Kimpo Fish Porridge in Bangkok: Das beste Charoenkrung-Restaurant
Kimpo Fish Porridge, gelegen an der historischen Charoenkrung Straße in Bangkok, ist seit über 70 Jahren eine kulinarische Institution. Dieses familiengeführte Restaurant hat das bescheidene Khao Tom Pla (Reisbrei mit Fisch) zu einem Meisterwerk erhoben, das sowohl Einheimische als auch Touristen begeistert. Die lebendige Atmosphäre und die lange Warteschlange, die selbst nach 20 Uhr vor dem Restaurant zu sehen ist, zeugen von seiner anhaltenden Beliebtheit. Die freundlichen Mitarbeiter und die kostenlose grüne Teegabe schaffen eine einladende Stimmung für das bevorstehende Essen.
Essen und kulinarische Köstlichkeiten
Die Speisekarte von Kimpo ist ein wahres Paradies für Meeresfrüchte-Liebhaber. Die Hauptattraktion ist der gemischte Seebarsch mit Garnelen und Tintenfisch-Reisbrei, der für 200 Baht erhältlich ist. Der Seebarsch wird perfekt pochiert und bietet eine buttrige, zarte Textur. Die saftigen Garnelen und der zarte Tintenfisch ergänzen das Gericht und sorgen für eine harmonische Mischung aus Frische und Komplexität. Ein weiteres Highlight ist die würzige Dipsauce, die das Gericht perfekt abrundet.
- Seebarsch-Reisbrei (100 Baht)
- Rote Zackenbarsch-Reisbrei (400–500 Baht)
- Hoi Tod (Meeresfrüchte-Pfannkuchen, ab 80 Baht)
Besonderheiten und Annehmlichkeiten
Kimpo Fish Porridge ist nicht nur für seine köstlichen Gerichte bekannt, sondern auch für seine herzliche Atmosphäre. Das Restaurant bietet Platz für Gruppen und ist ideal für Familien. Es gibt keine Reservierungen, aber die schnelle Bedienung sorgt dafür, dass die Wartezeiten kurz bleiben. Die Speisen sind frisch zubereitet und die Zutaten von hoher Qualität, was durch die wiederholte Anerkennung im Michelin Guide von 2017 bis 2023 unterstrichen wird.
Lage und nahegelegene Attraktionen
Das Restaurant befindet sich in Khwaeng Wat Phraya Krai, einem lebhaften Stadtteil von Bangkok, nur 15 Gehminuten von Asiatique The Riverfront entfernt. Die Umgebung bietet eine Vielzahl von kulturellen Erlebnissen und Sehenswürdigkeiten, die den Besuch von Kimpo Fish Porridge zu einem unvergesslichen Erlebnis machen. Die Kombination aus köstlichem Essen und der pulsierenden Atmosphäre der Stadt zieht sowohl Einheimische als auch Touristen an.
Häufig gestellte Fragen
- Q: Gibt es vegetarische Optionen?
- A: Leider bietet das Restaurant keine vegetarischen Optionen an.
- Q: Ist eine Reservierung erforderlich?
- A: Reservierungen sind nicht möglich, aber die Wartezeiten sind in der Regel kurz.
Besuchen Sie Kimpo Fish Porridge heute
Erleben Sie die herzliche Atmosphäre und die köstlichen Gerichte von Kimpo Fish Porridge in Bangkok. Ob Sie ein Erstbesucher oder ein regelmäßiger Gast sind, dieses Restaurant ist ein Muss für alle, die die Essenz der thailändischen Komfortküche entdecken möchten.
