Überblick über das Menü
Das Tha Phae Gate in Chiang Mai ist nicht nur ein historisches Wahrzeichen, sondern auch ein Ort, an dem die kulinarische Vielfalt Thailands zelebriert wird. Hier trifft traditionelle thailändische Küche auf moderne Einflüsse, was zu einem einzigartigen gastronomischen Erlebnis führt. Die Speisen sind sorgfältig zubereitet und spiegeln die Aromen und Zutaten der Region wider.
Die Philosophie des Hauses basiert auf der Verwendung frischer, lokaler Zutaten, die in kreativen Gerichten verarbeitet werden. Die Speisekarte ändert sich saisonal, um die besten Produkte der Region zu nutzen.
Signature-Gerichte
Die folgenden Gerichte sind besonders hervorzuheben:
- Pad Thai – Ein Klassiker der thailändischen Küche, zubereitet mit frischen Nudeln, Garnelen und einer speziellen Sauce.
- Som Tam – Ein erfrischender Papayasalat, der mit Limettensaft und Chili gewürzt ist.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte bietet eine Auswahl an lokalen Bieren, erfrischenden Cocktails und traditionellen thailändischen Tees. Besonders empfehlenswert sind die Kombinationen mit den Gerichten, die die Aromen perfekt ergänzen.
Diätoptionen
Das Tha Phae Gate bietet eine Vielzahl von Optionen für spezielle Ernährungsbedürfnisse, einschließlich vegetarischer, veganer und glutenfreier Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen eine sichere Wahl zu ermöglichen.
Empfehlungen des Chefs
Der Chef empfiehlt saisonale Highlights wie frische Meeresfrüchte und lokale Gemüsegerichte, die die Aromen der Region optimal zur Geltung bringen.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie das Tha Phae Gate in Chiang Mai und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das die Essenz der thailändischen Küche einfängt.
