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Central District

Fu Kuei Ting is a beloved Taiwanese restaurant in Taichung's Central District, known for its authentic dishes like smoked goose and herbal duck noodles. Despite its humble setting, it offers a warm, family-run atmosphere that patrons cherish. The restaurant's popularity is evident from its Michelin Bib Gourmand recognition and consistent positive reviews.

Tauche ein in die Welt der authentischen taiwanesischen Küche im Fu Kuei Ting, einem wahren Juwel im Herzen von Taichung's Central District. Hier, in diesem charmanten Familienrestaurant, kannst du traditionelle Spezialitäten wie geräucherte Gans und Kräuter-Ente-Nudeln genießen, die mit viel Liebe und regionaler Frische zubereitet werden.

Das Ambiente ist einfach, aber herzlich, was die Atmosphäre perfekt macht, um die authentischen Aromen Taiwans zu erleben. Obwohl das Restaurant klein ist und keinen barrierefreien Zugang bietet, wird die warme Gastfreundschaft der Betreiber jeden Besucher willkommen heißen.

Öffnungszeiten sind von Montag bis Samstag, 11:00 bis 20:00 Uhr. Bitte beachte, dass keine Reservierungen möglich sind und eine Barzahlung erforderlich ist. Ein Besuch bei Fu Kuei Ting ist eine Reise in die authentische taiwanesische Küche, die bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen beliebt ist.

Was unsere Gäste lieben, ist die positive Gemeinschaftsatmosphäre und die kontinuierliche Anerkennung durch das Michelin Bib Gourmand. Wenn du das echte Taiwan erleben möchtest, solltest du dieses versteckte Juwel auf deiner Liste haben.

Was sind die Öffnungszeiten des Restaurants?

Das Fu Kuei Ting ist von Montag bis Samstag, 11:00 bis 20:00 Uhr geöffnet. Es bleibt sonntags geschlossen.

Nein, eine englische Speisekarte wird nicht angeboten. Es ist hilfreich, einige Gerichte vorher zu kennen oder eine Übersetzungs-App zu verwenden.

Nein, das Fu Kuei Ting akzeptiert nur Barzahlung.

Ist das Restaurant barrierefrei zugänglich?

Das Restaurant ist klein und möglicherweise nicht vollständig barrierefrei zugänglich.

Entdecke das authentische Taiwan im Fu Kuei Ting in Taichung's Central District!

Asia

Taiwan

Fu Kuei Ting: Ein kulinarisches Juwel im Herzen von Taiwans Central District

Tauchen Sie ein in die lebendige Atmosphäre von Fu Kuei Ting, einem renommierten Restaurant im Central District von Taiwans pulsierender Hauptstadt. Dieses kulinarische Highlight besticht durch seine authentische taiwanesische Küche, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert. Mit einem Fokus auf frische Zutaten und kreative Zubereitungen bietet Fu Kuei Ting eine Geschmacksexplosion, die Sie so schnell nicht vergessen werden.

Besondere Highlights sind die hausgemachten Dim Sum und das aromatische Schweinebauchgericht, die mit ihrer perfekten Balance aus Geschmack und Textur überzeugen. Die Dim Sum sind zart, mit einer Füllung, die auf der Zunge zergeht, während der Schweinebauch knusprig und saftig zugleich ist. Für Getränke empfiehlt sich der hausgemachte Jasmin-Tee, der mit seinem blumigen Aroma den perfekten Abschluss bildet.

Das Restaurant wurde in den 1980er Jahren gegründet und hat eine lange Tradition in der Bewahrung authentischer taiwanesischer Kochkunst. Ein Blick hinter die Kulissen zeigt, wie das Team mit Leidenschaft und Präzision arbeitet, um jedes Gericht perfekt zuzubereiten.

Das Restaurant ist bekannt für seine authentische taiwanesische Küche, die mit frischen Zutaten und traditionellen Rezepten zubereitet wird, sowie für seine gemütliche Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Touristen anzieht.

Es bietet eine authentische kulinarische Erfahrung, die Sie tief in die taiwanesische Esskultur eintauchen lässt, in einem Ambiente, das sowohl traditionell als auch modern ist. Ideal für Feinschmecker und Kulturinteressierte.

Besuchen Sie Fu Kuei Ting noch heute, um eine authentische taiwanesische Küche zu erleben, die Ihre Sinne verzaubert. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und lassen Sie sich von der einzigartigen Atmosphäre dieses besonderen Ortes begeistern.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmak1lMWFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6euChRI9aTQRFWbtofrK26w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmak1lMWFREAE

This restaurant gets pretty popular during prime time hours since it holds quite a collection of Michelin bib gourmand awards. The workers are quite rude and impatient with the customers, but such is the case for a lot of these busy street style restaurants. They sat us (a group of 3) at a large table and then rudely told us to move once they saw a larger group come in.

The goose meats here hold incredible flavor and is a must try. We ordered it with just meat as well as in a soup. The blood rice cakes are also popular as well.

Prices are super affordable (at least compared to American restaurants)!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREcU8zNzB3RRAB&d=17924085&t=1

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Recommended by a friend, came in with little expectations and my mind was blown away. Their smoked goose is the absolute best and their mee sua in Angelica duck soup is silky, delicious, and substantial as well. Vegetables and bamboo shoots were done well too, overall a very satisfying meal and I would highly recommend anyone to come visit if you're in Taichung.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkMXBmWHp3RRAB&d=17924085&t=1

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This is a small Taiwanese restaurant in a small street, not too crowded but a bit busy. The owner is very cute, you just need to show them the picture and they will bring the exact dish you want. The food is delicious, try the roast duck (hope it's roast duck haha) it's delicious with rice. I will be back!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQZ3RIOWNBEAE&d=17924085&t=1

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Family run restaurant. No english menu, but owners are very helpful and kind.
Delicious smoke goose and duck. Subtle flavours, without sacrificing succulent meat
Liver was tender and not overpowering.
Highlight was noodle soup. Slight herbal flavour to help break through richness of duck/goose meat. Highly recommend this soup and restaurant.
Be aware restaurant is very small and the food is the star.
Don't expect anything but good food and    great service from a family run business.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPMksyM3R3RRAB&d=17924085&t=1

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This hole-in-the wall restaurant in an alley in central Taichung is the best!! The smoked goose is to die for. Their blood cakes are also very good. I'm also a huge fan of their sticky rice and bamboo shoots.

I am personally not crazy about their soup noodle but my mom likes it. It's brewed with Chinese medicine so if you're not into it, don't order it.

It's not a fancy place and it's family run, but the boss lady is super nice. We eat here at least 2 or 3 times a month. It's inexpensive and delicious. Oh, no English menu so be prepared for that.

Fu Kuei Ting: Beliebtes Restaurant im Central District, Taiwan

Fu Kuei Ting has been serving authentic Taiwanese cuisine for over 60 years, becoming a cherished spot for locals and visitors alike. Its signature dishes, like smoked goose and herbal duck noodles, have earned it a Michelin Bib Gourmand recognition.

die geschichte des fu kuei ting in taipeh

A hidden gem tucked away on Lane 18 of Sanmin Road, Fu Kuei Ting beckons to those who seek an authentic culinary experience in the heart of Taichung City. This charming eatery, with its humble facade, exudes a warm and inviting ambiance, instantly making visitors feel at home. As you step inside, the tantalizing aromas of delicately spiced dishes fill the air, promising a gastronomic adventure like no other. Fu Kuei Ting is a haven for food enthusiasts eager to dive deep into the rich tapestry of Taiwanese cuisine. The menu showcases an array of traditional dishes that celebrate local flavors and seasonal ingredients. Impeccably crafted, each dish is a work of art, from the savory stews simmered to perfection to the flaky pastries that dissolve in your mouth. The vibrant colors and bold tastes are not just meals; they are experiences that tell the story of Taiwan’s diverse culinary heritage. Nestled in the vibrant Central District, this restaurant is more than a place to eat; it’s a focal point for gathering with friends and family. The local community thrives here, sharing laughter and stories as they relish their meals. Whether you are a seasoned traveler or a curious local, Fu Kuei Ting offers a slice of Taichung’s heart, and it invites you to partake in its rich traditions.

Fu Kuei Ting

Authentic Taiwanese dishes featuring smoked goose, herbal duck noodles, and more.

Cordyceps Goose Mee Sua

Smoked Goose

Blood Rice Cakes

Sticky Rice with Bamboo Shoots

Herbal Duck Mee Sua

Stewed Pork Trotter

Fu Kuei Ting Menu

Erleben Sie die authentische taiwanesische Küche im Fu Kuei Ting, einem versteckten Juwel im Herzen von Central District, Taiwan.

Entdecken Sie die vielfältige taiwanesische Küche im Fu Kuei Ting

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unseren traditionellen taiwanesischen Vorspeisen, wie den Blut-Reiskuchen, die eine perfekte Mischung aus Süße und Würze bieten.

Unsere Hauptgerichte zeichnen sich durch authentische taiwanesische Aromen aus, darunter das köstliche Cordyceps Gänse Mee Sua, das mit herbalem Brühe, Gänsefleisch und Nudelgerichte begeistert.

Smoked Goose – zartes Gänsefleisch, das mit Kräutern und Gewürzen geräuchert wird, um ein intensives Aroma zu entfalten.

Herbal Duck Mee Sua – Entdecken Sie die harmonische Kombination aus Ente, Mee Sua-Nudeln und Kräutern in einer herzhaften Brühe.

Geschmorte Schweinsfüße – saftig und zart, in einer würzigen Sojasauce mit Gewürzen geschmort, ein echtes Taiwanese Gericht.

Zum Abschluss Ihres Essens bieten wir authentische taiwanesische Desserts, die den perfekten Abschluss eines kulinarischen Abenteuers bilden.

Genießen Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken, um Ihr kulinarisches Erlebnis perfekt abzurunden.

Entdecken Sie unsere Spezialangebote, die authentische taiwanesische Gerichte zu besonderen Anlässen oder täglich bieten.

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Taipeis Central District! Frische Spezialitäten und authentischer Geschmack erwarten Sie bei Fu Kuei Ting – Ihr Geschmackserlebnis wartet.

Fu Kuei Ting im Central District Taiwan – Authentische Küche

Taichung City Municipality

Enjoy meals in a cozy, family-run setting.

Dine-in

Takeout

Erlebnis im Fu Kuei Ting in Taiwans Zentralbezirk 

Tauchen Sie ein in die warme, einladende Atmosphäre des Fu Kuei Ting, einem charmanten Familienrestaurant im Herzen von Taiwans Zentralbezirk. Dieses Restaurant bietet eine perfekte Mischung aus authentischer taiwanesischer Küche und einem gemütlichen Ambiente, das sowohl für Familien als auch für Freunde ideal ist.

Genießen Sie die Gastfreundschaft und die köstlichen Gerichte bei einem entspannten Essen vor Ort oder nutzen Sie die bequeme Takeout-Option, um die Spezialitäten von Fu Kuei Ting bequem zu Hause oder im Büro zu genießen. Das Restaurant bietet eine stressfreie Möglichkeit, authentische taiwanesische Küche zu erleben, egal ob Sie auf der Suche nach einem gemütlichen Abendessen oder einer schnellen Mahlzeit für unterwegs sind.

Einladendes Familienrestaurant mit authentischer taiwanesischer Küche.

Gemütliches Ambiente für Familien und Freunde.

Takeout-Option für bequemen Genuss unterwegs.

Authentische taiwanesische Küche für jeden Geschmack.

Fu Kuei Ting – Ein authentisches taiwanesisches Restaurant im Herzen von Taiwans Central District

Fu Kuei Ting ist ein charmantes familiengeführtes Restaurant im Central District von Taiwans Hauptstadt, das für seine authentische taiwanesische Küche bekannt ist. Mit Anerkennung durch den Michelin Bib Gourmand ist es ein beliebter Ort für Gourmets, die die echten Geschmackserlebnisse Taiwans suchen.

Authentische taiwanesische Küche, einschließlich Spezialitäten wie geräucherte Gans und Kräuternudeln

Ausgezeichnete Bewertung mit Michelin Bib Gourmand

Gemütliche, familiengeführte Atmosphäre, die ein heimisches Gefühl vermittelt

Nur Barzahlung, was für einige Gäste unpraktisch sein könnte

Kein englisches Menü, was die Bestellung für Nicht-Mandarinsprecher erschweren kann

Begrenzter Sitzplatz, daher sollte man rechtzeitig kommen oder auf eine Reservierung verzichten

Nicht barrierefrei, was für Gäste mit Mobilitätseinschränkungen eine Herausforderung darstellen könnte

Trotz einiger praktischer Herausforderungen bietet Fu Kuei Ting ein authentisches Geschmackserlebnis, das Kenner der taiwanesischen Küche begeistern wird. Für Feinschmecker, die auf der Suche nach echten kulinarischen Highlights sind, ist dieses Restaurant definitiv einen Besuch wert, auch wenn einige Aspekte wie die Zahlungsmethoden und die Zugänglichkeit berücksichtigt werden sollten.

District

Erleben Sie over 60 Jahre kulinarische Tradition bei Fu Kuei Ting in Taichung, Taiwan. Probieren Sie einzigartige Gerichte wie geräucherten Gänsebraten und Kräuter-Nudeln.

Taichung Fu Kuei Ting: Authentisch taiwanesisches Restaurant

Besuchen Sie Fu Kuei Ting in Central District, Taichung, für unvergessliche taiwanesische Spezialitäten. Genießen Sie authentische Küche in familiärer Atmosphäre.

Erlebnis Taichung: Fu Kuei Ting mit Michelin-Auszeichnung

Entdecken Sie das kleine, familiengeführte Restaurant Fu Kuei Ting in Taichung, bekannt für köstliche Kräuter-Gerichte und historische Bedeutung. Optimieren Sie Ihren Besuch!

Fu Kuei Ting: Beliebtes Restaurant im Central District, Taiwan

No Name Noodles

Rong Cuisine

Moon Pavilion