Menüübersicht
Hamnyeongjeon in Seoul ist nicht nur ein historisches Gebäude, sondern auch ein faszinierender Ort, der die Kulinarik und das kulturelle Erbe Koreas verkörpert. Hier treffen sich Tradition und Innovation, um Besuchern ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Die Kombination aus köstlichen Gerichten und der tiefen Verbindung zur Geschichte macht jedes Essen zu einer Reise durch die Zeit.
Unverwechselbare Gerichte
- Kimchi Jjigae: Ein würziger Eintopf mit fermentiertem Gemüse.
- Bulgogi: Mariniertes Rindfleisch, das auf dem Grill zubereitet wird.
- Bibimbap: Ein kunstvoll angerichteter Reisteller mit Gemüse und Ei.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte von Hamnyeongjeon umfasst eine Auswahl an traditionellen koreanischen Getränken sowie modernen Cocktails. Besonders empfehlenswert sind die hausgemachten Soju-Cocktails, die perfekt zu den deftigen Gerichten passen. Jede Kombination ist sorgfältig ausgewählt, um das Geschmackserlebnis zu intensivieren und den Gästen ein harmonisches Abendessen zu bieten.
Diätoptionen
- Vegetarische Optionen: Eine Vielzahl an Gemüsegerichten.
- Vegan: Gerichte ohne tierische Produkte verfügbar.
- Glutenfrei: Optionen für Gäste mit Unverträglichkeiten.
Empfehlungen des Kochs
In dieser Saison empfiehlt der Küchenchef unbedingt das Kalbsbäuchlein mit hausgemachter Marinade. Diese zarte Speise ist perfekt, um die Aromen der koreanischen Küche zu genießen und zeigt die handwerkliche Kunst, die in jedem Gericht steckt.
Entdecken Sie das Menü
Besuchen Sie Hamnyeongjeon und lassen Sie sich von den köstlichen Gerichten und der reichen Geschichte verzaubern. Dieses Restaurant ist der perfekte Ort, um köstliche Speisen zu genießen und mehr über die faszinierende Kultur Koreas zu erfahren.
