the language barrier and crowded restaurant, the staff patiently and courteously directed us to the side branch, which was within walking distance.

Overall an excellent dining and tourist experience. Highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMza3FYcXd3RRAB&d=17924085&t=1

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Buchon Yukhoe Main Store truly delivers an exceptional dining experience, offering the best buchon I’ve ever had. The beef was incredibly fresh, tender taste, making each bite a treat. The quality of ingredients here is outstanding, and it’s clear that they prioritize serving top-notch dishes. The ambiance adds to the experience, creating an inviting atmosphere that’s perfect for enjoying authentic yukhoe. If you’re a fan of Korean raw beef dishes or simply looking for a memorable culinary experience, this is the place

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQN0lDeTlBRRAB&d=17924085&t=1

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Finally, a Michelin mention restaurant worthy of said mention. Had the raw beef bibimbap which was simply divine. Can’t compliment the dipping oil and chilli sauce enough which complements the meat so well. The meat was of excellent quality, needless to say. If possible, I’ll go back to have the steak tartare proper!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMjRPTTVBRRAB&d=17924085&t=1

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Fresh beef and octopus served raw—definitely a ‘special’ experience, but not exactly my cup of tea. After a couple of bites, I waved the white flag. I even tried cooking the beef in the hot soup, but it was as stubborn as my Wi-Fi on a bad day. If you’re feeling adventurous, I recommend sharing one order with three friends… or enemies. It’s pricey too, so for that cost, I’d rather just stick with a steak that doesn’t try to stay raw!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmamRHeEFnEAE&d=17924085&t=1

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Buchon Yukhoe is a tasty Korean dish with super tender, raw beef marinated in sesame oil, soy sauce, garlic, and a touch of sweetness. It's got that perfect balance of savoury and fresh, usually topped with a raw egg yolk. Perfect for a foodie adventure if you're into trying new flavours and those who are brave enough to try!

— Yukhoe & nakjitangtangyi (육회낙지 탕탕이) raw beef & live octopus - W35,000
— Yukhoe bibimbap (육회비빔밥) raw beef bibimbap - ₩10,000
— Sannakjitangtangyi (산낙지탕탕이) live octopus - ₩16,000

Buchon Yukhoe Main Store in Seoul: Das Beste Rindfleischrestaurant

Established in 1965 as Buchon Sikdang, specializing in short rib soup, the restaurant transitioned in the 1980s to serving Seoul-style raw beef seasoned with sesame oil and matchstick pears. It has been recognized by the Michelin Guide since 2018.

Geschichte des Buchon Yukhoe Hauptgeschäfts in Seoul, Südkorea}]}}, {

Gegründet im Jahr 1965, begann das Buchon Yukhoe als Buchon Sikdang, spezialisiert auf die berühmte Short Rib Suppe. Diese traditionelle koreanische Suppe ist für ihre zarten Rinderrippen und kräftigen Geschmack bekannt und wurde schnell zu einem beliebten Treffpunkt für Einheimische und Feinschmecker in Seoul.

Specializing in traditional Korean raw beef dishes, offering a variety of yukhoe preparations and accompaniments.

Yukhoe (Beef Tartare)

Yukhoe Bibimbap

Yukhoe Nakji Tangtangi

Sliced Raw Beef

Buchon Yukhoe Main Store Menu

Willkommen im Buchon Yukhoe Main Store, einem Ort, der koreanische Esskultur mit einem modernen Twist präsentiert. Hier dreht sich alles um das traditionelle koreanische Rohfleischgericht Yukhoe, das in vielfältigen Variationen serviert wird. Tauchen Sie ein in ein kulinarisches Erlebnis, das sowohl die Sinne anregt als auch die Geschichte Koreas widerspiegelt.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Buchon Yukhoe Main Store in Seoul

Verschaffen Sie sich einen Überblick über das Menü

Genießen Sie authentische koreanische Rohfleischgerichte

Entdecken Sie unsere Vielfalt an koreanischen Speisen

Von klassischen Yukhoe bis hin zu kreativen Variationen

Ein kulinarisches Erlebnis für Feinschmecker

Besuchen Sie unseren traditionellen koreanischen Spezialitätenladen

Tauchen Sie ein in die Welt der koreanischen Spezialitäten

Besuchen Sie uns in Seoul für ein authentisches kulinarisches Erlebnis

Genießen Sie koreanische Spezialitäten in einem einzigartigen Ambiente

Von traditionellen Yukhoe bis zu kreativen Variationen

Genießen Sie im Buchon Yukhoe Main Store in Seoul authentisches koreanisches Yukhoe in stilvollem Ambiente. Ein kulinarisches Highlight, das Sie nicht verpassen sollten!

Buchon Yukhoe in Seoul – Authentische koreanische Spezialitäten

Jongno District Municipality

Buchon Yukhoe Main Store

Fresh Korean beef seasoned with sesame oil, soy sauce, garlic, and a hint of sweetness, topped with a raw egg yolk and served with matchstick pears.

A hearty rice dish topped with seasoned raw beef, mixed vegetables, and gochujang, offering a balanced and flavorful meal.

A unique combination of raw beef tartare served with chopped live octopus, providing a distinctive texture and flavor.

Thinly sliced fresh Korean beef, seasoned and served as a simple yet flavorful dish.

Das Buchon Yukhoe Main Store in Seoul ist ein Mekka für alle Liebhaber koreanischer Spezialitäten und bietet eine beeindruckende Auswahl an authentischen Gerichten, die sowohl traditionell als auch innovativ sind. Die Atmosphäre ist einladend und lebendig, perfekt für Foodies, die auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen sind.

Entdecke die kulinarische Vielfalt im Buchon Yukhoe Main Store in Seoul

Hier erwartet Sie eine exquisite Auswahl an koreanischen Spezialitäten, die alle Sinne ansprechen. Die Gerichte sind liebevoll zubereitet und spiegeln die reiche kulinarische Tradition Koreas wider.

Highlights der Speisekarte im Buchon Yukhoe

: Frisch zubereitetes koreanisches Rindfleisch, gewürzt mit Sesamöl, Sojasauce, Knoblauch und einem Hauch von Süße, garniert mit einem rohen Eigelb und serviert mit Matchstick-Birnen.

: Herzhaftes Reisbowl-Gericht mit gewürztem rohem Rindfleisch, gemischtem Gemüse und Gochujang für ein ausgewogenes und geschmacksintensives Erlebnis.

: Ein einzigartiges Gericht, das rohes Rindfleisch mit gehacktem lebendem Oktopus kombiniert, was für eine besondere Textur und Geschmack sorgt.

: Dünn geschnittenes, frisches koreanisches Rindfleisch, gewürzt und als einfaches, aber geschmacksvolles Gericht serviert.

Ein Einblick in die kulinarischen Highlights und Herausforderungen des bekannten Restaurants in Seoul.

Buchon Yukhoe Main Store in Seoul: Ein Blick auf die Vor- und Nachteile.

Das Restaurant zeichnet sich durch authentische koreanische Rohfleischgerichte aus, die mit frischen und hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Es erhielt seit 2018 die Anerkennung der Michelin Guide, was seine kulinarische Qualität unterstreicht.

District

Besuchen Sie Buchon Yukhoe in Seoul, Gwangjang Markt, für frisches koreanisches rohes Rindfleisch. Erleben Sie kulinarische Highlights und koreanische Spezialitäten.

Buchon Yukhoe Seoul: Authentisches koreanisches Rindfleisch

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Buchon Yukhoe, Seoul. Probieren Sie authentic beef tartare und genießen Sie die lebhafte Atmosphäre des Gwangjang Marktes.

Seoul Gwangjang Markt: Kulinarische Erlebnisse bei Buchon Yukhoe

Genießen Sie in Seoul bei Buchon Yukhoe authentische, hochwertige koreanische Fleischgerichte. Perfekt für Feinschmecker & Fleischliebhaber.

Buchon Yukhoe Main Store in Seoul: Das Beste Rindfleischrestaurant

Cafe Gaeppul

Nakwon

Dongdaemun Design Plaza (DDP)