Das kulinarische Erlebnis im Cadence by Dan Bark
Tauchen Sie ein in eine Welt voller innovativer Aromen und kreativer Gerichte im Cadence by Dan Bark, einem der führenden Restaurants in Bangkok, das für seine einzigartige Verbindung von westlichen und asiatischen Geschmackserlebnissen bekannt ist.
Vorspeisen
Starten Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit raffinierten Vorspeisen wie dem Ocean, das mit Austern, Lachs, einer Pina Colada-Füllung und bunten Murmeln begeistert, oder dem Pea, einer delikaten Kombination aus Prosciutto, Cantaloupe und Erbsensauce.
Hauptgerichte
Genießen Sie eine Auswahl an exquisiten Hauptgerichten, darunter das zarte Wagyu Rindfleisch aus Neuseeland, das mit Soju eingelegte Pflaumen und Ssam Jang serviert wird. Für Fleischliebhaber bietet das Ente, bestehend aus Brust und confiertem Bein, begleitet von geröstetem Gemüse, eine unvergessliche Geschmacksexplosion. Das Lammrack mit Schulter und Kräuterkruste ist eine perfekte Wahl für Liebhaber aromatischer Fleischgerichte. Für Vegetarier empfehlen wir die Maitake-Pilze mit Trüffelöl und Kräutersalat, eine perfekte Kombination aus erdigen und aromatischen Noten.
Desserts
Zum Abschluss Ihrer kulinarischen Reise bietet das Dessert Trio eine verführerische Auswahl mit Schokoladenmousse, Zitronentarte und Panna Cotta – perfekt, um den Geschmack nach einem unvergesslichen Dinner zu versüßen.
Getränke
Genießen Sie eine Auswahl an erlesenen Getränken, die perfekt auf die Speisen abgestimmt sind, darunter kreative Cocktails, erlesene Weine und erfrischende Softdrinks.
Spezialitäten
Das Menü im Cadence by Dan Bark ist eine 14-Gänge-Verkostung, inspiriert von den persönlichen Erfahrungen des Küchenchefs Dan Bark. Es vereint innovative Gerichte, die westliche und asiatische Aromen harmonisch miteinander verbinden.
