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Urla

Teruar Urla, zeytin ağaçları ve üzüm bağları arasında konumlanan, Şef Osman Serdaroğlu'nun liderliğindeki Michelin yıldızlı bir restorandır. Misafirler, taze ve yerel malzemelerle hazırlanan mevsimsel tadım menüsünü deneyimleyebilirler. Restoranın atmosferi sakin ve misafirperver olup, taş ev mimarisiyle bölgenin zengin gastronomik mirasını yansıtır. Şarap listesi, hem yerel hem de yabancı şaraplardan özenle seçilmiş bir koleksiyonu sunar.

Willkommen im Herzen der türkischen Wein- und Gastronomieszene, wo traditionelles Handwerk auf moderne Kulinarik trifft. Teruar Urla ist mehr als nur ein Restaurant – es ist ein Erlebnis, das die Sinne anspricht und die Seele berührt.

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Urla: Teruar Urla

Entdecken Sie die Besonderheiten von Teruar Urla

Erleben Sie die Atmosphäre und das Menü

Ja, Sie können im Teruar Urla reservieren. Rufen Sie einfach +90 532 659 20 90 an.

Was sind die Öffnungszeiten von Teruar Urla?

Teruar Urla ist dienstags ab 17:00 Uhr und an den anderen Tagen von 14:00 bis 23:00 Uhr geöffnet. Montags ist das Restaurant geschlossen.

 Gibt es Übernachtungsmöglichkeiten im Restaurant?

Ja, im Teruar Urla gibt es ein schönes Hotel mit 7 Zimmern, eingebettet in Weinberge und Olivenhaine. Ideal für einen entspannten Aufenthalt.

Asia

Türkiye

Willkommen bei TERUAR URLA, einem einzigartigen Restaurant in der charmanten Stadt Urla in der Türkei. Dieses Lokal vereint authentische türkische Küche mit einer modernen Note und bietet eine kulinarische Erfahrung, die alle Sinne anspricht. Stellen Sie sich vor, wie Sie auf einer sonnigen Terrasse sitzen, während der Duft von frisch zubereiteten Spezialitäten die Luft erfüllt. Das Restaurant ist bekannt für seine kreative Interpretation traditioneller Gerichte und seine entspannte Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Reisende begeistert.

Entdecken Sie die Spezialitäten des Hauses, darunter das saftige "Grilled Lamb Kebab" mit aromatischen Gewürzen und die frisch zubereitete "Seafood Platter", die mit einer Vielfalt an Meeresfrüchten begeistert. Für einen besonderen Genuss sorgt das hausgemachte "Turkish Baklava" – süß, knusprig und mit einer Prise Zimt verfeinert. Die Getränkeauswahl umfasst lokale Weine und erfrischende hausgemachte Limonaden, die perfekt zu den Gerichten passen.

Das Team von TERUAR URLA legt großen Wert auf Qualität und Frische. Viele Zutaten werden täglich frisch eingekauft, und die Zubereitung erfolgt mit viel Liebe zum Detail. Ein interessanter Fun Fact: Das Restaurant wurde in einem historischen Gebäude eingerichtet, das früher als Fischmarkt diente – eine Hommage an die maritime Tradition von Urla.

Was macht TERUAR URLA so besonders? Das Restaurant bietet eine perfekte Mischung aus traditioneller türkischer Küche und moderner Gastronomie, serviert in einer entspannten und einladenden Atmosphäre. Warum sollten Sie es besuchen? Es ist der ideale Ort, um authentische Aromen zu genießen und die lokale Kultur zu erleben. Und was ist in der Nähe? Urla ist bekannt für seine malerischen Strände, Weinberge und historischen Stätten, die Ihren Besuch ergänzen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2d2NQQVdREAE&d=17924085&t=1

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The place is intimate and feels nice. Table sizes are good, atmosphere provides good ambiance for conversations. The food was in general good although some components of the menu do not feel top quality, maybe it’s just this specific season.
The service was kind. I like their dishes and cutlery. It was a good experience and I can see that they care about their place.

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Absolutely excellent tasting menu. We were blown away. The flavours were exciting and the service was top notch. The tuna with green pepper sauce is unmissable as are both cheese dishes. Shockingly good. Well worth the Michelin star.

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They do not deserve a michelin star, plain and simple.... At best a guide level resturant,  particularly when it's compared to OD Urla or Vino Locale. We had a table for four, and all went for the tasting menu (Fall,2024). Testing started with Kambucha, which was refreshing but not striking.. Our amuse-bouches were artichoke pate, ink fish crochet and chickpea brioche. Pate was so dull and insignificant. Creamy and suprising Chickpea brioche was one of the better parts of an overall less than medicore experience and ink fish crochet  was nice but forgettable. Bread and olive oil were high level. Fumed bonito was well made however the souce and leafs were so plain and standard it undermined the bonito. Beet and tuna crunch dish was fresh but once again not suprising or striking. Mushroom garum was so promising but was missing the element of suprise -once again. Tortellini was sub par but the chicken broth consume served with it was tasty. We tried both main dishes. Beef tongue was well made but tuna was one of the worst tuna dishes I have ever had. Overcooked and with a creamy and yet plain and insignificant sauce. It's cut was not suiting to the fish. Pomegranate granite had elderflower and bergamot mint and was OK. The Jerusalem artichoke dessert was by far the best dish , i wish the rest of the menu had the same standard. Other desserts was so bad, I do not even want to mention. As to the service sommelier was cheerful but not helpful or knowledgeable. Not for a restaurant to this claimed-standard. Head- waiter was also cheerful but a bit arrogant. Finally transportation service was dreadful. For a resturant charges at this rate our experience was heartbreaking.

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Amazing experience. Teruar is the best destination for anyone who is looking to getaway from a crowded place to connect with nature and find comfort in it. The place not only allows the guest to feel amazing warmth in the beautifully designed architecture, but also houses one of the best restaurant in the country, in the most taste nurturing terroir. The food and even the guest rooms are a reflection of the care and goal of this place. Simple, yet full of details, elegant but still down to earth. The chef's attention to clearly communicating how the food is sourced, to the wonderful journey he takes to further explain the actual "Teruar" the guest is in, is so unique. In fact it is so unique that I haven't had the chance to find such a place that even resembles this establishment in Turkey.

Special thanks to the wonderful team, starting from Nazmiye at guest relations, to everyone involved (Sorry for all the names I didn't write down a couple months ago!) The head sommelier whose genuine care to listen and share was special, our waiter who was amazing at dinner, also our waiter who took care of us every morning when we just made the breakfast right at the last minute. The Maitre D' of the restaurant whose excitement and care was clearly seen when we grasped the idea that the fresh bean dish was meant to taste and smell like when it was just being peeled in the kitchen when I was a kid! Also the chef's wife who runs the show, and even the young intern I met from the kitchen while he was picking up fruits and herbs from the wonderful garden for our dinner that night. We had went over to celebrate a birthday on mid July, and I can't even imagine how the experience and menu could be in different seasons like spring or fall by this amazing team.

It only makes a Turkish person proud to have such a place exist and fully operated by such passionate and genuine people. Thank you to all and see you all soon!

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Great and expensive food. It's difficult to come up with an overall score. Food and location were great. Service was good. But it's also really expensive. You have to decide for yourself if it's worth it. We had the tasting menu and enjoyed all courses. The pasta was a bit underwhelming but still good. The sourdough bread is to die for. The garden and the interior are beautiful.

TERUAR URLA: Top-Restaurant & Kulinarisches Erlebnis in Urla, Türkei

Teruar Urla, Şef Osman Serdaroğlu ve eşi Ezgi Serdaroğlu tarafından Urla'da kurulmuştur. Restoran, bölgenin taş ev mimarisini yansıtan bir atmosfer sunar ve ilk akşam yemeğini, çiftin düğün yemeği olarak servis etmiştir.

die historische entwicklung des restaurants teruar urla

Gegründet im Jahr 2023 von dem talentierten chef osman serdaroğlu und seiner frau ezgi serdaroğlu, spiegelt teruar urla die reiche kulturelle und architektonische tradition der region wider. Das restaurant befindet sich in einem charmanten steinhaus, das die authentische architektur von urla verkörpert, und wurde ursprünglich als hochzeitssaal des paars genutzt, was seine persönliche bedeutung unterstreicht.

die anfänge und die philosophie von teruar urla

Im jahr 2023 wurde teruar urla mit einer sterne in der renommierten michelin führung ausgezeichnet, was seine herausragende qualität und seinen hervorragenden service bestätigt. Das restaurant erhielt im jahr 2024 zudem eine bewertung von 15,5/20 punkten vom gault & millau türkische edition, die es mit drei toque würdigt und somit seine position als eines der besten gastronomischen stadte in der region festigt.

erfolgreiche auszeichnungen und anerkennungen

die entwicklung von teruar urla spiegelt die kontinuierliche streben nach hervorragender gastronomie wider und macht das restaurant zu einem must-visit ziel für feinschmecker und kulturbegeisterte. Mit seiner reichen geschichte, kulturellen tiefe und anerkennung auf höchstem niveau setzt teruar urla neue standards in der gastronomischen szene der türkei.

In the quaint town of Urla, nestled along the sparkling Aegean coast of Türkiye, a gastronomic gem awaits – Teruar Urla. This restaurant embodies the essence of culinary artistry with a unique twist, luring visitors not only with its menu but with an ambiance that speaks of rustic charm and modern sophistication. As you step through the doors, the aromatic blend of traditional Turkish spices and local, fresh ingredients envelops you, promising a feast unlike any other. The decor blends contemporary elegance with the warmth of wood and natural elements, creating an inviting atmosphere perfect for leisurely dining. Each dish is a celebration of regional flavors; sample the catch of the day grilled to perfection or savor sumptuous mezzes that reflect the rich tapestry of Urla's agricultural bounty. The restaurant champions sustainability, sourcing ingredients from nearby farms and fishing villages, ensuring each bite is as fresh as it is flavorful. Complementing your meal, an extensive wine list features local wines that beautifully enhance the culinary experience, inviting you to explore the unique terroir of the region. Beyond the plate, the welcoming staff adds to the charm, their passion for food evident as they guide you through the menu and share the stories behind each dish. Teruar Urla is not merely a restaurant; it is a hub of community, a place where locals and travelers alike gather to celebrate the joys of food and friendship. With the stunning backdrop of Urla’s summer skies and the serene Aegean Sea, this culinary oasis beckons you to indulge in an unforgettable dining experience that lingers long after the last bite.

TERUAR URLA

Şef Osman Serdaroğlu tarafından hazırlanan, mevsime uygun taze ve yerel malzemelerle oluşturulmuş tadım menüsü.

Pelit Cacio Peppe Taglioni

Şevketi Bostan

Yarımada Kabuklu Tartar

Mevsimsel Tadım Menüsü

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt im Teruar Urla, einem Juwel an der türkischen Ägäis, das mit seinem saisonalen Menü begeistert. Unser Küchenchef Osman Serdaroğlu kreiert mit viel Liebe und lokalen Zutaten einzigartige Geschmackserlebnisse.

Genussreise im Teruar Urla in der Türkei:

Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit köstlichen Vorspeisen, die die Aromen der Region widerspiegeln. Probieren Sie zum Beispiel einen Salat mit frischen, saisonalen Zutaten oder kleine, kreative Tapas, die perfekt auf die Hauptgerichte vorbereiten.

Vorspeisen – Geschmackserlebnisse vorweg

Genießen Sie eine Auswahl an Hauptgerichten, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Darunter finden Sie cremige Pasta mit Pelit Cacio Peppe Taglioni, ein Gericht, das die unverwechselbaren Aromen des Käses und der Taglioni-Nudeln vereint. Für Meeresfrüchte-Liebhaber bietet das Yarımada Kabuklu Tartar eine delikate Kombination aus Schalentieren und würziger Tartar-Sauce. Das Şevketi Bostan ist ein weiteres Highlight, das mit Sandmuschel-Soße und Tintenfisch überzeugt.

Hauptgerichte – Frische Meeresfrüchte und kreative Pasta

Beenden Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit verführerischen Desserts, die den Geschmack der Region widerspiegeln. Ob cremige Mousses, fruchtige Sorbets oder traditionelle Süßspeisen – hier findet jeder seine süße Belohnung.

Genießen Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken, die perfekt auf Ihre Mahlzeit abgestimmt sind. Von lokalen Weinen über kreative Cocktails bis hin zu alkoholfreien Optionen – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Entdecken Sie unsere wechselnden Tagesangebote und Spezialitäten, die den saisonalen Charme der Türkei widerspiegeln. Lassen Sie sich von authentischen Gerichten überraschen, die nur in ausgewählten Momenten erhältlich sind.

Entdecken Sie TERUAR URLA in der schönen Türkei – ein kulinarisches Juwel mit authentischer Küche, das Ihre Sinne verwöhnt. Jetzt unvergessliches Geschmackserlebnis sichern!

TerUAR Urla: Mediterranes Restaurant mit regionalen Spezialitäten

Urla Municipality

Tadım Menüsü

Tadım menüsüne eşlik eden, özenle seçilmiş yerel ve yabancı şaraplarla zenginleştirilmiş deneyim.

Şarap Eşleştirmeli Tadım Menüsü

Willkommen im Teruar Urla, einem Ort, an dem kulinarische Tradition auf moderne Raffinesse trifft. Eingebettet in die wunderschöne Küstenstadt Urla in der Türkei, bietet dieses Restaurant ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das sowohl Einheimische als auch Reisende begeistert.

Genießen Sie das exklusive Tadım Menü, sorgfältig zubereitet von Küchenchef Osman Serdaroğlu, mit saisonalen und lokalen Zutaten für einen authentischen Geschmack.

Entdecken Sie das Tadım Menüs bei Teruar Urla

Erleben Sie die perfekte Harmonie von Wein und Essen mit unserem Weinpaarungsmenü, das lokale und internationale Weine umfasst, sorgfältig ausgewählt, um die Aromen unserer Gerichte zu ergänzen.

Schauen Sie sich das Weinpairing bei Teruar Urla an

Unser saisonales Menü bietet eine wechselnde Auswahl an Gerichten, die die Frische und Vielfalt der jeweiligen Jahreszeit widerspiegeln. Fragen Sie unser Team nach den aktuellen Spezialitäten.

Das Restaurant Teruar in der malerischen Stadt Urla ist ein echtes Highlight für Feinschmecker, die nach einem besonderen kulinarischen Erlebnis suchen. Mit seinem Michelin-Stern setzt das Haus neue Maßstäbe in der türkischen Gastronomie.

Teruar Urla: Ein kulinarisches Juwel in der Türkei

Das kreative Menü unter der Leitung von Chef Osman Serdaroğlu vereint lokale und internationale Aromen auf innovative Weise.

Ein ruhiges und einladendes Ambiente, das die reiche gastronomische Tradition der Region widerspiegelt, macht jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

Zu den wichtigsten Vorteilen zählen die Verwendung frischer, regionaler Zutaten, die kreative Menügestaltung unter der Leitung von Chef Osman Serdaroğlu und die ruhige, gastfreundliche Atmosphäre, die den Aufenthalt unvergesslich macht.

Die umfangreiche Weinkarte mit sorgfältig ausgewählten lokalen und internationalen Weinen ergänzt das kulinarische Angebot perfekt.

Trotz seiner many Vorteile gibt es auch einige Aspekte, die potenzielle Besucher bedenken sollten. Das Restaurant ist montags geschlossen, was die Planung erschweren kann. Die Preise sind im höheren Segment, was für manche Gäste eine Hürde darstellen könnte. Zudem ist eine Reservierung erforderlich, was spontane Besuche schwierig macht. Einige Gäste haben auch die Servicequalität kritisiert und darauf hingewiesen, dass die Portionen manchmal klein sind.

İzmir Province

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Indulge in Luxury Dining at Teruar Urla, İzmir

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Your Ultimate Guide to Teruar Urla in İzmir

Learn about Teruar Urla's history, Michelin achievements, and the vision of Chef Osman Serdaroğlu in creating a unique dining experience.