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Phuket

PRU Restaurant, located within the Trisara Resort in Phuket, has garnered acclaim for its commitment to sustainability and community engagement. The restaurant's 'Plant, Raise, Understand' philosophy is evident in its farm-to-table approach, sourcing ingredients from its own Pru Jampa farm and local communities. The open kitchen concept allows guests to witness the culinary process firsthand, fostering a unique dining experience. The tasting menus, priced at THB 6,400 and THB 6,900, showcase seasonal local ingredients and are complemented by wine or non-alcoholic fruit pairings. Diners frequently commend the restaurant for its innovative dishes, attentive service, and intimate ambiance.

PRU in Phuket ist ein kulinarisches Juwel, das für seine innovative und nachhaltige thailändische Küche bekannt ist. Dieses elegante Restaurant liegt im Trisara Resort und bietet eine einzigartige Verbindung von lokaler Frische, Kreativität und einer intimen Atmosphäre. Hier erleben Gäste eine Geschmacksexplosion, die durch saisonale Zutaten und ein offenes Küchenkonzept lebendig wird.

Besuche die offizielle Website für Reservierungen und weitere Informationen.

Smart casual ist empfohlen, um der eleganten Atmosphäre gerecht zu werden.

Ja, Reservierungen sind sehr zu empfehlen, da PRU sehr beliebt ist.

Ja, die Menüs können an vegetarische Vorlieben angepasst werden.

Ja, ausreichend Parkplätze sind vorhanden.

Erfahre mehr über die Philosophie und die kulinarischen Highlights von PRU.

Asia

Thailand

PRU in Phuket – Ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art

Stellen Sie sich vor, Sie betreten ein Restaurant, das die Essenz Thailands mit einem modernen Twist verbindet. PRU in Phuket bietet eine Atmosphäre, die sowohl entspannt als auch elegant ist, perfekt für Foodies, die authentische thailändische Küche in einem stilvollen Ambiente erleben möchten. Das Restaurant ist bekannt für seine innovative Herangehensweise an lokale Zutaten und seine kreative Menügestaltung, die jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.

Das Menü bei PRU ist eine wahre Schatztruhe an Geschmackserlebnissen. Besonders hervorzuheben sind die gegrillten Meeresfrüchte, die mit einer hausgemachten Chili-Limetten-Sauce serviert werden, die perfekt die frische Meeresbrise widerspiegelt, die Phuket umgibt. Ein weiteres Highlight ist das aromatische Massaman-Curry, das mit einer harmonischen Mischung aus Gewürzen und zartem Rindfleisch die Seele wärmt. Die Gerichte werden mit viel Liebe zum Detail zubereitet und spiegeln die reiche kulinarische Tradition Thailands wider.

Das Team bei PRU legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und die Verwendung lokaler Zutaten. Ein interessanter Fakt ist, dass das Restaurant seine eigenen Kräuter und Gewürze anbaut, um Frische und Qualität zu garantieren. Die Küchenchefs sind leidenschaftliche Geschichtenerzähler, die ihre Liebe zur thailändischen Küche durch jedes Gericht vermitteln. Das Restaurant wurde in einem ehemaligen Fischerdorf gegründet, was seine tiefe Verbundenheit mit der Meereswelt und der lokalen Gemeinschaft widerspiegelt.

PRU ist der perfekte Ort für alle, die authentische thailändische Küche in einer stilvollen Umgebung genießen möchten. Es ist bekannt für seine kreativen Gerichte, die lokale Zutaten in einem modernen Kontext präsentieren. Die Nähe zu Phuket’s Stränden und kulturellen Sehenswürdigkeiten macht es zu einem idealen Zwischenstopp für Gourmets und Abenteurer gleichermaßen. Kommen Sie vorbei, probieren Sie die Spezialitäten und teilen Sie Ihre Erfahrungen mit Freunden und Familie.

Besuchen Sie PRU in Phuket und tauchen Sie ein in die Welt der thailändischen Küche, die sowohl Tradition als auch Innovation vereint. Lassen Sie sich von den Aromen verführen, genießen Sie die entspannte Atmosphäre und nehmen Sie unvergessliche Erinnerungen mit nach Hause. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3MnV1WWJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJEzq5U284UDARMU-I3GW73kY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3MnV1WWJnEAE

Our recent dining experience can be best described as exceptional. From the moment we arrived, it was clear that the entire team was dedicated to making our lunch a memorable one.

The attention to detail was impeccable, with every aspect of the meal carefully considered and executed. The chef, along with the skilled team, delivered excellence across the board. Each dish was crafted with precision and care, resulting in a meal that was truly delightful.

Overall, the food was not only great but also elevated by the outstanding service. The entire experience left a lasting impression, and we look forward to returning.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmOEstX0FREAE&d=17924085&t=1

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Hands down the most inventive, locally sourced, creative and astonishing dinner I've even experienced. Chefs Jimmy and Flo and there team created an exceptional experience that we won't soon forget. No better place to celebrate a birthday in Phuket!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmbzR1SS13RRAB&d=17924085&t=1

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Probably the kitchen with the most stunning view + if you don’t like durian, they will change your mind here.

My partner and I visited for a special occasion. We unfortunately got sick on the original date we were supposed to visit. The restaurant was accommodating in changing the date for us, which we appreciated.

This is one of the very few restaurants that we visited with a Michelin Green Star. We enjoyed the community-to-fork experience. Each dish was a master piece, and my personal highlight was the “King of Fruit” smoked durian dish. The smoky flavor really came through and took away some of that pungent durian smell. My partner who isn’t a fan of durian also liked it.

As the kitchen is right in front of your eyes, we also enjoyed observing how the culinary team interacted with each other. This added personality to our dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2LW9iZ2xnRRAB&d=17924085&t=1

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I went to  PRU in November 2024 and left early after eating 3 out of 8 courses in their tasting menu… I would thoroughly recommend eating anywhere else.

The meal was bad for multiple reasons starting with the initial 3 appetisers of which only one was of a decent standard. As we moved into the main dining area we were seated far too close next to another couple who were speaking so loudly we couldn’t hear the explanation for the king of fruit dish. The taste of this dish invoked my gag reflex and the texture felt like vomit in my mouth.

The coconut ceviche was bland but at least removed the taste from the first dish from my palette. At this point I noticed that in the kitchen plates were only being dressed and nothing was being made in view of the diners. The third course came and I had not tasted a single exceptional dish, this was not going to be an exception. The presentation looked as if the food was constructed by trainee chefs.

Put simply the restaurant was not of a Michelin standard when compared to the restaurants I have dined in London, Valencia, and New York. The dishes were not complex and lacked variety in both texture and flavour.

I would add the service was great with the exception of not being able to hear any explanations of the dishes due to the spacing and not witnessing anything within the open plan kitchen.

The reason is that I had relied on their Michelin star to signal excellence in food for my girlfriends birthday in Thailand and I left wishing I had gone to a night market in lieu of opting for faux luxury.

There was also very little recourse to correct the sub par experience despite everyone being very polite.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfckpYTENnEAE&d=17924085&t=1

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If you want an experience like no other while in Phuket this is where you should go. Price point is more than worth it from beginning to end the team at PRU cared about you and it show by their willingness to go above and beyond in the food and their hospitality

PRU in Phuket, Thailand – Exklusives Fine Dining Erlebnis

PRU Restaurant, located within the Trisara Resort in Phuket, is renowned for its commitment to sustainability and local sourcing. The restaurant's 'Plant, Raise, Understand' philosophy is evident in its farm-to-table approach, sourcing ingredients from its own Pru Jampa farm and local communities. The open kitchen concept allows guests to witness the culinary process firsthand, fostering a unique dining experience. The tasting menus, priced at THB 6,400 and THB 6,900, showcase seasonal local ingredients and are complemented by wine or non-alcoholic fruit pairings. Diners frequently commend the restaurant for its innovative dishes, attentive service, and intimate ambiance.

Ein Blick auf die Meilensteine und den nachhaltigen Fortschritt

die historische entwicklung des prū restaurants in phuket

Das PRU Restaurant im renommierten Trisara Resort in Phuket hat sich seit seiner Eröffnung stets durch Innovation und Umweltbewusstsein ausgezeichnet. Die Geschichte dieses außergewöhnlichen Lokals ist geprägt von bedeutenden Meilensteinen, die seine Position als Vorreiter in nachhaltiger Gastronomie festigen.

Im Jahr 2018 wurde das PRU Restaurant mit seiner ersten Michelin-Stern-Auszeichnung gewürdigt, ein Zeichen für seine hervorragende Küche und innovative Konzeption.

Im Jahr 2021 wurde das PRU Restaurant mit dem Green Star der Michelin-Auszeichnung für sein nachhaltiges Engagement ausgezeichnet, was seine führende Rolle im Bereich umweltbewusster Gastronomie unterstreicht.

2023 markierte eine bedeutende Wendung, als das PRU Restaurant mit einer Neugestaltung und dem neuen Konzept PRU 2.0 wieder eröffnete. Mit einem modernisierten Ambiente und einem aktualisierten Tasting-Menu setzt es seine Erfolgsgeschichte fort und bleibt eine Spitze in der nachhaltigen Gastronomie in Phuket.

Diese kontinuierlichen Entwicklungen spiegeln das Engagement des PRU Restaurants wider, stets an der Spitze der kulinarischen Innovationen zu stehen, während es gleichzeitig seine Verantwortung für Umwelt und Gemeinschaft ernst nimmt. Es ist heute ein Symbol für nachhaltige Gastronomie in Thailand und ein Muss für alle Feinschmecker und umweltbewusste Reisende, die Phuket besuchen.

Restroom

Live Music

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

PRU offers a distinctive dining experience that celebrates fresh, local ingredients in exquisite dishes crafted by skilled chefs, ensuring each bite tells a story of the rich Thai heritage. Located in Cherngtalay, Phuket, it combines local charm with modern elegance, surrounded by serene beaches and lush landscapes.

Experience a culinary journey with our seasonal tasting menus, highlighting local ingredients sourced from our own farm and local communities.

Gaia Tasting Menu

PRU Tasting Menu

Wine Pairing

Non-Alcoholic Fruit Pairing

PRU Tasting Menus

Nestled in the heart of Phuket's Cherngtalay district, PRU offers an extraordinary dining experience that celebrates the bounty of local ingredients. Their carefully curated tasting menus provide an immersive culinary journey showcasing seasonal produce sourced directly from PRU's own farm and nearby communities. This farm-to-table approach ensures that every dish bursts with freshness and authentic regional flavors.

The highlight of PRU's menu lies in its two signature tasting menus - the Gaia Tasting Menu and the PRU Tasting Menu. Both menus artfully combine a selection of thoughtfully prepared dishes that evolve with the seasons, reflecting the freshest local harvest. Diners are invited to savor intricate flavor profiles and creative presentations that celebrate Thai culinary heritage with a contemporary twist.

Features seasonal local ingredients harvested from PRU’s own farm and selected local communities, delivering a wholesome and vibrant dining experience.

An elevated selection showcasing the finest seasonal ingredients with inventive techniques and artistic flair, perfect for guests seeking a memorable gourmet adventure.

Complementing the tasting menus, PRU offers expertly paired beverages to enhance your dining experience. Whether you prefer wine or non-alcoholic options, each pairing is thoughtfully selected to match the flavors and textures of the dishes served.

A refined selection of wines curated to perfectly complement every course in the tasting menus.

A refreshing assortment of fruit-based beverages expertly paired to bring out the best in each dish.

At PRU, every meal is more than just dining — it's an engaging sensory journey where guests witness the passion and precision of the culinary team. The open kitchen design invites you to observe the artistry behind each course, while the stunning Phuket backdrop enhances the overall ambiance. This Michelin Green Star-awarded establishment exemplifies sustainable gastronomy, celebrating community-to-fork dining with dishes that surprise and delight even the most discerning palates.

 straight from PRU’s own farm and surrounding communities ensure freshness and sustainability.

 underlines its commitment to environmental responsibility and exceptional culinary quality.

 that transforms each dish into a visual and flavorful masterpiece.

 ensure every guest feels valued and attended to from start to finish.

Entdecken Sie PRU in Phuket – ein innovatives Restaurant, das lokale Aromen auf kreative Weise neu interpretiert. Erleben Sie unvergessliche Geschmacksmomente!

PRU Phuket – Authentisches Thai-Restaurant am Meer

Thalang Municipality

Gaia Tasting Menu featuring seasonal local ingredients.

Tasting Menus

PRU Tasting Menu featuring seasonal local ingredients.

Selection of wines paired with the tasting menu.

Selection of fruit-based beverages paired with the tasting menu.

Entdecken Sie das exquisite PRU in Phuket, Thailand.

PRU ist ein kulinarisches Juwel in Phuket, das Feinschmecker und Genießer gleichermaßen begeistert. Das Restaurant bietet eine Auswahl an exquisiten Verkostungsmenüs, die mit saisonalen, lokalen Zutaten zubereitet werden, um den authentischen Geschmack Thailands auf kreative Weise zu präsentieren.

Gaia Tasting Menu mit saisonalen lokalen Zutaten für 6400 THB

PRU's eigenes Tasting Menu für 6900 THB, das lokale und saisonale Zutaten in jedem Gang zelebriert

Ergänzen Sie Ihr Geschmackserlebnis mit einer Weinbegleitung für 5000 THB.

Nicht alkoholfreie Fruchtpaarungen für 2500 THB, perfekt für diejenigen, die alkoholfreie Optionen bevorzugen.

Genießen Sie eine unvergessliche kulinarische Erfahrung in Phuket

Erleben Sie in PRU eine kulinarische Reise durch Thailand, die lokale Zutaten, kreative Präsentationen und eine Atmosphäre zum Verweilen bietet. Ob Sie ein Feinschmecker sind oder einfach nur die natürliche Schönheit Phuket genießen möchten, dieses Restaurant ist der perfekte Ort für ein außergewöhnliches Dinner.

Einblick in das kulinarische Erlebnis im PRU

Das PRU in Phuket besticht durch seine innovativen Degustationsmenüs, die lokale Zutaten auf kreative Weise präsentieren. Das Restaurant bietet eine intime Atmosphäre mit einem offenen Küchenkonzept, was ein einzigartiges Esserlebnis ermöglicht. Zudem wird das Engagement für Nachhaltigkeit und Gemeinschaftsprojekte deutlich sichtbar, was es zu einer verantwortungsbewussten Wahl macht. Mit einer Michelin- und Green Star-Auszeichnung hebt sich das PRU als eine der besten kulinarischen Adressen in der Region hervor, ergänzt durch atemberaubende Meerblicke, die das Gesamtambiente perfekt abrunden.

Ein Nachteil des PRU ist der hohe Preis, der für manche Gäste abschreckend sein könnte. Die begrenzten Sitzplätze erfordern eine frühzeitige Reservierung, was die Planung etwas erschweren kann. Zudem ist der Kleiderordnungsvorschrift möglicherweise nicht für jeden Gast passend, was eine gewisse Einschränkung in der Wahl der Kleidung bedeutet.

Das Restaurant bietet zudem atemberaubende Ausblicke auf das Meer, die das kulinarische Erlebnis perfekt untermalen. Doch trotz der vielen Vorzüge gibt es einige Herausforderungen, die man vor einem Besuch bedenken sollte. Die Preise sind hoch, was es für Budget-Reisende weniger attraktiv macht. Zudem sind die reservierten Plätze begrenzt, was eine frühzeitige Buchung notwendig macht. Die Kleiderordnung ist ebenfalls etwas streng, was nicht jedermanns Geschmack treffen könnte.

Das PRU in Phuket bietet eine außergewöhnliche kulinarische Erfahrung, die durch ihre innovative Herangehensweise an lokale Zutaten besticht. Die Atmosphäre ist intim und modern, ideal für Gourmets und Feinschmecker, die das Besondere suchen. Die Auszeichnung mit einem Michelin-Stern sowie einem Green Star unterstreicht die hohe Qualität und das Engagement für Nachhaltigkeit.

Thalang District

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PRU Phuket: Gourmet & Nachhaltigkeit im Trisara Resort

Genießen Sie saisonale Menüs im PRU Phuket, bekannt für lokale Zutaten, offene Küche, nachhaltiges Kochen und eine traumhafte Lage mit Meerblick. Jetzt reservieren!

PRU Phuket: Exklusive Thailändische Küche & Nachhaltigkeit

Erleben Sie die innovative Küche im PRU Phuket, mit nachhaltigen Menüs, Live-Musik und Meerblick. Perfekt für Feinschmecker und Naturliebhaber. Buchen Sie heute!

pru tasting menus

starters and mains

desserts and drinks

unique dining experience

Trisara