Hangangsa Menüübersicht in Seoul, Südkorea
Das Hangangsa bietet eine exquisite Auswahl an Speisen und Getränken, perfekt für Genießer der koreanischen Küche in Seoul. Die Speisekarte vereint traditionelle Aromen mit modernen Einflüssen und sorgt so für ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
Vorspeisen
Die Vorspeisen im Hangangsa sind ein verlockender Auftakt, der Gäste mit einer Vielfalt an Geschmäckern verwöhnt.
- Kimchi – Traditionell fermentierter Kohl, der mit einer perfekt abgestimmten Mischung aus Chili und Gewürzen zubereitet wird.
- Tteokbokki – Pikante Reiskuchen, die mit einer würzigen Gochujang-Sauce serviert werden.
Hauptgerichte
Die Hauptgerichte im Hangangsa zeichnen sich durch kräftige Aromen und authentische Zubereitungsmethoden aus.
- Bulgogi – Zart mariniertes Rindfleisch, das gegrillt und mit traditionellen Gewürzen serviert wird.
- Bibimbap – Ein buntes Reisschüsselgericht mit Gemüse, Ei und einer scharfen Gochujang-Paste.
Desserts
Für den süßen Abschluss bietet das Hangangsa traditionelle koreanische Desserts, die den Gaumen sanft verwöhnen.
- Patbingsu – Erfrischendes Dessert aus zerstoßenem Eis, roten Bohnen und saisonalen Früchten.
Getränke
Die Getränkekarte bietet eine Auswahl an traditionellen koreanischen Getränken sowie erfrischenden Cocktails, die perfekt auf die Speisen abgestimmt sind.
- Soju – Klassischer koreanischer Reiswein, der pur oder in Cocktails genossen werden kann.
- Makgeolli – Traditioneller, leicht süßer Reiswein mit prickelnder Textur.
Spezialitäten
Die Spezialitäten des Hangangsa sind wahre Highlights und zeigen die kreative Vielfalt der koreanischen Küche.
