Überblick über das Menü
Das Sirocco, gelegen im 64. Stock des State Tower in Bangkok, bietet eine exquisite mediterrane Küche, die durch frische Zutaten und kreative Zubereitung besticht. Die kulinarische Philosophie des Restaurants basiert auf der Kombination traditioneller Rezepte mit modernen Akzenten, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu schaffen. Die Atmosphäre ist elegant und einladend, ideal für besondere Anlässe oder romantische Abendessen mit einem atemberaubenden Blick auf die Stadt.
Signaturgerichte
Die Speisekarte des Sirocco umfasst eine Vielzahl von exquisiten Gerichten, die die Gäste begeistern werden. Hier sind einige der Highlights:
- Chef's Tasting Menu: Ein sorgfältig zusammengestelltes Menü mit Atlantischen Jakobsmuscheln, Gänserillettes und gereiftem US-Rindfleisch.
- A La Carte Menü: Wählen Sie aus einer Vielzahl von Gerichten, darunter Austern, Kaviar und langsam gegarte Brust von französischer Moulard-Ente.
- Snack, Austern & Kaviar: Eine Auswahl an frischen Austern und hochwertigem Kaviar.
Getränke und Kombinationen
Das Sirocco bietet eine erlesene Auswahl an Weinen, darunter die hauseigenen Weine von Lebua und Pighin-Weine aus Italien. Die Kombinationen sind sorgfältig auf die Gerichte abgestimmt, um das Geschmackserlebnis zu intensivieren. Für Liebhaber von Cocktails gibt es eine exquisite Auswahl an Mixgetränken, die von erfahrenen Barkeepern zubereitet werden.
Diätoptionen
Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Diätoptionen, einschließlich vegetarischer und glutenfreier Gerichte. Der Küchenchef ist bereit, auf spezielle Anforderungen einzugehen, um sicherzustellen, dass alle Gäste ein unvergessliches Essen genießen können.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights wie die Jakobsmuscheln und die Moulard-Ente, die beide mit frischen Zutaten zubereitet werden. Diese Gerichte spiegeln die Philosophie des Sirocco wider, die darauf abzielt, das Beste aus jeder Saison herauszuholen.
Erleben Sie das Menü im Sirocco
Besuchen Sie das Sirocco in Bangkok und lassen Sie sich von einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis verwöhnen. Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch und genießen Sie die exquisite Küche und die atemberaubende Aussicht auf die Stadt.
