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Songshan District

顧客對於但馬家涮涮鍋的評價普遍正面，特別讚揚其高品質的食材、新鮮的海鮮選擇，以及優雅的用餐環境。許多顧客表示，這裡是享受高級鍋物的理想場所。

Ein kulinarisches Erlebnis im Herzen Taiwans 

但馬家涮涮鍋 本館 TAJIMAYA Shabu Shabu in Songshan, Taiwan  '}]},{

Dieses Restaurant bietet nicht nur eine exquisite Auswahl an frischen Zutaten und Meeresfrüchten, sondern auch eine einladende Atmosphäre, die perfekt für einen entspannten Abend mit Freunden oder Familie ist.

Entdecken Sie die Highlights des TAJIMAYA Shabu Shabu in Songshan 

Besonders beliebt sind die frischen Meeresfrüchte und die vielfältigen vegetarischen Optionen, die das Restaurant auch für spezielle Ernährungsweisen attraktiv machen.

Das TAJIMAYA Shabu Shabu ist bekannt für seine hochwertige Qualität und den exzellenten Service. Hier können Sie traditionelle japanische Shabu Shabu in einer eleganten Umgebung genießen, die zur Entspannung und zum Genuss einlädt. 

Hier sind einige praktische Details, die Ihren Aufenthalt bei uns noch angenehmer machen.

Wichtige Informationen für Ihren Besuch 

Öffnungszeiten: 11:30 bis 14:30 und 17:30 bis 23:00, das ganze Jahr über ohne Pause.

Asia

Taiwan

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt von但馬家涮涮鍋 本館 TAJIMAYA Shabu Shabu, einem exquisiten Restaurant im Herzen des Songshan Districts in Taiwan. Dieses elegante Lokal ist bekannt für seine authentischen japanischen Shabu Shabu-Gerichte, die mit frischen, hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Stellen Sie sich vor, wie zarte Fleischscheiben und knackiges Gemüse in aromatischer Brühe schimmern – ein Erlebnis für alle Sinne. Das stilvolle Ambiente lädt dazu ein, sowohl entspannte Abende mit Freunden als auch besondere Anlässe zu feiern. 

Upscale restaurant with a glossy ambiance specializing in Japanese hot pot dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxeFBISWdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMcxOoOirQjQRBWIYYu1Ukn4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxeFBISWdBRRAB

Delicious food and unusual concept.  The server does the cooking helping with your hotpot.  No problem with a vegetarian order.   Well spaced seating.  Romantic spot.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNajRmc21RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMcxOoOirQjQRBWIYYu1Ukn4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNajRmc21RRRAB

Excellent table-side service, beautiful decor, delicate tableware, and high-quality food.

However, the soup was extremely flavourless, even with the lobster and signature beef I ordered, it was just too plain. Best item was the congee, but I feel that the congee flavor was mainly held up by the lobster that had stewed in the pot.

The most depressing item was the dessert - it was mostly just pistachio cream. I was lucky -  I asked if there was more than one option of dessert, hence,  I received a sweet-potato cake, which was much, much better than the original option.

And also - couldn't order a simple glass of tapwater, which was really weird. The staff was insistent that she could not serve a glass of normal tapwater/ordinary water.

I would recommend this restaurant for a simple date, nothing too extravagant. And the lobster is a must-order, if you prefer a stronger and more flavorful meal.

But the CP value of this restaurant is so-so. No promotions offers with AMEX as well, which was also weird, since most of the other restaurants like Ya Ge, Mandarin Cafe, and Bencotto have promotion offers with AMEX.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubnJ1MUJBEAE&d=17924085&t=1

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Yesterday was my first time eating there but four of five people who ate there had diarrhea afterwards, including my son who continues to have stomach problems this morning. Service and atmosphere was decent but the food quality needs improvement…

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNJMXVUUnVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMcxOoOirQjQRBWIYYu1Ukn4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNJMXVUUnVBRRAB

Great Service and Fresh Ingredients. And the congee in the end is the best! Why not have someone cook the sushi for you so that every piece of meat / seafood is at its best?

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURJbVB2MWh3RRAB&d=17924085&t=1

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肉質不錯 湯頭略淡～
ShabuShabu Japanese hot pot restaurant! The quality of the food and service are both good!

TAJIMAYA Shabu Shabu: Luxury Hot Pot in Taipei City

但馬家涮涮鍋成立於2016年，致力於提供高品質的鍋物料理，選用頂級食材，並以優雅的用餐環境著稱。

A Historical Overview of Tajimaya Shabu Shabu in Taipei City Taiwan.

Nestled in the heart of Taipei City, on DunHua North Road, Tajimaya Shabu Shabu offers a unique dining experience that seamlessly blends Japanese culinary traditions with modern design. Established in 2018, this upscale restaurant quickly became a go-to destination for hot pot enthusiasts, renowned for its exquisite atmosphere and high-quality ingredients sourced directly from Japan.

Designed by renowned Japanese designer Yukio Hashimoto, the interior of Tajimaya exhibits the beauty of Japanese origami art, creating a sophisticated dining ambiance that captivates both locals and visitors. The restaurant emphasizes providing a comprehensive hot pot experience with diverse set menus featuring high-quality Tajima beef, known for its rich marbling and flavor.

The restaurant opens and quickly becomes a popular choice for gourmet hot pot in Taipei.

The restaurant earns recognition in the Michelin Guide, further solidifying its status in the culinary scene.

The restaurant expands by opening a second branch, further broadening its reach and service.

Tajimaya Shabu Shabu continues to create memorable dining experiences with its emphasis on quality, innovation, and an elegant atmosphere. As it looks to the future, its commitment to excellence promises to uphold its reputation as a premier hot pot destination in Taipei.

Dine In

Takeout

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good For Groups

Serves Dessert

Good For Children

Serves Vegetarian Food

但馬家涮涮鍋 本館 TAJIMAYA Shabu Shabu

提供各式高級鍋物套餐，包含肉品、海鮮、蔬菜、雜炊及甜品等。

雙人大飽滿足餐

掛川酵母去皮五花豚

日本和牛

藍海光鮮百寶箱活海鮮

炸海老丸

紅豆焙茶

但馬家涮涮鍋菜單

Tauchen Sie ein in die authentische japanische Hot Pot Kultur im Herzen von Songshan District, Taipei. Dieses exquisite Restaurant bietet eine Vielzahl an luxuriösen Hot Pot Menüs, die sowohl Fleischliebhaber als auch Meeresfrüchte-Enthusiasten begeistern.

但馬家涮涮鍋 本館 – Taiwan's Finest Hot Pot Erlebnis

Entdecken Sie die vollständige Speisekarte hier

Genießen Sie unsere vielfältigen Menüpunkte, die im Folgenden vorgestellt werden.

Unser Menü bietet eine breite Palette an exquisiten Hot Pot Kreationen, perfekt für jeden Geschmack.

Hier sind einige Highlights unseres Menüs:

Starten Sie mit unseren köstlichen Vorspeisen wie knusprigen "炸海老丸" (Knusprige Garnelenkugeln), die mit einer würzigen japanischen Sauce serviert werden.

Für den Hauptgang bieten wir eine Auswahl an hochwertigen Fleisch- und Meeresfrüchtegerichten, darunter das berühmte "日本和牛" (japanisches Wagyu) und die frischen "藍海光鮮百寶箱活海鮮" (Meeresfrüchte-Delikatessen).

Abgerundet wird das Erlebnis durch hausgemachte Desserts wie unser "红豆焙茶" (rote Bohnen mit geröstetem Grüntee).

Genießen Sie authentisches Shabu Shabu im Buta-Jaya GTMAYA in Taiwans Songshan District! Frische Zutaten, unvergesslicher Geschmack & asiatisches Flair erwarten Sie – reservieren Sie jetzt!

Butzchen im Taipei: Tajimaya Shabu Shabu im Songshan District

Songshan District Municipality

包含花蟹、大沙公、黃金蟹、毛蟹、松葉蟹、鱈場蟹、龍蝦、南非活鮑、澎湖軟絲、北海道生食干貝、紅肉梭等新鮮海鮮。

Das TAJIMAYA Shabu Shabu im Stadtteil Songshan in Taiwan ist ein Muss für alle Liebhaber frischer Meeresfrüchte und authentischer japanischer Hot Pot Erlebnisse. Dieses elegante Restaurant bietet eine Vielzahl von Meeresspezialitäten, die jeden Feinschmecker begeistern.

Entdecke das kulinarische Juwel im Herzen Taiwans

Bei TAJIMAYA Shabu Shabu kannst du dich auf das "藍海光鮮百寶箱活海鮮" Erlebnis freuen, das für 4900 TWD eine beeindruckende Auswahl an frisch gefangenen Meeresfrüchten bietet. Dazu gehören unter anderem Blumenkrebse, große Hummer, Goldkrabben, Mies- und Kampferkrabben, sowie köstliche südafrikanische Jakobsmuscheln und frische Hokkaido-Seeigel. Ein Paradies für Seafood-Liebhaber!

Frische Meeresfrüchte im TAJIMAYA Shabu Shabu

Egal ob du ein Fan von Hummer, Krabben oder Austern bist, im TAJIMAYA Shabu Shabu findest du eine vielfältige Auswahl an erstklassigen Meeresfrüchten, die perfekt für ein geselliges und schmackhaftes Hot Pot Erlebnis sind. Tauche ein in eine Welt voller frischer Aromen und japanischer Kochkunst direkt in Taiwan.

Experience the elegance of Tajimaya Shabu Shabu in Taipei City’s Songshan District.

Nestled on the fifth floor along the bustling DunHua North Road, Butajima Shabu Shabu, also known locally as Tajimaya, offers an upscale dining experience that captivates both locals and tourists seeking authentic Japanese hot pot cuisine in Taipei City. Renowned for its glossy ambiance and refined atmosphere, this restaurant caters to food enthusiasts looking for a polished, intimate setting with well-spaced seating perfect for romantic dinners or small group gatherings.

Highlights and strengths of Tajimaya Shabu Shabu

This Michelin-endorsed spot is distinguished by its commitment to high-quality ingredients, which shines through in every dish. Guests appreciate the professional and attentive service, including the unique table-side cooking experience where servers expertly prepare your hot pot, ensuring optimal flavor and freshness. The menu is thoughtfully curated with diverse set meal options that accommodate a range of preferences, including vegetarian choices. The elegant presentation extends beyond food to include delicate tableware and an overall sophisticated decor that elevates the dining experience.

Despite its many strengths, some diners have noted areas for improvement. Service staff training appears to be inconsistent, with occasional lapses that affect the overall hospitality. Additionally, attention to cleanliness, particularly regarding tableware, has been highlighted as needing enhancement to meet the high standards expected at this caliber of restaurant. Another point to consider is the flavor profile; some patrons find the broth to be lighter and less flavorful than anticipated, suggesting that diners seeking bolder tastes may want to try specific dishes such as the lobster or signature beef to enhance their meal experience.

Tajimaya Shabu Shabu is favored for its well-crafted congee served at the end of the meal, which many find to be a comforting highlight. The restaurant accepts various payment methods including credit and debit cards, and provides amenities such as restroom facilities and paid parking options nearby. While it does not offer outdoor seating or live music, it is well suited for lunch and dinner appointments, making it a solid choice for those looking to enjoy a tasteful Japanese hot pot experience in an urban Taipei setting.

High-quality ingredients, refined dining environment, professional service, Michelin recommendation, diverse set menu options.

Staff training needs improvement, and attention to tableware cleanliness is necessary.

Taipei City

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Buty-Maja Shabu Shabu im Songshan District Taiwans – Luxuriöse Hot Pot Erfahrung

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TAJIMAYA Shabu Shabu: Luxury Hot Pot in Taipei City

Jin Shang Hsuan

鮨增田 Sushi Masuda

Thai & Thai 泰式皇家料理

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