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Bangkok

FUEGO has received high praise for its innovative fusion of Spanish and Japanese cuisines, attentive service, and vibrant atmosphere. Guests appreciate the interactive dining experience, especially the open kitchen and counter seating. Signature dishes like the Tuna Usuzukuri and Miso Cheesecake are frequently highlighted. Some reviewers note that the music can be loud, which may affect conversation. Overall, FUEGO is considered a must-visit destination for food enthusiasts seeking a unique culinary adventure in Bangkok.

Entdecken Sie das kulinarische Highlight Bangkoks bei FUEGO, einer einzigartigen Fusion aus spanischer und japanischer Küche, die für ihre innovative Speisekarte und lebendige Atmosphäre bekannt ist.

FUEGO bietet eine lebendige Atmosphäre mit einem offenen Küche-Design, das Gästen ein interaktives Esserlebnis ermöglicht. Besonders beliebt sind die Signature-Gerichte wie Tuna Usuzukuri und Miso Cheesecake, die das kulinarische Können des Hauses unter Beweis stellen.

FUEGO ist täglich von 18:00 bis 00:00 Uhr geöffnet, außer dienstags. Es wird empfohlen, im Voraus zu reservieren, was bequem unter +66 64 453 5621 möglich ist. Das Restaurant bietet Parkplätze für Gäste, und eine elegante, smart-casual Kleidung wird empfohlen. Für Vegetarier und Veganer gibt es ebenfalls passende Menüoptionen.

Die Gemeinschaft bewertet FUEGO durchweg positiv, wobei besonders die kreative Fusion der Küchen, der aufmerksame Service und die lebendige Atmosphäre hervorgehoben werden. Gäste loben die offene Küchenansicht und das besondere Geschmackserlebnis, obwohl die Musik manchmal etwas laut sein kann, was Gespräche beeinträchtigen könnte.

Hier sind einige der wichtigsten Fragen, die Besucher über FUEGO haben:

 FUEGO ist täglich von 18:00 bis 00:00 Uhr geöffnet, außer dienstags.

 Ja, es gibt Parkmöglichkeiten für Gäste.

 Ja, Reservierungen werden empfohlen und können unter +66 64 453 5621 gemacht werden.

 Es gibt keinen strengen Dresscode, aber smart casual wird empfohlen.

Bietet FUEGO vegetarische oder vegane Optionen?

 Ja, die Speisekarte umfasst sowohl vegetarische als auch vegane Gerichte.

Asia

Thailand

Willkommen bei FUEGO, einem lebendigen Restaurant im Herzen von Bangkok, das mit seiner einzigartigen Atmosphäre und kulinarischen Vielfalt begeistert. Dieses angesagte Lokal vereint thailändische Traditionen mit modernen Einflüssen, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu bieten. Stellen Sie sich vor, wie der Duft von frisch gegrilltem Fleisch und exotischen Gewürzen die Luft erfüllt, während Sie in einem stilvollen Ambiente entspannen.

FUEGO ist bekannt für seine innovativen Gerichte, die traditionelle thailändische Aromen mit einem modernen Twist verbinden. Besonders hervorzuheben sind die saftigen Grillgerichte, die mit einer geheimen Marinade zubereitet werden, die den Geschmack auf ein neues Level hebt. Ein Muss ist das "Spicy Mango Salad", das mit frischer Mango, Chili und einem Hauch von Limette für eine perfekte Balance aus Süße und Schärfe sorgt. Für Fleischliebhaber bietet das "Grilled Seafood Platter" eine Auswahl an frischen Meeresfrüchten, die direkt über offenem Feuer gegrillt werden, um den authentischen Geschmack zu bewahren.

Das Team bei FUEGO legt großen Wert auf Qualität und Authentizität. Viele der verwendeten Zutaten werden täglich frisch eingekauft, um die besten Aromen zu garantieren. Ein interessanter Fun Fact: Der Küchenchef hat seine Karriere in einem renommierten Kochstudio in Bangkok begonnen und bringt nun seine Leidenschaft für feurige und kreative Gerichte in jedes Gericht ein. Die offene Küche ermöglicht es den Gästen, einen Blick auf die Zubereitung ihrer Speisen zu werfen und die Kunst des Grillens hautnah zu erleben.

Was macht FUEGO besonders? Das Restaurant bietet eine einzigartige Kombination aus authentischer thailändischer Küche und moderner Grillkunst, die in Bangkok ihresgleichen sucht.

Besucher kommen wegen der außergewöhnlichen Speisekarte, der lebendigen Atmosphäre und dem freundlichen Service. Es ist der perfekte Ort, um Freunde zu treffen, besondere Anlässe zu feiern oder einfach nur einen genussvollen Abend in Bangkok zu verbringen.

Tauchen Sie ein in die lebendige kulinarische Szene Bangkoks und erleben Sie die feurigen Spezialitäten bei FUEGO. Reservieren Sie noch heute, um Ihren Platz zu sichern, und teilen Sie Ihre Erfahrung mit Freunden und Familie. Wir freuen uns auf Ihren Besuch, um gemeinsam unvergessliche Geschmacksmomente zu schaffen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmNC0tekpBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJN7fHY7Gf4jAR8jjTD8UA81k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmNC0tekpBEAE

A very interesting and unique concept to food combining a Spanish kitchen with Japanese hints. The food was great, enjoyable and very tasty. Service of staff was helpful and very friendly, though quite expensive as we opted for a 10-course menu with a few bottles of wine.

My only complaints is that the restaurant is quite noisy due to the music they are playing. It's not really fitting in my perspective with the theme they're trying to sell and it was hard for us to have a proper conversation with each other due to the noise of the music.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bzZuQ2ZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJN7fHY7Gf4jAR8jjTD8UA81k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bzZuQ2ZREAE

Very good food in a beautiful space. We went for the tasting menu but I now think A La Carte would have been wiser, as we could have tried more tapas dishes. The dishes were beautifully presented and tasty, especially the paella which was a 10/10, but some options lacked a little something on the flavour side for me, considering the high price tag (equal more or less of a 1 star Michelin in Bangkok for the set menu). Overall a very good experience in a trendy spot!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmdjliQmp3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJN7fHY7Gf4jAR8jjTD8UA81k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmdjliQmp3RRAB

This place is just perfect. Beautiful tasty food, food art actually, nice crowd and cozy atmosphere. This definitely deserves all the great ratings and reviews. I hope to be back soon to try all the delicacies on the menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bDVybExnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJN7fHY7Gf4jAR8jjTD8UA81k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bDVybExnEAE

This restaurant is way better than some Michelin star restaurants I’ve visited, including two stars Michelin restaurants.
Amazing food. If you’re used to a really good food, you’d appreciate it highly.
You must try the miso cheesecake❤️
So grateful to have found that place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYay1PT1BREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJN7fHY7Gf4jAR8jjTD8UA81k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYay1PT1BREAE

Wow! Amazing Restaurant with creative and innovative tapas. Highlights for me with a croquettes, spicy sashimi and must must MUST try the paella! Good wine list and amazing service with a fun, vibrant and entertaining atmosphere. AWESOME!

FUEGO Restaurant in Bangkok: Kulinarischer Hotspot im Herzen Thailands

FUEGO is a contemporary restaurant located on the second floor of The Taste Thonglor in Bangkok, Thailand. It offers a unique fusion of Spanish and Japanese cuisines, helmed by a Spanish chef with a passion for Japanese flavors. The restaurant has been recognized in the MICHELIN Guide for its innovative approach to dining.

FUEGO in Bangkok – Eine kulinarische Reise der Fusion im Jahr 2024.

FUEGO hat sich auf der zweiten Etage des The Taste Thonglor in Bangkok etabliert und ist bekannt für seine einzigartige Kombination spanischer und japanischer Kochkunst. Das Restaurant wird von einem spanischen Küchenchef geleitet, der eine Leidenschaft für japanische Geschmacksnuancen mitbringt.

Die Geburtsstunde einer innovativen Fusion.

Das Jahr 2024 markierte einen Meilenstein für FUEGO, als es in den renommierten MICHELIN Guide aufgenommen wurde, was seine innovative Herangehensweise an die kulinarische Fusion bestätigt. Besonders hervorzuheben ist die saisonale Tintenfisch-Reispfanne mit japanischer Feuerfloh-Tintenfisch, ein harmonisches Zusammenspiel spanischer und japanischer Aromen.

Auszeichnung und kulinarische Highlights im Jahr 2024.

Neben der Anerkennung durch den Guide hat FUEGO sein Menü auch mit einer überarbeiteten Tapas-Auswahl erweitert. Neue exklusive Gerichte wurden eingeführt, die perfekt die kulinarische Fusion zwischen spanischer und japanischer Küche widerspiegeln. Diese Innovationen sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Neue Geschmackserlebnisse und exklusive Menüs.

FUEGO ist mehr als nur ein Restaurant in Bangkok; es ist eine kulinarische Herausforderung für alle, die auf der Suche nach innovativen Geschmäckern sind. Mit seiner einzigartigen Fusion aus spanischer und japanischer Küche, den Auszeichnungen im MICHELIN Guide und den saisonalen Spezialitäten bietet es ein faszinierendes Erlebnis für Foodies und Trendbewusste gleichermaßen.

Fazit: Ein Hotspot für Feinschmecker und Trendsetter.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Good For Groups

Serves Dessert

Parking Options

Accepts Credit Cards

A gem hidden within the vibrant tapestry of Bangkok, FUEGO invites connoisseurs of flavor to embark on an extraordinary culinary journey. Perched on the second floor of The Taste building on Soi Thong Lo, this restaurant radiates modern elegance and a warm ambiance that beckons food lovers from all corners of the city. FUEGO stands as a testament to the art of gastronomy, offering a dynamic menu bursting with innovative dishes inspired by both traditional Thai flavors and avant-garde culinary techniques. The moment you step inside, you are greeted by an inviting atmosphere enhanced by contemporary decor and subtle lighting, which create an intimate dining experience perfect for both romantic evenings and celebratory gatherings. The staff, amiable and knowledgeable, navigates you through a menu that champions the freshest ingredients, expertly crafted to tantalize your taste buds. Whether you’re indulging in rich, aromatic curries or savoring meticulously plated seafood, each bite promises to unfold new layers of flavor and creativity. As evening falls, the energy of Thonglor transforms, heightening the allure of FUEGO. The lively district pulses with an essence of youthful vibrance and sophistication, making it a prime spot for nightlife enthusiasts after a sumptuous meal. Positioned in a locale celebrated for its trendy bars and boutique shops, FUEGO offers not just a meal but an experience; a fusion of taste, culture, and the bustling spirit of Bangkok that lingers delightfully long after the last course. This is more than just dining – it’s a pilgrimage to the heart of culinary ingenuity.

FUEGO

A fusion of Spanish and Japanese flavors offering a variety of tapas, paellas, and desserts.

Pan con Tomate

Tuna Usuzukuri

Uni Tostada

Truffle Manchego Pillow

Shirauo

Iberico Croquette

Hotate Tiradito

Ikura Bun

Squid Ink Paella

Miso Cheesecake

FUEGO Menu

Eine Fusion aus spanischen und japanischen Aromen, die eine vielfältige Auswahl an Tapas, Paellas und Desserts bietet

Entdecken Sie FUEGO in Bangkok – ein lebendiges Restaurant mit authentischer thailändischer Küche, die Ihren Gaumen verzaubert. Genießen Sie ein unvergessliches Erlebnis, jetzt reservieren!

FUEGO Bangkok – Erlebnisvolle thailändische Küche

Watthana Municipality

A 10-course set menu featuring signature dishes like Tuna Usuzukuri, Uni Tostada, and Miso Cheesecake.

Tasting Menu

A selection of individual dishes including tapas, paellas, and desserts.

A la Carte Menu

Entdecken Sie FUEGO in Bangkok, Thailand, ein gastronomisches Highlight, das Feinschmecker und Trendsetter gleichermaßen begeistert.

FUEGO bietet eine exquisite Auswahl an kulinarischen Erlebnissen, perfekt für alle, die authentische thailändische Küche mit einem modernen Twist suchen. Das Restaurant besticht durch seine elegante Atmosphäre und die innovativen Gerichte.

Das kulinarische Angebot bei FUEGO umfasst ein beeindruckendes 10-Gänge-Tasting-Menu für nur 2600 THB, das Signature-Gerichte wie Tuna Usuzukuri, Uni Tostada und Miso Cheesecake präsentiert. Für alle, die lieber individuell wählen, steht die À-la-Carte-Karte mit einer vielfältigen Auswahl an Tapas, Paellas und Desserts zur Verfügung, die bei 150 THB beginnen.

Ein faszinierendes Fusion-Erlebnis mit kleinen Abstrichen.

FUEGO in Bangkok: Ein faszinierendes Fusion-Erlebnis mit kleinen Abstrichen.

FUEGO bietet eine innovative Kombination aus spanischer und japanischer Küche, was für Foodies und Trendsetter eine echte Entdeckung ist.

Das offene Küchenkonzept und die Sitzplätze am Tresen ermöglichen eine interaktive und immersive Erfahrung, die die Sinne anspricht.

Das Restaurant zeichnet sich durch einen aufmerksamen und freundlichen Service aus, der den Besuch zu einem angenehmen Erlebnis macht. Besonders hervorzuheben sind die Signature-Gerichte wie Tuna Usuzukuri und Miso Cheesecake, die die kulinarische Vielfalt des Hauses unter Beweis stellen.

Trotz all der positiven Aspekte gibt es einige Punkte, die potenzielle Gäste beachten sollten.

Die Lautstärke der Musik kann Gespräche erschweren.

Reservierungen sind ratsam, da das Restaurant sehr beliebt ist.

Die Preise könnten für manchen Gast als hoch empfunden werden.

Krung Thep Maha Nakhon

Entdecken Sie FUEGO in Bangkok, ein innovatives Restaurant für spanisch-japanische Fusionsküche mit erstklassigem Service und einzigartigen Gerichten. Reservieren Sie jetzt!

FUEGO Bangkok: Exquisites spanisch-japanisches kulinarisches Erlebnis

Genießen Sie eine vielfältige Speisekarte bei FUEGO, dem angesagten Restaurant in Bangkok, mit Tapas, Paellas und Desserts in einem lebendigen Ambiente. Buchen Sie heute!

FUEGO Bangkok: Kulinarische Innovation im Thonglor Viertel

FUEGO ist bekannt für seine kreative spanisch-japanische Küche im Herzen Bangkoks. Entdecken Sie Gastronomie auf höchstem Niveau im angesagten Thonglor. Erleben Sie es jetzt!

FUEGO Restaurant in Bangkok: Kulinarischer Hotspot im Herzen Thailands

Kulinarische Highlights bei FUEGO.

Hinter den Kulissen bei FUEGO.

FAQs zu FUEGO.

Warum sollte man FUEGO besuchen?

Besuchen Sie FUEGO heute!

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