Entdecken Sie das exquisite Menü im Embassy Room La Marina
Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt des Embassy Room La Marina, wo authentische katalanische Küche mit einem modernen Twist serviert wird. Das vielfältige Menü bietet eine breite Auswahl an Spezialitäten, die mit den frischesten saisonalen Zutaten zubereitet werden. Ideal für Feinschmecker, die das Besondere suchen.
Vorspeisen
- Carpaccio di ricciola agli agrumi – Zarter Amberjack mit frischer Zitrusvinaigrette
- Tartare di tonno rosso – Frischer sizilianischer Rotfisch in einer delikaten Zubereitung
- Zuppa di Pesce – Hausgemachte Fischsuppe mit frischem Meeresfrüchten
- Raviolo di Patate Astice e Gamberi Rossi – Hausgemachte Kartoffelravioli mit kanadischem Hummer und roten Garnelen
Hauptgänge
- Linguine al Nero con Vongole – Tintenfischlinguine mit Muscheln in schwarzer Tintenfischsoße
- Orata in Guazzetto – Goldbrasse in einer aromatischen Sauce mit Tomaten, Knoblauch und Weißwein
- Frittura di Calamari e Gamberi – Knusprige Tintenfischringe und Garnelen, serviert mit Zitrone und Petersilie
- Risotto ai Frutti di Mare – Cremiges Risotto mit Meeresfrüchten, Tomaten und Knoblauch
Desserts
- Tiramisu – Klassisches italienisches Dessert mit Ladyfingers, Mascarpone, Kaffee und Kakao
- Panna Cotta – Cremiges Vanillepudding mit frischer Sahne
- Torta della Nonna – Cremige Süßspeise mit Vanillepudding, Pinienkernen und Blätterteig
