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Seoul

Mingles offers a refined dining experience that showcases the best of Korean culinary traditions with a modern twist. The restaurant's commitment to using seasonal and local ingredients, along with its elegant ambiance, makes it a standout in Seoul's dining scene.

Entdecken Sie Mingles in Seoul: Innovation trifft auf koreanische Küche.

Mingles in Seoul ist ein kulinarisches Highlight, das traditionelle koreanische Aromen mit modernen Einflüssen verbindet.

Ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Das saisonale 10-Gänge-Verkostungsmenü bei Mingles kostet 340.000 KRW und bietet eine exquisite Reise durch die koreanische Küche, die sowohl traditionelle als auch moderne Geschmacksrichtungen umfasst.

Genießen Sie eine Weinpaarung für 280.000 KRW oder eine traditionelle koreanische Liquor-Paarung für 70.000 KRW, um Ihr Geschmackserlebnis zu vervollständigen.

Mingles ist bekannt für seine innovative Herangehensweise an koreanische Cuisine, bei der saisonale und lokale Zutaten im Mittelpunkt stehen. Das elegante Ambiente macht jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis, perfekt für Feinschmecker, Trendsetter und kulturell Neugierige.

Asia

South Korea

Mingles ist ein renommiertes Restaurant in Seoul, das für seine kreative Fusion aus traditioneller koreanischer und moderner Küche bekannt ist. Gelegen im lebhaften Gangnam-Distrikt, bietet das Restaurant eine elegante Atmosphäre, die sowohl für besondere Anlässe als auch für entspannte Abendessen geeignet ist. Seit seiner Eröffnung hat sich Mingles einen Platz unter den besten Restaurants der Welt erarbeitet und zieht Feinschmecker aus aller Welt an. Die Kombination aus innovativen Gerichten und einem durchdachten Service schafft ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.

Die Speisekarte von Mingles ist eine Hommage an die Vielfalt der koreanischen Küche, die mit internationalen Einflüssen kombiniert wird. Zu den Highlights zählen:

Hanwoo-Rindfleisch mit saisonalen Beilagen

Dessert aus lokalem Obst und traditionellen Süßigkeiten

Hausgemachte Sojasauce und fermentierte Beilagen

Mingles bietet eine Vielzahl von Annehmlichkeiten, darunter eine umfangreiche Weinkarte, die sorgfältig ausgewählte Weine aus der ganzen Welt umfasst. Das Restaurant ist für seine hervorragende Servicequalität bekannt, die durch die Professionalität und Aufmerksamkeit des Personals geprägt ist. Die Atmosphäre ist modern und einladend, mit einem Hauch traditioneller koreanischer Architektur, die den Gästen ein Gefühl von Komfort und Stil vermittelt.

Das Restaurant befindet sich in der Dosan-daero 67-gil, im Herzen des Gangnam-Distrikts, einem der angesagtesten Viertel Seouls. Diese Gegend ist bekannt für ihre lebendige Kulturszene, zahlreiche Einkaufsmöglichkeiten und aufregende Nachtleben. In der Nähe befinden sich auch viele Kunstgalerien und kulturelle Einrichtungen, die den Besuch von Mingles zu einem ganzheitlichen Erlebnis machen.

Reservierungen können über die Website oder telefonisch vorgenommen werden.

Ja, es gibt vegetarische Gerichte auf der Speisekarte.

Ja, es gibt Parkmöglichkeiten in der Nähe des Restaurants.

Erleben Sie die exquisite Küche von Mingles in Seoul und lassen Sie sich von den kreativen Gerichten und dem erstklassigen Service verwöhnen. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzX2VuQ0Z3EAE&d=17924085&t=1

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My experience at Mingles fell a bit short of the high expectations set by its reputation. The food was certainly good, beautifully plated and highly creative on paper, but lacked the distinctiveness and surprise I had hoped for in its flavors. I found some courses to be quite bland. Loved the Hanwoo dish and the desserts. Service was professional and attentive, but the ambiance of the restaurant felt impersonal. I was surprised to be charged for still water, which isn't common practice in Korea. Overall, I wasn't as impressed as I usually am with other restaurants of this level.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzaGJpYWlBRRAB&d=17924085&t=1

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Food and service was outstanding from start till the end. After the 2nd dish, I thought to myself, I can understand why it is the Top 50 restaurants in the world. I have dined at many Michelin star restaurants and Mingles is definitely well deserving of the Michelin 🌟 🌟. Highly recommended and will definitely dine there again the next time I am in Seoul

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bHVIUFdnEAE&d=17924085&t=1

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Simply the best. Often been to Mosu, Alla Prima, Joo Ok, Itanic Garden, Sosul Hannam, and other Michelin starred restaurants in Seoul. While every single one of them was an unforgettable experience, my personal favorite is Mingles. The sophisticated flavors, texture, and taste was by far the best. Staff are attentive and professional, creating an atmosphere where you feel comfortable; a gentle smile as they speak, softness in their voice, and the care that they give. Interior design gives off simple yet cozy and modern vibe with a touch of traditional Korean architecture. 5 out of 5 on all fronts - expect it to receive a 3 star soon. Must visit if you’re in town; make sure to make a reservation a month in advance.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaThfOWVREAE&d=17924085&t=1

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Absolutely exceptional experience. The dishes were all out of this world, the wine paring was spot on, the service was impeccable, and the price very reasonable for what you get. So far my favorite Michelin starred restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYME1xZXRBRRAB&d=17924085&t=1

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One of my favorite fine dinning restaurants in Seoul. This one probably my most favorite. Korean ingredients into very modern dishes. Always hard to book. Please make a reservation before you start to plan to travel to Seoul.

Mingles Restaurant in Seoul: Top Genuss in der Hauptstadt

Mingles, established in 2014, has rapidly ascended to the pinnacle of Korea’s fine dining scene, earning its third Michelin star in 2025—the only Seoul restaurant to currently hold this distinction.

Das aufstrebende Gourmet-Paradies in Südkorea

Die faszinierende Geschichte des Restaurants Mingles in Seoul

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Mingles is a culinary gem located in the vibrant heart of Gangnam District, Seoul, offering a unique dining experience that blends traditional Korean flavors with modern techniques. The cozy yet contemporary atmosphere invites guests to enjoy beautifully crafted dishes that highlight seasonal ingredients, making it a must-visit for food lovers.

Mingles

A seasonal 10-course tasting menu blending traditional Korean flavors with global influences.

Abalone and Cabbage Seon

Fish Mandu

Carrot Soup with Uni & Cheese

Persimmon with Hanwoo Jamón

Mingling Pot

Hanwoo Beef Steak

Jang Trio Dessert

Mingles Tasting Menu

Entdecken Sie Mingles in Seoul – eine kulinarische Oase mit innovativen koreanischen Gerichten. Lassen Sie sich von einzigartigen Aromen verzaubern. Reservieren Sie jetzt! schuften Sie den Genuss! 

Mingles Seoul – Preisgekröntes koreanisches Restaurant

Seoul Municipality

A 10-course tasting menu featuring seasonal ingredients and traditional Korean flavors.

Seasonal Tasting Menu

A selection of wines paired with the tasting menu.

Wine Pairing

A selection of traditional Korean liquors paired with the tasting menu.

Traditional Korean Liquor Pairing

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Seoul: Mingles

Located in the vibrant Gangnam District of Seoul, Mingles is a Michelin-starred restaurant renowned for its innovative fusion of traditional Korean and global cuisines. The seasonal tasting menu showcases local ingredients, offering a unique culinary experience that has garnered acclaim from food enthusiasts and critics alike.

Innovative fusion of traditional Korean and global cuisines

Seasonal tasting menu showcasing local ingredients

Exceptional service and attention to detail

Multiple Michelin stars and prestigious awards

High price point may be prohibitive for some diners

Limited à la carte options due to focus on tasting menu

Mingles is perfect for food enthusiasts seeking an unforgettable dining experience, special occasions, or business meetings that require an impressive backdrop.

Reservations are highly recommended, ideally a month in advance.

Expect a focus on tasting menus rather than à la carte options.

Mingles stands out as a premier dining destination in Seoul, blending traditional flavors with modern techniques. While the price point may deter some, the experience is undeniably memorable, making it a worthwhile visit for those who appreciate culinary artistry.

Gangnam District

Entdecken Sie Mingles in Seoul, das mit innovativer koreanischer Küche, saisonalen Menüs und erstklassigem Service beeindruckt. Reservieren Sie jetzt!

Mingles Seoul – 3-Sterne Michelin Gourmet Experience

Genießen Sie die elegante Atmosphäre von Mingles, Seoul, mit saisonalen Menüs und Michelin-Auszeichnungen. Perfekt für Feinschmecker. Buchen Sie Ihren Tisch!

Mingles in Seoul – Exklusives Fine Dining & Kulinarik

Erleben Sie die kreative koreanische Küche im Mingles, Seoul, mit preisgekrönten Menüs und einzigartigem Ambiente. Jetzt Tisch reservieren!

Menüübersicht

Gebangsikdang

Mild High Club

Dosan Butcher