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Şişli

Nobu Istanbul offers a fusion of Japanese and Peruvian cuisine with a stunning Bosphorus view. While many praise the food quality and ambiance, some guests have reported service inconsistencies and high prices.

Nobu Istanbul – Ein kulinarisches Erlebnis am Bosporus

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Fusion aus japanischer und peruanischer Küche im Nobu Istanbul, einem der angesagtesten Restaurants in Şişli. Mit seinem atemberaubenden Blick auf den Bosporus bietet dieses Lokal eine kulinarische Reise, die sowohl Geschmacksknospen als auch die Seele anspricht.

Nobu Istanbul besticht durch seine exquisite Mischung aus japanischer Präzision und peruanischer Leidenschaft. Das Menü bietet eine Vielzahl von innovativen Gerichten, die sowohl traditionelle Aromen als auch kreative Interpretationen präsentieren. Das elegante Ambiente und die freundliche Atmosphäre machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis. Für alle, die es bequem mögen, bietet Nobu Istanbul auch einen zuverlässigen Takeout-Service. Rufen Sie einfach an unter (0212) 334 30 34, um Ihre Lieblingsgerichte mitzunehmen.

Das Restaurant ist von Montag bis Mittwoch und Sonntag von 18:00 bis 23:00 Uhr geöffnet, während die Öffnungszeiten von Donnerstag bis Samstag bis 23:30 Uhr reichen.

Der Dresscode ist smart casual, was einen stilvollen, aber bequemen Look bedeutet.

Ist Nobu Istanbul auch zum Mitnehmen geeignet?

 Ja, der Service für Takeout ist vorhanden. Bestellen Sie einfach telefonisch unter (0212) 334 30 34.

Wie sind die Bewertungen des Restaurants?

 Die Meinungen gehen auseinander. Viele loben die Qualität der Speisen und die atemberaubende Aussicht, während einige Gäste Service-Schwankungen und die hohen Preise kritisieren.

Asia

Türkiye

Stellen Sie sich vor, Sie tauchen ein in eine Welt voller Geschmacksexplosionen, während Sie den Blick auf die lebendige Stadt Şişli genießen. Nobu Istanbul vereint japanische Kochkunst mit einem modernen türkischen Touch und bietet eine unvergessliche kulinarische Erfahrung. Dieses elegante Restaurant ist bekannt für seine innovativen Gerichte, die sowohl das Auge als auch den Gaumen verwöhnen.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights von Nobu Istanbul

Besuchen Sie Nobu Istanbul für ein unvergessliches Dinner

Besuchen Sie Nobu Istanbul für ein kulinarisches Abenteuer, das Ihre Sinne beflügelt. Tauchen Sie ein in die Welt der japanisch-türkischen Fusionküche, genießen Sie exquisite Gerichte wie das berühmte Black Cod Miso oder probieren Sie die frisch zubereiteten Sushi-Variationen, die mit höchster Präzision und Leidenschaft kreiert werden. Das elegante Ambiente, kombiniert mit einem atemberaubenden Blick auf die Stadt, macht jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis. Entdecken Sie die Geschichte hinter Nobu, die auf der Vision eines visionären Küchenchefs basiert, der japanische Kochkunst in die pulsierende Metropole Istanbul brachte. Planen Sie Ihren Besuch heute und erleben Sie eine kulinarische Reise, die Sie so schnell nicht vergessen werden. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und lassen Sie sich von der einzigartigen Atmosphäre inspirieren.

Nobu Istanbul – Ein kulinarisches Erlebnis in der pulsierenden Stadt Şişli

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQcmRHYUVBEAE&d=17924085&t=1

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It was pricey, but the experience was worth it. From the impeccable service to the exceptional dishes, everything was amazing.

The highlight of the night was the Nobu taco with pulled beef and truffle—I could eat that filling by the pound. Truly unforgettable.

The sushi was simple but showcased the quality and freshness of the fish. Both skewers, paired with the flavorful and slightly spicy anticucho sauce, were outstanding.

Overall, a fantastic dinner.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfek1mZzJnRRAB&d=17924085&t=1

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our fav fine dining place in town. we also had a wonderful new year's eve with them. food is great and the staff is very attentive. the scenery is a big plus

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuaC1PTWF3EAE&d=17924085&t=1

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+Recommended. Nice place, tasty food, (especially sets) and good service. Big plus is Bosphorus view. Price is high. My opinion it is not balanced (price/quality), but this is for special days or events only.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3aEtqTzRnRRAB&d=17924085&t=1

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We tried the omakase here, and the chef genuinely strives to create a memorable dining experience with the limited ingredients at his disposal. The tuna and salmon were particularly fresh and flavorful. The restaurant has a pleasant ambiance, though it caters more to à la carte diners who may not fully appreciate the omakase experience. If you’re seeking a refined sushi experience, this spot is worth a visit, but be aware that the focus is more on casual dining.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3MU1MOURnEAE&d=17924085&t=1

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The food was honestly amazing, my first time tasting such expensive sushi and was worth the price. Unfortunately the service was ridiculously slow we waited around an hour for the main dish and waiters not only didn’t speak well English which is a shame for an international restaurant brand but were very hostile. Finally for the placement I had request a view over the city but they put us in the deep end of the place.

Nobu Istanbul: Luxuriöses japanisches Restaurant im Herzen von Şişli

Nobu Istanbul, located in the Ritz Carlton Hotel, blends Eastern and Western influences, offering a unique dining experience with panoramic views of the Bosphorus.

Nobu Istanbul, eingebettet im Luxushotel Ritz Carlton in Şişli, bietet eine einzigartige Fusion aus östlichen und westlichen Einflüssen. Dieses elegante Restaurant ist bekannt für seine atemberaubenden Panoramablicke auf den Bosporus und seine innovative Küche, die traditionelle japanische Techniken mit modernen Geschmacksrichtungen verbindet.

Entdecken Sie die Geschichte von Nobu Istanbul

Die faszinierende Geschichte von Nobu Istanbul

Das Jahr 2023 markierte einen Meilenstein für Nobu Istanbul, als es mit einem renommierten 1 TOQUE vom Gault & Millau Türkei ausgezeichnet wurde, mit einem Punktescore von 11.5/20. Dieser Award unterstreicht die hohe Qualität und Kreativität, die im Küchenkonzept des Restaurants steckt.

Im Jahr 2024 wurde Nobu Istanbul in den angesehenen MICHELIN Guide Istanbul aufgenommen, was die kontinuierliche Exzellenz und die wachsende Anerkennung in der internationalen Gastronomieszene bestätigt.

Ein Blick auf die jüngsten Auszeichnungen

Nobu Istanbul hat sich seit seiner Eröffnung zu einem ikonischen Treffpunkt für Liebhaber der japanischen Küche entwickelt. Mit seinem innovativen Konzept, das östliche Traditionen mit einem modernen Twist verbindet, hat das Restaurant eine bedeutende Rolle in der kulinarischen Szene Istanbuls eingenommen.

Historischer Überblick und Entwicklung des Restaurants.

Hier erfahren Sie mehr über die Entwicklung und die Meilensteine des Restaurants.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

Good for Groups

Nobu Istanbul is a premier restaurant located in the vibrant heart of Şişli, Istanbul, offering a unique fusion of Japanese-Peruvian flavors in a sophisticated atmosphere. Guests can enjoy exquisitely crafted sushi and other innovative dishes by Chef Nobu Matsuhisa, all while taking in the stunning views of the cityscape.

Nobu Istanbul

Experience a fusion of Japanese and Peruvian flavors with our signature dishes and local specialties.

Yellowtail Sashimi with Jalapeño

Rock Shrimp Tempura with Creamy Spicy Sauce

Black Cod Miso

Sea Bass with Light Tempura Batter

Lobster Salad

Tuna Sashimi Salad

Cheesecake

Chocolate Fondant

Nobu Istanbul Menu

Erleben Sie die faszinierende Kombination aus japanischem Sushi und peruanischer Cuisine in einem stilvollen Ambiente.

Nobu Istanbul Menüübersicht: Ein fusionierendes Erlebnis von japanischen und peruanischen Aromen.

Beginnen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit delikaten Vorspeisen, die den Geschmack Japans und Perus perfekt einfangen.

Vorspeisen: Frische und kreative Köstlichkeiten.

Entdecken Sie unsere exquisiten Hauptgerichte, darunter zarter Black Cod Miso, frisch zubereiteter Seebarsch in leichter Tempura, und eine verführerische Lobster Salad, die das Meer direkt auf Ihren Teller bringt.

Gönnen Sie sich nach einem köstlichen Essen eine Auswahl an verlockenden Desserts, darunter cremiger Cheesecake mit Beerencoulee und ein samtiger Chocolate Fondant.

Wählen Sie aus einer Vielzahl von erfrischenden Getränken, die Ihren kulinarischen Genuss abrunden.

Entdecken Sie unsere besonderen Kreationen, die die Grenzen zwischen japanischer und peruanischer Küche verschwimmen lassen.

Spezialitäten: Einzigartige Geschmackserlebnisse.

Genießen Sie im Nobu Istanbul exquisite Sushi & japanische Spezialitäten und erleben Sie eine luxuriöse Atmosphäre in Şişli. Jetzt Ihren Tisch reservieren!

Nobu Istanbul – Japanisches Restaurant im Herzen von Şişli

Şişli Municipality

A chef-selected tasting menu showcasing the best of Nobu's cuisine.

Omakase Menu

Exclusive space for special events and gatherings.

Private Dining Room

Willkommen im Nobu Istanbul, einem Ort, der kulinarische Exzellenz mit einem exklusiven Ambiente verbindet. Dieses renommierte Restaurant im Herzen von Şişli bietet eine Vielzahl von exquisiten Gerichten, die sowohl traditionell als auch innovativ sind.

nobu istanbul entdecken: exklusives dining und kulinarische hochgenüsse in şişli.

nobu istanbul: eine luxus-restaurant-erfahrung am bosporus 

Das Nobu Istanbul besticht durch eine atemberaubende Aussicht auf den Bosporus, die den Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis macht. Das elegante Ambiente und die außergewöhnliche kulinarische Vielfalt setzen neue Maßstäbe für Feinschmecker in der türkischen Metropole.

Ausgezeichnete kulinarische Angebote, inklusive Signature-Dishes wie Black Cod Miso

Hohe Preise, die den Besuch für manche Gäste teuer machen

Kleine Portionen, die für einige Gäste möglicherweise nicht ausreichend sind

Trotz dieser Herausforderungen bietet das Nobu Istanbul ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis mit einer atemberaubenden Aussicht und einem eleganten Ambiente. Die Gerichte, einschließlich der berühmten Black Cod Miso, sind ein Highlight für Feinschmecker. Dennoch könnten die hohen Preise und gelegentlichen Serviceprobleme für einige Gäste eine Überlegung wert sein.

Istanbul

Erleben Sie Nobu Istanbul in Şişli mit atemberaubender Bosporus-Aussicht, exklusiven Speisen und erstklassigem Service. Reservieren Sie jetzt!

Nobu Istanbul in Şişli – Luxuriöses japanisch-peruanisches Restaurant

Genießen Sie Nobu Istanbul in Şişli mit außergewöhnlichem Menü, privaten Eventräumen, und Panoramablick auf den Bosporus. Jetzt Tisch reservieren!

Nobu Istanbul in Şişli – Bestes gehobenes Dining mit Panoramablick

Erleben Sie Nobu Istanbul mit innovativen Gerichten, stilvoller Atmosphäre und direktem Blick auf den Bosporus. Reservieren Sie heute!

Nobu Istanbul: Luxuriöses japanisches Restaurant im Herzen von Şişli

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