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Qianjin District

Chao Ming is renowned for its authentic Taiwanese home-style cooking, with signature dishes like stir-fried pork belly with garlic sprouts and stir-fried clams with mung bean sprouts. The restaurant has been a local favorite for over 60 years, offering a warm atmosphere and traditional flavors that resonate with both locals and visitors.

Chao Ming – Ein authentisches taiwanesisches Restaurant im Herzen des Qianjin Distrikts in Taiwan.

Willkommen bei Chao Ming, einem kulturellen Schatz, der seit über 60 Jahren authentische taiwanesische Hausmannskost serviert. Hier erleben Sie die lebendige Esskultur Taiwans mit köstlichen Spezialitäten, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistern.

Erfahren Sie mehr über unsere Spezialitäten.

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Asia

Taiwan

Stellen Sie sich vor, Sie betreten ein lebendiges Restaurant, das die vielfältige Esskultur Taiwans in einem modernen Ambiente vereint. Das Chao Ming im Qianjin District ist ein Ort, an dem authentische taiwanesische Spezialitäten auf kreative Weise serviert werden, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistern. Mit seinem einladenden Ambiente und einer Speisekarte, die lokale Aromen mit internationalen Einflüssen verbindet, ist Chao Ming ein Muss für Foodies, die das echte Taiwan erleben möchten.

Chao Ming: Ein kulinarisches Juwel im Herzen von Qianjin

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Great traditional food. No English menu but the kind waiters gave me their recommendations. The garlic pork was delicious!

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Old taste of Taiwan. Patrons are mostly locals. The food here suits the taste of Malaysian/Singaporean. Highly recommended !

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Clean , fast, food comes out very hot.  Decent flavors!

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Chao Ming Restaurant in Qianjin, Taiwan – Authentische Küche erleben

Chao Ming has been serving authentic Taiwanese home-style cuisine for over 60 years, becoming a beloved establishment in Kaohsiung's Qianjin District.

Ein Blick zurück auf über 60 Jahre authentischer taiwanesischer Küche in Kaohsiung.

Die Geschichte des Chao Ming: Ein kulinarisches Wahrzeichen in Kaohsiung'}s Qianjin District'}]},{

Das Chao Ming wurde im Jahr 1960 gegründet und hat sich seitdem als eine feste Größe in der kulinarischen Szene des Qianjin Districts etabliert. Das Restaurant ist berühmt für seine authentische taiwanesische Hausmannskost, die seit Generationen Gäste aus aller Welt begeistert.

Über die Jahrzehnte hinweg hat das Chao Ming seinen guten Ruf bewahrt, indem es traditionelle Rezepte mit Liebe und Sorgfalt zubereitet. Es ist ein Ort, an dem Einheimische und Touristen gleichermaßen die vielseitigen Geschmacksrichtungen Taiwans erleben können – von würzigen Suppen bis hin zu zarten Fleischgerichten.

Im Jahr 2024 wurde das Chao Ming mit dem begehrten Bib Gourmand Award der Michelin Guide ausgezeichnet. Diese Anerkennung würdigt die hohe Qualität und das hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis, das das Restaurant seit über sechs Jahrzehnten bietet.

Das Chao Ming bleibt eine ikonische Adresse für alle, die authentische taiwanesische Küche in einer einladenden Atmosphäre erleben möchten. Mit seiner reichen Geschichte und seinem Engagement für Qualität ist es ein Ort, den man in Kaohsiung nicht verpassen sollte.

Dine In

Takeout

Restroom

Good for Groups

Good for Children

Serves Beer

Reservable

Chao Ming is a culinary haven in Kaohsiung City, offering a delightful array of traditional Taiwanese dishes. Located on Ziqiang 1st Road in Qianjin District, this charming eatery invites guests to experience the rich flavors of Taiwan, crafted with fresh, locally-sourced ingredients. The inviting atmosphere and diverse menu make it a must-visit for food lovers.

Chao Ming

Authentic Taiwanese home-style dishes prepared with fresh ingredients and traditional cooking methods.

Stir-Fried Pork Belly with Garlic Sprouts

Stir-Fried Clams with Mung Bean Sprouts

Braised Sea Fish

Pan-Fried Sea Fish

Stir-Fried Mung Bean Sprouts

Brown Sugar Mesona Tea

Chao Ming Menu

Authentische taiwanesische Hausmannskost mit frischen Zutaten und traditionellen Kochmethoden.

Keine Vorspeisen auf der aktuellen Speisekarte.

Das Menü bietet eine köstliche Auswahl an klassischen taiwanesischen Hauptgerichten, die mit viel Liebe zubereitet werden.

Gebratenes Schweinebauch mit Knoblauch-Sprossen - Ein knuspriges und zartes Gericht, perfekt gewürzt mit Sojasauce, Knoblauch und Ingwer.

Gebratene Venusmuscheln mit Mungbohnensprossen - Ein Meeresrausch für den Gaumen, verfeinert mit Knoblauch, Ingwer und Sojasauce.

Gedämpfter Meeresfisch - Zart gedünstet in einer aromatischen Sojasauce, mit Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebeln.

Gebratener Meeresfisch - Frisch vom Grill, umhüllt in Mehl und Ei, mit Knoblauch und Frühlingszwiebeln.

Gebratene Mungbohnensprossen - Ein knuspriges und erfrischendes Gemüsegericht, gewürzt mit Knoblauch, Sojasauce und Ingwer.

Derzeit keine Desserts auf der Speisekarte.

Ein erfrischender brauner Zucker Mesona Tee, perfekt zum Abschluss eines authentischen taiwanesischen Esserlebnisses.

Entdecken Sie Chao Ming in Qianjin, Taiwan, ein einzigartiges Restaurant mit authentischer taiwanesischer Küche. Erleben Sie Geschmack und Atmosphäre – jetzt reservieren!

Kaohsiung City Municipality

Traditional home-style dishes prepared with fresh ingredients and traditional cooking methods.

Authentic Taiwanese Cuisine

Fresh sea fish dishes, including braised and pan-fried options.

Seafood Specialties

House-made brown sugar Mesona tea for a refreshing complement to your meal.

Homemade Beverages

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt bei Chao Ming in Qianjin, Taiwan.

Chao Ming in der lebendigen Stadt Qianjin bietet authentische taiwanesische Küche, die traditionelle Hausmannskost mit frischen Zutaten und bewährten Kochmethoden serviert. Dieser Ort ist ein Paradies für Liebhaber von heimischer Küche und bietet eine Vielzahl von Gerichten, die den Geschmack Taiwans widerspiegeln.

Genießen Sie eine Auswahl an frischen Meeresfischgerichten, darunter geschmorte und panierte Spezialitäten, die mit größter Sorgfalt zubereitet werden. Frische Zutaten und authentische Zubereitung machen diese Gerichte zu einem Muss für jeden Seafood-Liebhaber.

Probieren Sie das hausgemachte Mesona-Tee mit braunem Zucker, das eine erfrischende Ergänzung zu Ihrem Essen darstellt. Dieses traditionelle Getränk wird liebevoll zubereitet und bietet eine authentische Geschmackserfahrung, die Sie in Taiwan nicht verpassen sollten.

Chao Ming in Qianjin: Authentische taiwanesische Küche mit Charme

In der lebendigen Umgebung des Qianjin Distrikts bietet Chao Ming eine authentische taiwanesische Hausmannskost, die bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen beliebt ist. Besonders hervorzuheben sind die Signature Gerichte wie das gebratene Schweinebauch mit Knoblauch-Sprossen sowie frische Meeresfrüchte, die den Geschmack Taiwans perfekt widerspiegeln. Das freundliche und aufmerksame Personal schafft eine einladende Atmosphäre, die Familien und Alleinreisende gleichermaßen anspricht.

Einblick in die kulinarische Authentizität Taiwans

Trotz der zahlreichen Vorteile gibt es einige Aspekte, die Besucher beachten sollten: Das Restaurant akzeptiert nur Bargeld, was für einige eine Umstellung sein könnte. Zudem steht kein englisches Menü zur Verfügung, was die Bestellung für Nicht-Mandarin-Sprecher erschweren kann. Außerdem sind die Portionen eher klein, was möglicherweise nicht für alle Hungrigen ausreichend ist.

District

Entdecken Sie Chao Ming in Kaohsiung, Taiwan, bekannt für frische Fischgerichte, Hausmannskost und familienfreundliche Atmosphäre. Jetzt reservieren!

Chao Ming Taiwan - Authentische taiwanesische Küche in Kaohsiung

Genießen Sie authentische taiwanesische Spezialitäten in Chao Ming, Kaohsiung. Frische Meeresfrüchte, hausgemachte Getränke und gemütliche Atmosphäre. Jetzt entdecken!

Chao Ming Taiwan - Esserlebnis in Qianjin mit Meeresfrüchten & mehr

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Chao Ming Restaurant in Qianjin, Taiwan – Authentische Küche erleben

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