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Songshan District

SENS is a Michelin-starred restaurant in Taipei's Songshan District, offering a seasonal tasting menu that changes according to the season. The 20-seater space is elegantly designed with shiny materials and vertical lines, creating a sophisticated atmosphere. The chef's sauces are highly praised, and fresh herbs are used effectively in the dishes. Small cheese bites are served after the main course, echoing traditional French meals.

Asia

Taiwan

Willkommen bei SENS, einem außergewöhnlichen Restaurant im Herzen des lebendigen Songshan Districts in Taiwan. Dieses Lokal vereint moderne kulinarische Innovationen mit einer einladenden Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Reisende begeistert. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmackserlebnisse, die Ihre Sinne anregen und Sie auf eine kulinarische Reise mitnehmen.

Entdecken Sie SENS in Taiwans pulsierendem Songshan District

SENS ist bekannt für seine innovativen Gerichte, die traditionelle taiwanesische Aromen mit modernen Techniken verbinden. Besonders hervorzuheben sind zwei Gerichte, die Ihre Geschmacksknospen verzaubern werden: das zarte, langsam gegarte Schweinebauch, der mit einer aromatischen Sojasauce glasiert ist, und der frische Meeresfrüchte-Teller, der mit einer exotischen Chili-Limetten-Sauce serviert wird. Für Getränke-Liebhaber bietet die Bar eine Auswahl an kreativen Cocktails, die mit lokalen Zutaten zubereitet werden, darunter ein erfrischender Lychee-Mojito und ein würziger Ingwer-Gin.

Das Team von SENS legt großen Wert auf Qualität und Innovation. Viele der Gerichte werden in einer offenen Küche zubereitet, was den Gästen einen Blick hinter die Kulissen ermöglicht. Ein interessanter Fun Fact: Das Restaurant wurde von einem bekannten taiwanesischen Chefkoch gegründet, der seine Leidenschaft für lokale Aromen mit einem modernen Twist verbindet. Das Ergebnis ist ein Ort, der sowohl authentisch als auch innovativ ist.

SENS ist der perfekte Ort für Feinschmecker, die auf der Suche nach einzigartigen Geschmackserlebnissen sind. Es bietet eine harmonische Mischung aus traditionellem taiwanesischem Flair und moderner Kulinarik. Die zentrale Lage im lebendigen Songshan District macht es zu einem idealen Ausgangspunkt, um die Umgebung zu erkunden. Ob für ein romantisches Abendessen, einen besonderen Anlass oder einfach nur, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken – SENS ist eine kulinarische Adresse, die Sie nicht verpassen sollten.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMmVxZWR3EAE&d=17924085&t=1

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Had the pleasure of dining in during the winter seasonal menu. The restaurant itself is very warm and intimate, seating about 20 guests. Clean and polished decorations add to the charm. The 10-course dinner was amazing and the wine pairing complemented each dish wonderfully. The staff were very attentive and foreigner friendly should you not speak Chinese. They also made sure to allow guests time to take pictures of ingredients that were sometimes showcased before specific dishes. Overall, a very well earned Michelin star for 2024 in terms of amazing food and service!

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I dined at a Michelin one-star restaurant with a friend last Saturday, enjoying their exceptional set lunch menu.

The experience was truly remarkable; the inclusion of truffle, artfully presented, was a highlight, especially considering the price point.  The chef's culinary artistry was evident in the visually appealing dishes.

The main course, featuring duck presented in a pot adorned with flowers, was particularly stunning🌼. We also savored a silky fowl consommé with water bamboo and vin jaune, the soup of which was the evening's culinary masterpiece.

While the portion sizes were somewhat modest, the exquisite flavors left us wanting more🤣.

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A great newly crowned Michelin 1-star restaurant serving French cuisine in Taipei. A combination of delicious food and matching sauces was quite interesting. A must try for exquisite food lovers.

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What a fantastic tasting experience from beginning to finish. Each and every dish was executed with precision, with bold sauces that delighted the senses. Local ingredients were creatively used throughout, resulting in a cohesive balance of flavors that simply worked. Service and wine pairing were excellent as well, we look forward to our next visit and trying out the next seasonal menu!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlOHBISV9BRRAB&d=17924085&t=1

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Average flavors and ingredients, no surprises on the flavors or presentations.

Bread and butter are very bland.

The seafoods are mostly a little overcooked, especially the fish was very very dry.

Innovative menu but flavors are too complex and some of the elements are used in multiple dishes, for example, grapes are use in over 3 dishes.

The duck breast has very chewy skin and the portion was only a bite or two.

Overall with what was presented, the menu is way too overpriced.

Great service and very friendly staffs.

SENS Restaurant im Songshan District, Taiwan – Modernes Dining-Erlebnis

SENS is a Michelin-starred restaurant in Taipei's Songshan District, known for its seasonal tasting menu and elegant ambiance.

SENS offers a seasonal tasting menu with options for lunch and dinner, complemented by a selection of wines and spirits.

Lunch (Seven Courses)

Dinner (Ten Courses)

Water

3 Glasses Wine Pairing

5 Glasses Wine Pairing

Wine 750ml Bottle

Wine 1500ml Bottle

Spirits Bottle

SENS Menu

Willkommen im SENS, einem kulinarischen Hotspot im Herzen von Songshan District, Taiwan, wo saisonale Geschmackserlebnisse auf innovative Art und Weise präsentiert werden. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Raffinesse und kulinarischer Kreativität, ideal für Feinschmecker und Trendsetter.

Entdecken Sie das exquisite kulinarische Erlebnis im SENS

Besuchen Sie unsere saisonale Menüauswahl, die sowohl für Mittag- als auch für Abendessen angeboten wird. Jedes Gericht ist sorgfältig zubereitet, um Ihren Geschmackssinn zu begeistern.

Unser Getränkeangebot umfasst eine vielfältige Auswahl an Weinen, Spirituosen und passenden Pairings, um Ihr kulinarisches Erlebnis perfekt abzurunden.

Genießen Sie unsere exquisite Auswahl an Weinen und Spirituosen

Erleben Sie die perfekte Harmonie zwischen saisonalen Zutaten und innovativer Kochkunst mit unserem speziell zusammengestellten Menü.

Entdecken Sie SENS in Taiwan – ein angesagtes Restaurant, das mit kreativer Küche und einzigartigem Ambiente verführt. Gönnen Sie sich ein unvergessliches Geschmackserlebnis!

SENS Restaurant in Songshan, Taiwan – Kulinarisches Erlebnis

Songshan District Municipality

SENS

A seven-course lunch menu featuring seasonal French cuisine.

A ten-course dinner menu showcasing contemporary French dishes.

Three glasses of wine selected to complement the meal.

Wine Pairing

Five glasses of wine chosen to enhance the dining experience.

Taipei City

Erleben Sie erstklassige französische Küche bei SENS in Taipei, bekannt für saisonale Menüs, elegante Atmosphäre und exzellenten Service. Reservieren Sie jetzt!

SENS Restaurant Taipei - Michelin-Starred Fine Dining in Songshan

Entdecken Sie SENS, das elegante französische Restaurant im Songshan District, mit saisonale Menüs, Weinpaarungen und erstklassigem Ambiente. Buchen Sie Ihren Tisch!

Genießen Sie SENS in Taipei - Oberklasse Restaurant mit Michelin-Stern

Besuchen Sie SENS in Taipei für ein exklusives kulinarisches Erlebnis mit saisonalen Menüs, Weinverkostungen und innovativen französischen Gerichten. Reservieren Sie heute!

SENS Restaurant im Songshan District, Taiwan – Modernes Dining-Erlebnis

Kulinarische Highlights bei SENS

Hinter den Kulissen bei SENS

Warum Sie SENS besuchen sollten

Jin Shang Hsuan

鮨增田 Sushi Masuda

Thai & Thai 泰式皇家料理

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