Überblick über die Speisekarte
Burapa in Bangkok bietet authentische östliche thailändische Küche in einem luxuriösen, von Zügen inspirierten Ambiente. Die Speisekarte vereint traditionelle Rezepte mit modernen Akzenten, die die Aromen Thailands hervorheben. Jedes Gericht wird mit frischen, lokal bezogenen Zutaten zubereitet und spiegelt die kulinarische Philosophie wider, die sowohl Geschmack als auch Ästhetik vereint.
Signature Gerichte
- Soft Shell Crab mit scharfer Mangosalat - Ein köstliches Gericht, das die Aromen von frischem Krabbenfleisch und würziger Mango vereint.
- Mok Gai Kai On - Zartes Hühnchen mit roten Eiern und thailändischen Kräutern, perfekt gewürzt.
- Yum Naem Kao Tod mit Quallen - Ein erfrischender Salat mit fermentiertem Schweinefleisch und Quallen, der eine perfekte Balance zwischen Schärfe und Säure bietet.
- Fried Prawns in Tamarind Sauce - Knusprige Garnelen in einer süß-sauren Tamarindensauce, die den Gaumen verführt.
- Crab Meat Stir-Fry mit gelber Chilisauce - Ein herzhaftes Gericht, das die Süße des Krabbenfleisches mit der Schärfe der Chilis kombiniert.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte von Burapa umfasst eine Auswahl an thailändischen Bieren, Weinen und kreativen Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Mixologen zaubern einzigartige Cocktails, die die Aromen der thailändischen Küche ergänzen.
Diätoptionen
Burapa bietet eine Vielzahl von Optionen für spezielle diätetische Bedürfnisse, einschließlich vegetarischer, veganer und glutenfreier Gerichte. Die Speisekarte ist klar gekennzeichnet, um Allergene zu identifizieren und den Gästen zu helfen, informierte Entscheidungen zu treffen.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights wie die gebratenen Garnelen in Tamarindensauce und das Krabbenfleisch mit gelber Chilisauce, die beide die besten Aromen der thailändischen Küche zur Geltung bringen.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie Burapa in Bangkok und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das die Aromen Thailands in einem einzigartigen Ambiente vereint.
