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Vorteile

Hanoi

Gia Restaurant in Hanoi has received consistently positive reviews for its innovative approach to Vietnamese cuisine, attentive service, and elegant ambiance. Guests appreciate the seasonal tasting menus that highlight local ingredients and the option for wine pairings that enhance the dining experience. The restaurant's setting, inspired by the Temple of Literature, adds to its charm. While some diners have noted areas for improvement, the overall sentiment remains favorable.

Im Herzen von Hanoi erwartet Sie das Gia Restaurant, ein Ort, der kulinarische Innovationen mit vietnamesischer Tradition verbindet. Das elegante Ambiente, inspiriert vom berühmten Tempel der Literatur, schafft die perfekte Kulisse für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Das saisonale Tasting Menu ist das Herzstück des Restaurants, das lokale Zutaten in innovativen Gerichten zum Leben erweckt. Für etwa 110 US-Dollar pro Person können Gäste eine kulinarische Reise durch Vietnam antreten, die von kreativen Küchenchefs mit Liebe zum Detail zubereitet wird.

Optional können Sie Ihr Menü mit einer Weinbegleitung für nur 40 US-Dollar ergänzen, um Ihre Geschmackserlebnisse noch zu vertiefen. Für Vegetarier und Veganer bietet das Gia Restaurant spezielle Optionen, die auf Anfrage zubereitet werden.

Parken ist bequem in der Nähe möglich, mit Straßenparkplätzen und einem Valet-Service. Das Restaurant akzeptiert sowohl Kredit- als auch Debitkarten, was das Zahlen besonders unkompliziert macht.

Die Gäste loben besonders die kreative Küche, den aufmerksamen Service und die elegante Atmosphäre. Obwohl es gelegentlich Verbesserungsvorschläge gibt, überwiegt die positive Stimmung deutlich.

Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu unserem Menü, den Preisen, Parkmöglichkeiten und mehr.

Das Gia Restaurant in Hanoi ist mehr als nur ein Ort zum Essen – es ist ein Erlebnis, das die Sinne anspricht. Mit seinen kreativen Gerichten und dem charmanten Ambiente bietet es eine perfekte Mischung aus traditionellem vietnamese Flair und moderner Gourmetkunst. Besuchen Sie uns und erleben Sie Hanoi durch die Linse eines kulinarischen Künstlers.

Erleben Sie Hanoi mit einem kulinarischen Highlight

Hier finden Sie die wichtigsten Informationen zu unserem Restaurant, damit Ihr Besuch so angenehm wie möglich wird.

Das Tasting Menu kostet etwa 110 US-Dollar pro Person.

Bietet das Restaurant Weinbegleitungen an?

Ja, eine Weinbegleitung ist für zusätzliche 40 US-Dollar erhältlich.

Asia

Vietnam

Tauchen Sie ein in die lebendige kulinarische Szene von Hanoi mit dem Gia Restaurant, einem Ort, der nicht nur für seine authentische vietnamesische Küche bekannt ist, sondern auch für sein einzigartiges Ambiente, das Tradition und Moderne auf faszinierende Weise verbindet. Stellen Sie sich vor, wie die Aromen von frischen Kräutern, Gewürzen und perfekt zubereiteten Gerichten Ihren Gaumen verzaubern, während das lokale Flair Hanoi’s im Hintergrund lebendig bleibt. Das Gia Restaurant ist der ideale Ort für Feinschmecker, die auf der Suche nach einem unvergesslichen Geschmackserlebnis sind, das die Seele Vietnams widerspiegelt.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights

Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und erleben Sie die authentische vietnamesische Küche im Gia Restaurant, einem wahren Juwel im Herzen von Hanoi. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmack, Tradition und herzlicher Gastfreundschaft. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2clluX2lnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJd-kmys-rNTER_J9m_DM-oAY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2clluX2lnRRAB

Go here if you want to appreciate the subtle complexities of fine dining with the diversity of the Vietnamese cuisine and local ingredients. The non alcoholic pairing was an absolute highlight and the interactivity of the staff with the guests was a stand out, particularly when it came to explaining the ingredients used in each dish and the rationale behind the pairings. It was lovely of the staff to move us into a different area for the dessert course and we were served well. Hà Nội’s food is different- it’s not bland. It requires a certain kind of palate to appreciate the innovative ways in which ingredients are used to tell a cohesive story about a particular space and its history. Gia definitely had a story to tell and delivered this to us in the dishes it presented.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcUtDUE1nEAE&d=17924085&t=1

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Food was absolutely delicious but what blew my mind was the non-alcoholic pairing! It was truly such a surprise the amount of complexity, favour, aroma, and how well it complimented the dishes! The staff were very attentive, knowledgeable and so accommodating. The most memorable staff was Minh who explained to us the time, labour, ingenuity of each of his non-alcoholic creations! Truly a genius scientist at work! Looking forward to visiting again in the near future 😋

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2Z1ltaGRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJd-kmys-rNTER_J9m_DM-oAY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2Z1ltaGRnEAE

Honestly wish I could rate service higher than 5. The staff is truly excellent even amongst Michelin locations. As my first full day & dinner in Vietnam this introduced me to a lot of the basics in very fancy manner.

As an added bonus I got the chefs table next to the kitchen. While some of the dishes are a bit strange they are exceptionally tasty.  Not to mention the restaurant itself is very beautiful.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmc1pDV3NRRRAB&d=17924085&t=1

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It was the restaurant I liked most in my trip in Hanoi. I like their presentation of dishes and tried to introduce the Vietnamese cultures and traditional food by their dishes. I would also recommend the non-alcoholic pairing as they put a lot of effort to make the drinks. The eel rice and pan fried fish were so tasty. I wish to have a larger portion 😂

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmX3VYWFVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJd-kmys-rNTER_J9m_DM-oAY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmX3VYWFVREAE

Highly recommended. Vietnamese version of fine dining at its best. We have tried several places before, the service and creativity at GIA really can compete with the rest of the world.

We had the winter tasting menu. Creative dishes that speak the stories of Vietnamese flavors and stories. I would recommend the non-alcoholic pairing over the alcoholic pairing - the alcoholic pairing was nice but not surprisingly impressive. The non-alcoholic pairing was as innovative and we enjoyed guessing the hidden ingredient in each one.

Gia Restaurant Hanoi – Authentische vietnamesische Küche im Herzen der Stadt

Gia Restaurant, located in Hanoi, Vietnam, is renowned for its contemporary Vietnamese cuisine and innovative tasting menus. The restaurant has been recognized with a Michelin star, highlighting its commitment to high-quality cooking. Its decor draws inspiration from the Temple of Literature, adding a cultural touch to the dining experience.

Das Gia Restaurant, gelegen im Herzen von Hanoi, Vietnam, hat sich in den letzten Jahren einen hervorragenden Ruf für seine innovative vietnamesische Küche erworben. Seit seiner Eröffnung im Jahr 2020 hat es sich als eine kulinarische Ikone etabliert, die traditionelle vietnamesische Aromen mit einem modernen Twist verbindet.

Entdecken Sie die faszinierende Geschichte des Gia Restaurants in Hanoi und seine Entwicklung zu einem Michelin-prämierten Etablissement.

Tauchen Sie ein in die reiche Geschichte und die Meilensteine des Gia Restaurants.

Dine In

Restroom

Live Music

Good for Groups

Parking Options

Gia Restaurant in Hanoi offers a vibrant dining experience with a menu that celebrates Vietnamese culinary heritage, featuring iconic dishes like pho and banh xeo. The restaurant's atmosphere blends traditional elegance with modern charm, making it a cultural hub in Đống Đa.

Gia Restaurant

Gia Restaurant offers a 12-course tasting menu that changes with the seasons, showcasing contemporary Vietnamese cuisine with a focus on local ingredients and innovative presentations.

Summer Tasting Menu

Winter Tasting Menu

Seasonal Tasting Menus

Kulinarische Highlights im Gia Restaurant in Hanoi.

Willkommen im Gia Restaurant in Hanoi - Ein Ort für kulinarische Entdeckungen und saisonale Spezialitäten.

Entdecken Sie die Saisonalen Menüangebote.

Im Gia Restaurant erleben Sie eine innovative vietnamesische Küche, die die frischen, saisonalen Zutaten Vietnams in ihren Mittelpunkt stellt. Unser 12-Gänge-Probiermenü, das sich je nach Jahreszeit ändert, bietet eine faszinierende Mischung aus traditionellen und modernen Kochtechniken.

Frische saisonale Suppen und Salate, die den Gaumen anregen.

Genießen Sie unsere saisonalen Hauptgerichte, darunter das "Summer Tasting Menu" und das "Winter Tasting Menu". Beide Menüs umfassen sorgfältig ausgewählte Zutaten, die die jeweilige Jahreszeit widerspiegeln, und werden vom Küchenchef kreativ interpretiert.

Zum Abschluss bieten wir verlockende Desserts, die perfekt sind, um das kulinarische Erlebnis abzurunden. Von exotischen Früchtekompositionen bis hin zu cremigen Spezialitäten – unsere Desserts sind ein Genuss für alle Sinne.

Unsere Getränkekarte bietet eine Auswahl an erfrischenden Cocktails, traditionellen vietnamesischen Getränken und internationalen Weinen, die perfekt auf unsere kulinarischen Kreationen abgestimmt sind.

Saisonale Spezialitäten, die das ganze Jahr über für Abwechslung sorgen.

Entdecken Sie das Gia Restaurant in Hanoi – ein kulinarisches Highlight mit authentischer vietnamesischer Küche. Tauchen Sie ein und genießen Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis!

Gia Restaurant Hanoi – Authentische vietnamesische Küche erleben

Đống Đa Municipality

A 12-course tasting menu that changes with the seasons, showcasing contemporary Vietnamese cuisine with a focus on local ingredients and innovative presentations.

An optional wine pairing to complement the tasting menu, featuring a selection of wines chosen to enhance the dining experience.

Wine Pairing

Gia restaurant: a refined journey into Vietnamese cuisine in Hanoi's historic quarter.

Nestled at 61 P. Văn Miếu in the vibrant Đống Đa district of Hanoi, Gia Restaurant offers an exquisite dining experience that elevates Vietnamese flavors to new heights. This is not just a meal—it's a thoughtfully curated journey through Vietnam's culinary heritage, blending traditional ingredients with innovative techniques that surprise and delight the palate.

Seasonal tasting menus: a symphony of local ingredients and creative flair

Gia’s signature offering is a 12-course seasonal tasting menu priced at 110 USD, designed to showcase the best of contemporary Vietnamese cuisine. Each course tells a story, skillfully balancing delicate textures, bold flavors, and artistic presentation. Diners can expect inventive dishes that honor local ingredients while introducing subtle complexities that challenge the typical notions of Hanoi’s food scene.

Non-alcoholic and wine pairings: elevate every bite

 that guests rave about is the innovative beverage pairings. Gia offers an optional wine pairing for 40 USD, carefully selected to complement each course.

Even more remarkable is the non-alcoholic pairing program, crafted with the ingenuity of a scientist. These complex, aromatic drinks perfectly match the flavors of the dishes, providing a refreshing alternative that enhances the overall tasting experience. The knowledgeable and engaging staff enthusiastically explain each ingredient and pairing rationale, creating an interactive and memorable meal.

Gia's attentive service stands out even among Michelin-starred venues. From the warm welcome to the thoughtful transitions between courses—including a special seating arrangement for dessert—the staff’s care enhances the dining journey. The elegant and beautifully designed space creates a refined yet inviting atmosphere, ideal for those seeking a sophisticated night out or a special occasion meal in Hanoi.

 dine-in available with reservation recommended.

 tasting menu at 110 USD, wine pairing 40 USD.

 accepts credit, debit, NFC payments; free street parking nearby.

 serves cocktails, wine, beer, coffee, and exceptional non-alcoholic creations.

 best suited for adults; no children’s menu available.

Hà Nội Province

Entdecken Sie Gia Restaurant in Hanoi mit innovativen saisonalen Tasting Menus, moderner vietnamesischer Küche, Michelin-Auszeichnung, und stilvollem Ambiente.

Gia Restaurant Hanoi – Michelin-Starred Vietnamese Cuisine & Tasting Menus

Genießen Sie vom Gia Restaurant in Hanoi kulinarische Highlights, lokale Zutaten, private Bedienung, und einen kulturell inspirierten Rahmen im Herzen der Stadt.

Gia Hanoi – Exquisite Vietnamese Dining mit Blick auf Literaturtempel

Tauchen Sie ein in Gia Restaurant in Hanoi, das für seine innovative vietnamesische Küche, vegane Optionen und elegantes Ambiente bekannt ist. Reservieren Sie jetzt!

Gia Restaurant Hanoi – Authentische vietnamesische Küche im Herzen der Stadt

Tầm vị

The East

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