Yamazato Menu im Yamazato Okura Hotel in Bangkok
Erleben Sie eine authentische japanische Kulinarik im Yamazato im Okura Hotel in Bangkok. Unser sorgfältig zusammengestelltes Menü bietet eine Vielfalt an traditionellen Kaiseki Ryori, Sushi, Teppanyaki und saisonalen Spezialitäten, die jeden Gaumen begeistern. Tauchen Sie ein in eine kulinarische Reise, die sowohl den traditionellen Geist Japans als auch moderne Raffinesse verbindet.
Vorspeisen
- Sushi Gozen – Eine exquisite Auswahl an Sushi, begleitet von Miso-Suppe und saisonalen Früchten.
- Beef Shougayaki Gozen – Zartes Rindfleisch in Ingwer-Sauce, serviert mit kaltem Tofu und gebratenem Gemüse.
- Una Jyu – Gegrillte Aalrute über Reis, begleitet von Miso-Suppe und eingelegtem Gemüse.
Hauptgerichte
- Sushi Kaiseki – Ein mehrgängiges Sushi-Menü mit saisonalen Vorspeisen, gegrilltem Fisch, Suppe, Reis und einem Dessert.
- Wagyu Toubanyaki Kaiseki – Teppanyaki-gegrilltes Wagyu-Rindfleisch, serviert mit saisonalen Vorspeisen, Suppe, gegrilltem Fisch, Eintopfgerichten, Reis und Dessert.
- Satsuki Kaiseki Mittag – Saisonale Vorspeisen, Sashimi, gegrillter Fisch, Eintopfgerichte, Reis und Dessert, perfekt für ein Lunch-Erlebnis.
- Satsuki Kaiseki Abend – Ein festliches Menü mit saisonalen Spezialitäten, Sashimi, gegrilltem Fisch, Eintopfgerichten, Reis und einem Dessert.
- Premium Kaiseki Omakase – Eine kuratierte Auswahl saisonaler Gerichte, inklusive Sashimi, gegrilltem Fisch, Eintopf und Reis, vom Chef persönlich zusammengestellt.
Desserts
- Matcha Warabimochi – Mochi mit Matcha-Geschmack, serviert mit Kinako-Puder, braunem Zuckersirup und grünem Tee.
Getränke
Genießen Sie eine Auswahl an traditionellen japanischen Getränken, perfekt abgestimmt auf Ihre Mahlzeit, um das kulinarische Erlebnis abzurunden.
