Herunterladen

Bangkok

Thai Tham is a beloved eatery in Bangkok, renowned for its authentic Thai dishes, especially the signature Gao Lao (Pork Brain Soup). The restaurant has been passed down through generations and is cherished by both locals and tourists. The owner, Sudjit Suranan, prepares the stewed pig's brain fresh each morning, ensuring a rich and flavorful experience. The ambiance is traditional, offering a glimpse into Bangkok's culinary heritage.

ein authentisches thailändisches Restaurant, das die kulinarische Tradition Bangkoks lebendig hält

Das Highlight des Menüs ist die berühmte Gao Lao, eine traditionelle thailändische Suppe mit geschmortem Schweinehirn, frisch jeden Morgen zubereitet. Dieses Gericht ist das Aushängeschild des Hauses und ein Muss für alle, die die authentische thailändische Küche erleben möchten.

Willkommen bei Thai Tham, einem wahren Juwel im Herzen Bangkoks, das für seine authentischen thailändischen Gerichte bekannt ist. Dieses familiengeführte Restaurant bietet eine einzigartige kulinarische Erfahrung, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert.

Tradition trifft auf Qualität in diesem beliebten Lokal

Der Besitzer, Sudjit Suranan, legt besonderen Wert auf die Frische und Qualität der Zutaten, was sich in jedem Gericht widerspiegelt.

Das Restaurant hat eine lange Geschichte, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Es bietet einen Einblick in die kulinarische Kultur Bangkoks und garantiert ein authentisches Geschmackserlebnis.

Öffnungszeiten, Parkmöglichkeiten und mehr

Das Restaurant ist Montag bis Samstag von 7:00 bis 14:00 Uhr geöffnet und ist sonntags geschlossen.

Kostenloses Parken ist in der Nähe verfügbar.

Antworten auf die wichtigsten Fragen rund um Thai Tham

Was ist das typische Gericht bei Thai Tham?

Das Aushängeschild ist die Gao Lao, eine traditionelle Suppe mit frischem, geschmortem Schweinehirn, die jeden Morgen frisch zubereitet wird.

Ja, es gibt kostenlose Parkplätze in der Nähe.

Von Montag bis Samstag, 7:00 bis 14:00 Uhr. Sonntags ist geschlossen.

Asia

Thailand

Tauchen Sie ein in die faszinierende kulinarische Welt Bangkoks mit dem Thai Tham Pork Brain Gao Lao Soup, einem einzigartigen Restaurant, das für seine authentischen thailändischen Spezialitäten bekannt ist. Dieses versteckte Juwel bietet eine unvergleichliche Geschmacksexplosion, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert. Stellen Sie sich vor, wie der Duft von frisch gekochtem Schweinehirn-Suppe durch die Straßen Bangkoks zieht, während Sie sich auf eine kulinarische Reise begeben, die Ihre Sinne verzaubert.

Das Thai Tham Pork Brain Gao Lao Soup ist berühmt für seine cremige, aromatische Suppe, die mit zartem Schweinehirn zubereitet wird. Die Suppe besticht durch ihre samtige Textur und eine perfekt abgestimmte Gewürzmischung, die den Geschmack auf ein neues Level hebt. Ein weiteres Highlight ist die hausgemachte Chili-Soße, die jedem Löffel eine angenehme Schärfe verleiht und den Geschmack perfekt abrundet.

Wussten Sie, dass die Suppe eine jahrzehntelange Tradition in Bangkok hat? Das Rezept wurde ursprünglich von lokalen Fischern entwickelt, die eine nährstoffreiche und sättigende Mahlzeit suchten. Heute ist sie ein Symbol für authentische thailändische Hausmannskost und ein Muss für jeden Feinschmecker, der die wahre Essenz Bangkoks erleben möchte.

Was ist das Besondere an der Schweinehirnsuppe?

Die Suppe ist bekannt für ihre cremige Konsistenz und den einzigartigen Geschmack, der durch die Verwendung von frischem Schweinehirn und einer speziellen Gewürzmischung entsteht.

Es bietet eine authentische Erfahrung der thailändischen Hausmannskost in einer gemütlichen Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert.

Warum ist das Restaurant einen Besuch wert?

In der Nähe finden Sie lebendige Märkte, historische Tempel und moderne Einkaufszentren, die Ihren Besuch in Bangkok unvergesslich machen.

Tauchen Sie ein in die authentische thailändische Küche und erleben Sie die einzigartige Atmosphäre im Thai Tham Pork Brain Gao Lao Soup. Ob Sie ein Feinschmecker sind, der nach neuen Geschmackserlebnissen sucht, oder einfach nur die lokale Kultur genießen möchten – dieses Restaurant ist der perfekte Ort dafür. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und lassen Sie sich von den Aromen Bangkoks verführen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdDZ2UnRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJRZUW6BGZ4jARlUw_qmJ0fgY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzdDZ2UnRnRRAB

I loved the pork brain and offal soup. Really tasty flavors and more unique than just regular pork meat. The broth was peppery and delicious and not too oily. I also enjoyed the pork liver sausage. The radish and fried fish skin weren't as great. The fried fish skin was better when dipped in soup, but probably would've preferred two bowls of pork brain instead of fried fish skins and radishes if still hungry.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMzdYeEVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJRZUW6BGZ4jARlUw_qmJ0fgY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMzdYeEVnEAE

Surprisingly delicious.  The broth is so good. Try Kao Lao with everything and you will get to try a little bit of pig's brain.  Very creamy.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2b0wyZkJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJRZUW6BGZ4jARlUw_qmJ0fgY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2b0wyZkJREAE

An authentic experience. The broth is really good, but the different topping might not be for everyone. I liked it and I would say you should give it a try if you are in a search for something different and really tasty!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkdG96OE93EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJRZUW6BGZ4jARlUw_qmJ0fgY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkdG96OE93EAE

Generous portion, clear yet flavorful soup, friendly chef and staff. The shop has been around for so long that there is a sign made by the city recognizing this place. Personally, I don't enjoy the pork brain that much, but you can try once for the experience. After that, you can have Chinese meatball soup topped with fried taro and fish. You can easily be filled up simply by one bowl.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURsNC1YUWhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJRZUW6BGZ4jARlUw_qmJ0fgY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURsNC1YUWhRRRAB

This is a famous pork brain gao lao shop, and it lives up to its name. Gao Lao is like noodles soup but without noodles. You can enjoy it as it is or accompany it with a small cup of rice. As I don’t have a big appetite, a gao lao alone suffices.

The owner lady is very old now but still very active, kind, and works hard for her restaurant. The way she speaks is so elegant, her intonation and vocabulary register, what an epitome of an admirable Thai speaker!

Thai Tham Pork Brain Gao Lao Suppe in Bangkok – Authentisches Thai-Erlebnis

Thai Tham is a well-loved eatery in Bangkok, specializing in offal dishes, particularly the stewed pig's brain soup known as Gao Lao. The restaurant has been passed down through generations and is cherished by both locals and tourists.

Das Thai Tham in Bangkok ist eine wahre Ikone der lokalen Esskultur, die tief in der Geschichte der thailändischen Küche verwurzelt ist. Gegründet im Jahr 1957, hat sich dieses Restaurant auf die Zubereitung traditioneller Innereiengerichte spezialisiert, insbesondere auf die berühmte Gao Lao, eine schmackhafte Suppe aus Schweinegehirn, die seit Generationen die Geschmacksknospen der Einheimischen und Besucher gleichermaßen begeistert. 

Über die Jahrzehnte hat sich das Thai Tham seinen Ruf bewahrt und wurde zu einer kulinarischen Institution, die von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Es ist nicht nur bei Einheimischen, sondern auch bei Touristen äußerst beliebt, die authentische thailändische Spezialitäten abseits der touristischen Pfade suchen.

Im Jahr 2024 wurde das Thai Tham für seine hervorragende Qualität und das ausgezeichnete Preis-Leistungs-Verhältnis mit einem Bib Gourmand Award des MICHELIN Guides ausgezeichnet. Dieses Ereignis unterstreicht die Bedeutung des Restaurants in der kulinarischen Landschaft Bangkoks und weltweit.

Das Thai Tham wurde im Jahr 1957 gegründet und hat sich seitdem zu einer festen Größe in der thailändischen Gastronomieszene entwickelt. Ursprünglich als kleines Familienrestaurant gestartet, hat es sich durch seine Spezialität, die Gao Lao Suppe, einen Namen gemacht. Diese Suppe, die aus Schweinegehirn zubereitet wird, ist ein authentisches Gericht, das die Vielfalt und die einzigartige Tradition der thailändischen Küche widerspiegelt.

Die Anfänge und Entwicklung des Thai Tham in Bangkok.

Im Jahr 2024 wurde das Thai Tham für seine Qualität und das Preis-Leistungs-Verhältnis mit einem MICHELIN Bib Gourmand ausgezeichnet, was seine Bedeutung und den hohen Standard seiner Küche unterstreicht.

Im Laufe der Jahre hat das Thai Tham seine Rezepte verfeinert und seine Rezepte an den Geschmack der Zeit angepasst, ohne die Authentizität zu verlieren. Es ist heute ein Ort, der nicht nur bei Einheimischen, sondern auch bei internationalen Gästen sehr beliebt ist, die das echte Bangkok-Erlebnis suchen.

Dine In

Takeout

Good for Groups

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Brunch

Thai Tham is a culinary gem in Bangkok, specializing in the unique Gao Lao soup made with tender pork brain. The restaurant offers a warm atmosphere filled with the aroma of simmering spices, inviting both locals and adventurous travelers to indulge in authentic Thai flavors.

Thai Tham pork brain Gao Lao soup

Authentic Thai dishes specializing in offal, including the signature Gao Lao (Pork Brain Soup) and Chinese Liver Sausage.

Gao Lao (Pork Brain Soup)

Chinese Liver Sausage

Thai Tham Menu

Im Herzen Bangkoks erwartet Sie eine kulinarische Reise durch authentische thailändische Gerichte, die besonders für Liebhaber innovativer Offal-Küche geeignet ist. Das Thai Tham begeistert mit einem Menü, das traditionelle Aromen mit einzigartigen Spezialitäten verbindet.

Entdecken Sie die authentische thailändische Küche im Thai Tham

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit einer köstlichen chinesischen Leberwurst, die mit Schweineleber, Schweinefett, Knoblauch, Reiswein, Sojasauce, Salz und Zucker zubereitet wird. Ein perfekter Einstieg in die vielfältigen Geschmackswelten Thailands.

Das Highlight ist die berühmte Gao Lao, eine kräftige Schweinehirn-Suppe, die mit Schweineleberwurst, Schweinefleischbällchen, Schweineskinn, Knorpel, frittiertem Tofu und Reis zubereitet wird. Diese Spezialität bietet eine einzigartige Geschmackskombination, die sowohl Mutige als auch Genießer begeistert.

Der Fokus liegt auf traditionellen thailändischen Nachspeisen, die den Abschluss eines jeden Essens perfekt abrunden. Genießen Sie eine Vielfalt an süßen Köstlichkeiten, die mit lokalen Zutaten und authentischen Rezepten zubereitet werden.

Entdecken Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken, die perfekt auf die intensiven Aromen der Gerichte abgestimmt sind. Ob traditionelle Thai-Getränke oder internationale Klassiker, hier finden Sie die passende Begleitung zu jedem Menüpunkt.

Probieren Sie unbedingt die Gao Lao, eine einzigartige Schweinehirn-Suppe, die mit einer Vielzahl von Zutaten wie Schweineleberwurst, Schweinefleischbällchen, Schweineskinn, Knorpel und frittiertem Tofu zubereitet wird. Dieses Gericht ist eine wahre Spezialität, die die mutigen Feinschmecker begeistert.

Entdecken Sie die einzigartige Thai Tham Schweinsgehirn-Gao Lao Suppe in Bangkok – ein authentisches Geschmackserlebnis. Probieren Sie das lokale Flair noch heute!

Thai Tham Schweinegehirnsuppe in Bangkok – Authentischer Geschmack

Krung Thep Maha Nakhon Municipality

A traditional Thai soup featuring stewed pig's brain, prepared fresh each morning by octogenarian owner Sudjit Suranan.

Pork Brain Soup (Gao Lao)

A starter made from pork liver and fat, seasoned with garlic, rice wine, soy sauce, salt, and sugar.

Entdecken Sie die authentische thailändische Küche im Herzen Bangkoks mit der einzigartigen 

Thai Tham Pork Brain Gao Lao Suppe in Bangkok, Thailand'}]}, {

Im Thai Tham Pork Brain Gao Lao Suppe erwartet Sie eine kulinarische Reise, die traditionelle thailändische Spezialitäten mit authentischem Geschmack verbindet. Besonders hervorzuheben ist die berühmte "Pork Brain Soup" (Gao Lao), die jeden Morgen frisch zubereitet wird. Diese besondere Suppe, die vom erfahrenen, achzigjährigen Besitzer Sudjit Suranan gekocht wird, bietet eine einzigartige Erfahrung für Abenteuerlustige und Feinschmecker gleichermaßen.

Neben der Suppe können Gäste auch die köstliche chinesische Leberwurst probieren, eine perfekt gewürzte Vorspeise aus Schweineleber und Fett, verfeinert mit Knoblauch, Reiswein, Sojasauce, Salz und Zucker. Für Foodies und Liebhaber exotischer Spezialitäten ist dieser Ort ein absolutes Muss.

Besuchen Sie das Thai Tham Pork Brain Gao Lao Suppe, um authentische thailändische Spezialitäten zu entdecken, die mit Liebe und traditionellen Rezepten zubereitet werden. Tauchen Sie ein in die lebendige Gastronomieszene Bangkoks und genießen Sie eine Mahlzeit, die sowohl den Gaumen als auch die Kultur anspricht.

Entdecken Sie in Bangkok eine einzigartige kulinarische Erfahrung mit dem Thai Tham Pork Brain Gao Lao Soup, einem Ort, der für seine authentische thailändische Küche bekannt ist. Dieses Restaurant bietet großzügige Portionen, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistern, und ist tief in der reichen Geschichte der lokalen Esskultur verwurzelt.

thai tham pork brain gao lao soup erkunden in bangkok: ein balanciertes kulinarisches abenteuer auf thai art 

Besucher schätzen die freundliche Atmosphäre und den aufmerksamen Service, die dieses Restaurant zu einem besonderen Ort machen. Allerdings ist zu beachten, dass die Speisekarte begrenzt ist, was die Auswahl einschränken kann, und dass das Restaurant nur barzahlung akzeptiert. Zudem werden keine Reservierungen entgegengenommen, was bei einem beliebten Besuch schnell zum Nachteil werden kann.

Erfahren Sie mehr über die authentische Thai-Küche

Trotz einiger Einschränkungen bietet der Besuch im Thai Tham Pork Brain Gao Lao Soup eine authentische und unvergessliche Erfahrung, die besonders für Liebhaber der thailändischen Küche ein Muss ist.

Khet Phra Nakhon

Entdecken Sie in Bangkok das berühmte Thai Tham, bekannt für Gao Lao Schweinegehirn-Suppe. Authentisch, traditionell und preisgekrönt mit MICHELIN Bib Gourmand.

Authentisches Thai-Essen in Bangkok: Thai Tham Pork Brain Gao Lao Soup

Besuchen Sie Thai Tham in Bangkok für köstliche Offal-Gerichte, darunter die berühmte Gao Lao Schweinegehirn-Suppe. Ein Muss für Feinschmecker und Liebhaber authentischer Thai-Küche.

Thai Tham in Bangkok – Entdecken Sie die Offal-Spezialitäten

Öffnungszeiten für Thai Tham, Bangkok. Finden Sie die Öffnungszeiten für Thai Tham in Bangkok, Thailand auf der Adresse: [Adresse hier einfügen].

Thai Tham Pork Brain Gao Lao Suppe in Bangkok – Authentisches Thai-Erlebnis

Kulinarische Highlights in Bangkok

Geschichte und Fun Fact

FAQs Warum ist das Restaurant einen Besuch wert? Was sind nahegelegene Attraktionen?

Besuchen Sie uns heute

My Darling Khaosan

Blue Whale Local Eatery

JEDI Café & Bar