Herunterladen

Seoul

Jaha Son Mandu is renowned for its authentic North Korean-style dumplings and traditional Korean dishes, crafted with fresh, seasonal ingredients. The restaurant offers a cozy atmosphere with scenic views of Inwangsan Mountain, making it a favored spot for both locals and visitors seeking a genuine Korean culinary experience.

Willkommen im Jaha Son Mandu, einem gastronomischen Juwel im Herzen von Seoul, das für seine authentischen nordkoreanischen Maultaschen und traditionellen koreanischen Gerichte bekannt ist. Das Restaurant besticht durch sein gemütliches Ambiente und atemberaubende Ausblicke auf den Inwangsan-Berg, was es zu einem beliebten Ziel für Einheimische und Besucher gleichermaßen macht, die eine echte koreanische Geschmackserfahrung suchen.

Jaha Son Mandu ist täglich von 11:00 bis 21:00 Uhr geöffnet, die letzte Bestellung ist um 20:15 Uhr möglich. Montags ist das Restaurant geschlossen.

Erfahren Sie mehr über die Öffnungszeiten

Reservierungen können telefonisch unter +82-2-379-2648 vorgenommen werden.

Visa, Mastercard und American Express werden akzeptiert.

Das Restaurant ist barrierefrei zugänglich.

Was sind die Öffnungszeiten von Jaha Son Mandu?

Wie kann ich eine Reservierung im Jaha Son Mandu vornehmen?

Asia

South Korea

Jaha Son Mandu: Ein kulinarisches Highlight im Herzen Seouls

Im pulsierenden Seoul liegt das Jaha Son Mandu, ein authentisches koreanisches Restaurant, das für seine hausgemachten Mandu (Teigtaschen) bekannt ist. Dieses Lokal bietet eine perfekte Mischung aus Tradition und modernem Flair, ideal für Foodies, die die koreanische Küche in ihrer reinsten Form erleben möchten. Das Ambiente ist warm und einladend, mit einem Hauch von Nostalgie, der die Geschichte der koreanischen Esskultur widerspiegelt.

Das Jaha Son Mandu ist berühmt für seine knusprigen, perfekt gewickelten Mandu, die mit einer Vielzahl von Füllungen serviert werden, darunter zartes Rindfleisch, würziges Kimchi und vegetarische Optionen. Ein absolutes Muss ist die hausgemachte Kimchi-Jjigae, eine scharfe Kimchi-Suppe, die die Geschmacksknospen anregt, sowie die frisch zubereiteten Mandu, die beim Braten eine unwiderstehliche Knusprigkeit entwickeln. Für Getränke empfiehlt sich ein traditioneller Soju oder ein erfrischender koreanischer Soju-Cocktail, um das Geschmackserlebnis abzurunden.

Das Geheimnis hinter den köstlichen Mandu liegt in der jahrzehntelangen Erfahrung der Küchenchefs, die ihre Rezepte von Generation zu Generation weitergeben. Die frischen Zutaten werden täglich vor Ort eingekauft, um höchste Qualität zu garantieren. Ein interessanter Fun Fact ist, dass die Teigtaschen traditionell mit einem speziellen Handgriff gefaltet werden, der die Füllung perfekt einschließt und für die charakteristische Form sorgt. Dieses Handwerk macht das Jaha Son Mandu zu einem wahren Juwel der koreanischen Gastronomie.

Das Restaurant ist berühmt für seine handgefertigten Mandu, die mit frischen, hochwertigen Zutaten zubereitet werden, sowie für die authentische koreanische Atmosphäre.

Warum sollte man Jaha Son Mandu besuchen?

Es bietet eine authentische koreanische Geschmackserfahrung in einem gemütlichen Ambiente, perfekt für Einheimische und Touristen gleichermaßen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYLUlmLUZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJC1L27LGifDURk9mMQgbLfg0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYLUlmLUZnEAE

The food was overall too underseasoned and bland for my taste. I think the crowd that would enjoy the food is older individuals, as the food is not too provocative to the taste buds. I acknowledge the beauty of the dishes, and it seems that the ingredients they use are nice. Just wish I brought salt and pepper shakers with me when I went.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaamZ2LUtREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJC1L27LGifDURk9mMQgbLfg0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaamZ2LUtREAE

You can immediately tell from the foods that they are made of proper, fresh ingredients with care and integrity. It’s like an upscale version of well-made homey food. My only quibble would be the price of the signature soup bowl. I think it could a little less expensive.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEMmFmbWpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJC1L27LGifDURk9mMQgbLfg0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEMmFmbWpnRRAB

This soup is like a warm hug with its delicious beef bone broth base. The chewy rice cakes are easy to munch on, and the seasoning is just perfect. What's cool is that each dumpling color has a slightly different filling, adding a fun twist. The beef stew and the mix of rice cakes and dumplings are a match made in heaven! The radish kimchi packs a tangy punch, and the regular kimchi is pleasantly mild. I ordered the pretty pine nut dumplings, but surprise — they're filled with cucumber! It's a unique combo that's surprisingly tasty. And the pickled plums for dessert? They're like a flavor adventure you've never had before. You might even skip dessert because the meal is so satisfying. Plus, they have parking, so you've gotta check it out!

-BOFF

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoN3JqeDF3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJC1L27LGifDURk9mMQgbLfg0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoN3JqeDF3RRAB

I loved this restaurant and would go back in a heartbeat if it just weren’t so difficult to get to. We had to take bus 7222 to get to the final leg of the resto. Or you can walk for some exercise. There is beautiful hiking nearby and some historic events took place near this area. The food is expensive but I felt that the quality was high and so didn’t mind so much. I would rather pay more money for quality food with quality ingredients. We ordered duk dumpling soup, a plate with all the variety of dumplings, another plate of veggie dumplings after I wanted more, and jat jook. The broth of the mandoo soup was lovely and I loved the soft chew of the tiny rice cake balls. But the dumplings lost flavour by being in that soup and were unremarkable to me. Also there was a hair in our soup. Someone I assumed was the owner/ manager came and apologised. I still gave it 5 stars because the variety of steamed dumplings shone through. I was so delighted to find veggie mandoo and what looked to be made from scratch. Loved the crunch of the cucumber inside. It felt so healthy to be eating it. The other steamed dumplings tasted lovely of course. Loved the square shaped one. I also loved my jat jook. It may be a bit plain for some people’s taste, so I wouldnt recommend it unless one knew what kind of taste to expect. But for me it was such a delicate and lovely tasting soup. The flavour was perfect and felt healthy.
Last thing is that it is a house, so you must be prepared to remove your shoes. But you will be able to experience the ondal floor heating system in winter. It’s quite comforting. Also it was packed and we went during an off peak time (around 3 pm). Be prepared to wait if coming at peak lunch hour.
They sell the mandoo frozen and it’s great to have on hand for last minute meals. 소만두 is my favourite flavour.
Some mentioned the owner has a cold attitude- I have noticed that too. Sometimes she smiles and other times not.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMWRlSk13EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJC1L27LGifDURk9mMQgbLfg0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMWRlSk13EAE

Clean, refreshing and refined dumplings. Generally pleasant and modern dining environment.

However, let down by curt and unfriendly service. Even sloppy on two occasions during my visit. First, when I observed a waitress having served dishes off her tray, tilted the tray sideways and all the water dripped off it onto the floor between tables. She was totally unaware and it was not cleaned up. Second, when the waitress opened the window to call out to someone outside, then closed the window on my umbrella which got rather stuck under the roller.

Overall, enjoyed the food but the whole experience was not worth the price.

Jaha Son Mandu in Seoul – Authentische koreanische Spezialitäten

Established in 1993, Jaha Son Mandu has been serving authentic North Korean-style dumplings and traditional Korean dishes for over two decades. The restaurant has been recognized in the MICHELIN Guide Seoul, earning the Bib Gourmand distinction for its quality and value.

die historie von jaha son mandu in seoul im blick

Im Herzen von Seoul, in der charmanten Gegend Buam-dong, wurde das restaurant jaha son mandu im jahr 1993 gegründet. Seit mehr als 30 jahren ist dieses lokal bekannt für seine authentischen nordkoreanischen klöße und traditionelle koreanische gerichte. Mit einer reichen geschichte, die tief in der koreanischen esskultur verwurzelt ist, bietet das restaurant eine kulinarische reise, die sowohl einheimische als auch touristen begeistert.

Ein bedeutender meilenstein in der geschichte des restaurants war die auszeichnung im jahr 2016, als jaha son mandu in den renommierten michelin guide seoul aufgenommen wurde. Mit dem bib gourmand privileg erhielt das restaurant anerkennung für seine hervorragende qualität und sein hervorragendes preis-leistungs-verhältnis.

Dine In

Takeout

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

In the heart of Jongno District, Jaha Son Mandu offers an exquisite culinary experience with authentic Korean dumplings. The inviting aroma of freshly steamed mandu fills the air, promising a delightful journey through traditional flavors and modern presentation. This intimate yet lively restaurant is perfect for both solo diners and groups, making it a must-visit for anyone exploring Seoul's rich culinary scene.

Jaha Son Mandu

Authentic North Korean-style dumplings and traditional Korean dishes made with fresh, seasonal ingredients.

Mandu Guk

Pyeonsu

Tteok Mandu Guk

Jjin Mandu

Mul Mandu

Bindaetteok

Kongguksu

Jaha Son Mandu Menu

Tauchen Sie ein in die Welt der nordkoreanischen Spezialitäten, bei Jaha Son Mandu, einem erstklassigen Restaurant in Seoul, das mit frischen, saisonalen Zutaten und traditionellen Rezepten überzeugt. Dieses kulinarische Juwel bietet eine einzigartige Gelegenheit, authentische koreanische Küche in einer gemütlichen Atmosphäre zu genießen.

Entdecken Sie das authentische koreanische Menü im Jaha Son Mandu in Seoul

Authentische nordkoreanische Spezialitäten

Entdecken Sie Seoul’s Jaha Son Mandu – frische, hausgemachte Teigtaschen voller Geschmack. Gönnen Sie sich ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis – jetzt probieren!

Jaha Son Mandu Seoul: Authentische koreanische Spezialitäten

Seoul Municipality

A hearty soup featuring dumplings filled with pork, beef, mung bean sprouts, and tofu, served in a delicate beef broth seasoned with homemade soy sauce.

Square-shaped dumplings filled with shiitake mushrooms, beef, and cucumber, offering a clean taste and traditionally served chilled.

A comforting soup combining dumplings and rice cakes in a flavorful beef broth, seasoned with homemade soy sauce.

Steamed dumplings filled with a variety of ingredients, offering a delicate and savory taste.

Boiled dumplings filled with a mix of pork and beef, providing a simple yet satisfying flavor.

Crispy mung bean pancakes, pan-fried to perfection, offering a savory and hearty appetizer.

Cold noodles served in a finely crushed soybean broth, providing a refreshing and light meal.

Willkommen im Jaha Son Mandu, einem versteckten Juwel im Herzen von Seoul, das traditionelle koreanische Spezialitäten in einer gemütlichen Atmosphäre bietet. Dieses Restaurant ist bekannt für seine vielfältigen Dumpling-Gerichte, die sowohl den Gaumen erfreuen als auch das Auge begeistern.

Entdecke die authentische koreanische Küche im Jaha Son Mandu in Seoul

Klassische Suppen, herzhafte Dumplings und erfrischende kalte Nudelgerichte zeichnen die vielfältige Speisekarte aus. Hier einige Highlights:

Highlights der Speisekarte im Jaha Son Mandu

Mandu Guk: Eine herzhafte Suppe mit Schweine-, Rindfleisch-, Mungobohnen-Sprossen und Tofu in einer feinen Rinderbrühe mit hausgemachter Sojasoße.

Pyeonsu: Quadratische Teigtaschen gefüllt mit Shiitake-Pilzen, Rindfleisch und Gurke, serviert gekühlt für einen klaren Geschmack.

Tteok Mandu Guk: Eine wärmende Suppe mit Dumplings und Reiskuchen in einer aromatischen Rinderbrühe, gewürzt mit hausgemachter Sojasoße.

Genieße auch Jjin Mandu, gedämpfte Teigtaschen mit einer delikaten Füllung, sowie Mul Mandu, gekochte Dumplings mit Schweine- und Rindfleisch. Für einen herzhaften Snack probiere die knusprigen Bindaetteok-Mungbohnenpfannkuchen oder erfrischende Kongguksu kalte Nudeln in Sojabohnenbrühe.

Jaha Son Mandu in Seoul: Ein authentisches nordkoreanisches Erlebnis mit Vor- und Nachteilen 

Jongno District

Entdecken Sie Jaha Son Mandu in Seoul, bekannt für nordkoreanische Teigtaschen, traditionelles koreanisches Essen und malerische Bergansichten. Jetzt reservieren!

Jaha Son Mandu Seoul – Authentische koreanische Spezialitäten im Buam-dong

Genießen Sie in Seoul die preisgekrönten Spezialitäten von Jaha Son Mandu, inklusive hausgemachter Sojasauce und saisonaler Zutaten. Besuchen Sie uns heute!

Kulinarische Highlights in Seoul: Jaha Son Mandu mit MICHELIN-Auszeichnung

Erleben Sie in Seoul authentische nordkoreanische Dumplings bei Jaha Son Mandu. Coole Atmosphäre, freundlicher Service, Parkmöglichkeiten. Jetzt entdecken!

Jaha Son Mandu in Seoul – Authentische koreanische Spezialitäten

Überblick

Kulinarische Highlights

Hinter den Kulissen

Häufig gestellte Fragen

Besuchen Sie uns noch heute

Sanmotunggi Coffee

Sukjeongmun Gate

Inwangsan Mountain Park