Überblick über die Speisekarte
Huen Phen ist ein renommiertes Restaurant in Mueang Chiang Mai, das authentische nordthailändische Küche bietet. Die Speisekarte spiegelt die reiche kulinarische Tradition der Region wider, mit einem Fokus auf frischen Zutaten und traditionellen Rezepten. Die Atmosphäre ist geprägt von thailändischen Artefakten, die das Essenserlebnis bereichern und eine Verbindung zur Kultur schaffen.
Signaturgerichte
- Khao Soi: Ein köstliches Currygericht mit Eiernudeln, Hühnerfleisch und einer aromatischen Brühe.
- Sai Ua: Eine schmackhafte Wurst aus gewürztem Schweinefleisch, die mit frischen Kräutern zubereitet wird.
- Nam Prik Ong: Eine würzige Dip-Sauce aus gemahlenem Schweinefleisch und Tomaten, serviert mit frischem Gemüse.
- Gaeng Hanglay: Ein herzhaftes Currygericht mit Schweinefleisch, Ingwer und Tamarinde.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte von Huen Phen bietet eine Auswahl an traditionellen thailändischen Getränken, darunter erfrischende Säfte und aromatische Tees. Die Kombination von Khao Soi mit einem frischen Limettensaft ist besonders empfehlenswert, um die Aromen zu intensivieren.
Diätetische Optionen
Huen Phen bietet eine Vielzahl von diätetischen Optionen, darunter vegetarische und glutenfreie Gerichte. Die Speisen sind frisch zubereitet und können auf Allergien angepasst werden, um den Bedürfnissen aller Gäste gerecht zu werden.
Empfehlungen des Chefs
Der Chef empfiehlt die saisonalen Spezialitäten, die je nach Verfügbarkeit frischer Zutaten variieren. Probieren Sie die Aeb Pla, ein Gericht mit Fischfilets, das in Bananenblättern gedämpft wird und mit rotem Curry verfeinert ist.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie Huen Phen in Mueang Chiang Mai und erleben Sie die authentische nordthailändische Küche in einem einzigartigen Ambiente. Lassen Sie sich von den Aromen und der Gastfreundschaft verzaubern.
