Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Aksorn in Bangkok.
Das Aksorn in Bangkok bietet eine faszinierende kulinarische Reise durch die traditionellen Aromen Thailands, inspiriert von den Rezepten der 1950er bis 1970er Jahre. Chefkoch David Thompson kreierte ein Menü, das sowohl authentisch als auch innovativ ist, perfekt für Feinschmecker und Liebhaber der asiatischen Küche.
Vorspeisen - Ein Vorgeschmack auf Thailand
- Tomato Canapé mit frischen Tomaten, Kräutern und Gewürzen
- Frittierte Schweinefleischröllchen mit eingelegtem Knoblauch und Ingwer
- Gedämpfte Schweine- und Krabbenmousse mit Salzentei und Cashews
Hauptgerichte - Authentisch und Vielfältig
- Crab Salad in Kokoscreme mit Sellerie
- Jungle Curry mit gegrilltem Wachtelhuhn und Koriander
- Geschmortes Schweinefleisch mit Thauefeuilles und Ingwer
- Geschmortes Schweinefleisch mit Pflaumenblättern und Ingwer
Desserts - Süßer Abschluss
- Marian-Plums in Seidensirup
- Durian-Pudding mit Kokosmilch, Zucker und Gelatine
- Süßer Thai-Preiselbeerkuchen
Getränke - Erfrischende Begleiter
- Frischer Thai-Eistee
- Frischer Kokosnusswasser
- Hausgemachte Limonade mit Thai-Aromen
Spezialitäten des Hauses
- Traditionelles Thai Curry
- Authentischer thailändischer Grill