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Seoul

Balwoo Gongyang is celebrated for its authentic Korean Buddhist temple cuisine, offering a serene dining experience in private rooms. The Michelin-starred restaurant emphasizes healthy, vegan-friendly dishes prepared with seasonal, organic ingredients. While some diners note the portion sizes may be modest, the overall ambiance and culinary experience are highly praised.

Entdecken Sie das Balwoo Gongyang in Seoul: Ein Ort für authentische koreanische Buddhistische Tempelküche mit Michelin-Sternen.

Ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis in Seoul.

Balwoo Gongyang in Seoul ist ein Juwel für Liebhaber authentischer koreanischer Buddhisten-Küche, die mit Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde. Das Restaurant bietet eine ruhige Atmosphäre, perfekt für eine entspannte und spirituelle Essenerfahrung. Hier können Gäste eine Vielzahl gesunder, veganfreundlicher Gerichte genießen, die mit saisonalen, ökologischen Zutaten zubereitet werden.

Was ist die Kleiderordnung im Balwoo Gongyang?

 Das Restaurant legt Wert auf eine legere Kleiderordnung, sodass Gäste bequem gekleidet sein können, um die Mahlzeiten zu genießen.

Gibt es Parkplätze beim Balwoo Gongyang?

 Ja, Parkmöglichkeiten sind für Gäste vorhanden.

Ist es notwendig, eine Reservierung im Balwoo Gongyang vorzunehmen?

 Ja, es wird empfohlen, eine Reservierung vorzunehmen, um ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu sichern.

Asia

South Korea

Balwoo Gongyang: Ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in Seoul

Stellen Sie sich vor, Sie betreten einen Ort, an dem traditionelle koreanische Küche auf eine moderne, spirituelle Interpretation trifft. Das Balwoo Gongyang in Seoul bietet genau dieses Erlebnis – eine kulinarische Reise, die sowohl den Gaumen als auch die Seele anspricht. Dieses Restaurant ist bekannt für seine einzigartige Verbindung von buddhistischer Kochkunst und zeitgenössischem Design, was es zu einem Muss für Feinschmecker und Kulturinteressierte gleichermaßen macht.

Kulinarische Highlights im Balwoo Gongyang

Das Restaurant bietet eine Vielzahl von traditionellen koreanischen Gerichten, die mit großer Sorgfalt und Respekt für die buddhistische Küche zubereitet werden. Besonders hervorzuheben sind die vegetarischen und veganen Spezialitäten, die mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet werden. Ein absolutes Highlight ist das "Buddhist Temple Food", das eine harmonische Balance zwischen Geschmack und Gesundheit bietet. Probieren Sie unbedingt die hausgemachten Kimchi-Variationen und die aromatischen, gedämpften Reisgerichte, die mit einer Vielzahl von fermentierten Beilagen serviert werden.

Das Team hinter Balwoo Gongyang legt großen Wert auf die Authentizität und Nachhaltigkeit ihrer Zutaten. Viele der verwendeten Produkte stammen aus lokalen, biologischen Quellen, was die Frische und Qualität der Gerichte garantiert. Ein faszinierender Fakt ist, dass das Restaurant in einem historischen buddhistischen Tempel in Seoul integriert ist, was die spirituelle Atmosphäre noch verstärkt und den Gästen ein tiefgehendes kulturelles Erlebnis bietet.

Was ist das Besondere an Balwoo Gongyang?

 Es verbindet traditionelle buddhistische Küche mit moderner kulinarischer Kunst, was ein einzigartiges Geschmackserlebnis schafft.

 Für ein tiefgehendes kulturelles und kulinarisches Erlebnis, das nachhaltige und authentische koreanische Küche bietet.

Tauchen Sie ein in die spirituelle und kulinarische Welt von Balwoo Gongyang in Seoul. Genießen Sie eine authentische buddhistische Küche, die sowohl den Gaumen als auch den Geist berührt. Teilen Sie Ihre Erfahrungen, hinterlassen Sie eine Bewertung und laden Sie Freunde ein, dieses einzigartige Restaurant zu entdecken. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyMDlXOGNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZ276eMKifDURdE2GGx2MTrE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyMDlXOGNnEAE

A great joint to visit in Seoul. Great for vegetarians. Each table is set in separate room with great privacy.  The ambience is quiet and peaceful. Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREcGRMbHRBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZ276eMKifDURdE2GGx2MTrE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREcGRMbHRBRRAB

This is the most authentic vegetarian restaurant in Korea. Each and every piece is touched with sincerity. It was very delicious^^

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1dmJ1dG5BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZ276eMKifDURdE2GGx2MTrE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1dmJ1dG5BRRAB

The food at this restaurant was excellent. Even something as plain as a tomato salad with sesame seeds was surprisingly flavorful, owing to them using good ingredients to begin with. Other dishes were innovative and aesthetically pleasing.

However, after visiting the restaurant on four occasions and ordering the cheapest option on the menu (lunch for 30.000 KRW, dinner for 45.000 KRW), each time we left still feeling somewhat hungry after a multi-course meal...

The interior is neat and simple and guests are seated inside individual rooms to enjoy food in a quiet, private atmosphere.

After all, this location is certainly suitable for eating out on a special occasion. Perhaps one of the more expensive course menus will be more filling...?

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNod0phMm93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZ276eMKifDURdE2GGx2MTrE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNod0phMm93RRAB

Having seen some of the negative reviews, I was hesistant. However this resto was on my buckets list for 5 years, popped up in a recent article and I decided I must try it. I wanted to know what Buddhist food tasted like.
(The resto is on the top floor of a building dedicated to buddhist causes.)
Without a reservation, I walked in and they seated me in a room by myself. I choose the middle of the 3 lunches at the price of 45,000.
The first dishes that came out were ok. The smallest like an amuse bouche size was interesting. Pat juk is never my favourite and yes is a bit bland. But I still appreciated it’s traditional and pure taste. Next 3 dishes stepped it up. I was surprised I enjoyed their version of chapchae noodles. The spicy mushroom dish was tasty and while I usually refrain from fried foods, I devoured the pan fried wrap of veggies.
Next highlights for me was trying their natural version of sweetened radish danmooji, and the pan fried korean cabbage leaf. Utterly delicious! I loved the homemade mushroom mandoo dumpling and the chewy fried mushrooms! How could they come up with a mushroom that was fun to eat! The texture was lovely to chew. I was not a fan of their bibimnaengmyun spicy noodle. It was too sweet for me.
Last dishes came out and I was shocked. They made a vegan version of meeyuk seaweed soup that had umami and tasted delicious. I couldn’t stop eating. I loved their grain rice as well. I admit, I am not a fan of vegan kimchi and while this is probably the best vegan kimchi I have tasted, it still didn’t make the mark for me. I need that salted shrimp and garlic boost from regular kimchi.
The meal finished with a small dessert and tea. I was happily satiated. I would definitely come here again. But to others, I would give a caution. This is Buddhist temple food, and they do not use many ingredients like garlic, meat, fish, etc. So come here to explore this unique and delicate taste and keep this in mind as you review it. It’s a lot of food and I packed whatever I could not finish in my stainless steel takeaway box and ended up eating it for dinner. Also make reservations - I just happened to get lucky!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5LUtlUV9BRRAB&d=17924085&t=1

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We had high expectation of the place but we’re a little disappointed with the service. The service timing was too rush to fully enjoy the flavours of the food. Halfway through our meal, we were told that they close at 2.50pm and we have 20mins left for our entree 2 and desserts, so they will be served together. When the last two courses were served, we were told that they close in 10mins, hinting that we got to finish everything in 10mins. While they did explain to us during the booking, the time allocated for each serving is way too rush for people to enjoy the food. It doesn’t feel like fine dining towards the end, but military style dining were you just chuck food down your throats. That was rather disappointing. A couple commented that the time was too rushed and the staff explained that they did explain and share about the time during the booking process. However, we felt that it is not about the timing. We paid KRW70,000 to enjoy food, not to swallow food. This time may be more suitable for the cheaper menus with less dishes.

We expected this place to be much better since it once had Michelin star.

Balwoo Gongyang: Authentisches Koreanisches Tempelrestaurant im Herzen von Seoul

Balwoo Gongyang, established in 2009, is a Michelin-starred restaurant specializing in authentic Korean Buddhist temple cuisine. Operated by the Cultural Corps of Korean Buddhism, it offers a unique dining experience that emphasizes healthy, vegan-friendly dishes prepared with seasonal, organic ingredients.

Balwoo Gongyang is a culinary gem in Seoul's Jongno District, offering a unique dining experience rooted in Buddhist temple cuisine. The restaurant features a serene atmosphere and meticulously prepared dishes that celebrate seasonal ingredients, making it a sanctuary for the senses.

Balwoo Gongyang

Experience authentic Korean Buddhist temple cuisine with our meticulously crafted course menus, each offering a harmonious blend of traditional flavors and seasonal ingredients.

Seon Course

Won Course

Maeum Course

Hee Course

Balwoo Gongyang Course Menus

Willkommen im Balwoo Gongyang, einem Ort der authentischen koreanischen buddhistischen Tempelküche im Herzen von Seoul.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Balwoo Gongyang in Seoul

Tauchen Sie ein in eine harmonische Kombination aus traditionellen koreanischen Aromen und saisonalen Zutaten.

Kulinarische Höhepunkte im Balwoo Gongyang

Entdecken Sie das Balwoo Gongyang in Seoul, wo authentische koreanische Tempelküche auf moderne Feinheit trifft. Erlebnisvoll, nachhaltig & unwiderstehlich – reservieren Sie jetzt!

Balwoo Gongyang in Seoul: Top vegetarisches Restaurant

Jongno Municipality

Enjoy a serene dining experience in private rooms, each designed to provide a peaceful and intimate atmosphere.

Private Dining Rooms

Savor dishes prepared with fresh, seasonal ingredients, reflecting the essence of Korean temple cuisine.

Seasonal Menus

Entdecken Sie die kulinarische Ruhe im Balwoo Gongyang in Seoul

Tauchen Sie ein in die Ruhe und Kulinarik im Balwoo Gongyang, einem besonderen Restaurant in Seoul, South Korea. Dieses Juwel bietet mehr als nur eine Mahlzeit – es ist eine Oase der Entspannung und des Geschmacks. 

Tauchen Sie ein in die Ruhe und Kulinarik im Balwoo Gongyang

Erleben Sie eine einzigartige kulinarische Reise mit saisonalen Menüs, die ausschließlich mit frischen, saisonalen Zutaten zubereitet werden. Diese Gerichte spiegeln die Essenz der koreanischen Tempelküche wider und bieten eine harmonische Verbindung von Geschmack und Tradition.

Genießen Sie private Speiseräume und saisonale Menüs im Balwoo Gongyang

Genießen Sie eine private und ruhige Atmosphäre in den speziell gestalteten privaten Speiserräumen. Perfekt für besondere Anlässe oder ein intimes Dinner, bieten diese Räume eine friedliche Kulisse für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

District

Erleben Sie authentische koreanische Buddhistische Tempelküche im Michelin-gekrönten Balwoo Gongyang in Seoul. Reservieren Sie jetzt für ein gesundes, veganfreundliches Erlebnis.

Balwoo Gongyang Seoul - Michelin Restaurant für Buddhistische Küche

Entdecken Sie die einzigartige koreanische buddhistische Tempelküchen im Balwoo Gongyang Seoul. Ein Michelin-sterne Restaurant mit privaten Speiseräumen und saisonalen Menüs.

Korean Temple Cuisine in Seoul - Balwoo Gongyang Erfahrungsberichte

Öffnungszeiten von Balwoo Gongyang, Seoul. Finden Sie die Öffnungszeiten für das Restaurant in Seoul auf Adresse.

Balwoo Gongyang: Authentisches Koreanisches Tempelrestaurant im Herzen von Seoul

Kulinarische Highlights im Balwoo Gongyang

Hinter den Kulissen

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