Speisekarte im Seokjojeon (Korean Empire History Museum) in Seoul, Südkorea und kulinarische Highlights entdecken nur hier einzigartige Geschmackserlebnisse erleben
Im historischen Ambiente des Seokjojeon, dem Korean Empire History Museum in Seoul, erwarten Sie vielfältige kulinarische Genüsse, die traditionelle koreanische Geschmäcker mit moderner Raffinesse verbinden. Unsere Speisekarte ist sorgfältig gestaltet, um sowohl Einheimische als auch Besucher mit authentischen und delikaten Gerichten zu begeistern.
Vorspeisen
Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit einer Auswahl an Vorspeisen, die den Gaumen anregen und auf die Hauptgerichte vorbereiten. Frische und saisonale Zutaten stehen hier im Mittelpunkt.
- Kimchi – das klassische fermentierte Gemüse, das einen würzigen und erfrischenden Start bietet.
- Buchimgae – koreanischer Pfannkuchen mit frischem Gemüse und Meeresfrüchten.
- Japchae – glasige Glasnudeln, sautiert mit Gemüse und einer leichten Sojasauce.
Hauptgerichte
Die Hauptgerichte im Seokjojeon verbinden traditionelle koreanische Kochkunst mit frischen Zutaten und intensiven Aromen, um ein unvergessliches Esserlebnis zu schaffen.
- Bibimbap – ein buntes Reisgericht mit Gemüse, Ei und einer würzigen Gochujang-Sauce.
- Samgyeopsal – gegrillter Schweinebauch, perfekt serviert mit frischen Salatblättern und Beilagen.
- Tteokbokki – scharfe Reiskuchen, die in einer pikanten roten Sauce gekocht werden.
Nachspeisen
Zum krönenden Abschluss bietet die Dessertkarte eine süße Verführung traditioneller und moderner koreanischer Köstlichkeiten.
- Hotteok – süße Pfannkuchen gefüllt mit braunem Zucker und Nüssen.
- Patbingsu – ein erfrischendes Eisdessert mit roten Bohnen und Früchten.
Getränke
Ergänzen Sie Ihr Mahl mit einer Auswahl an Getränken, die von traditionellen koreanischen Tees bis hin zu modernen Cocktails reichen und den Geschmack der Speisen perfekt abrunden.
- Soju – der traditionelle koreanische Reis-Schnaps mit mildem Geschmack.
- Koreanischer Grüntee – aromatischer Tee, der die Sinne beruhigt und erfrischt.
