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Hanoi

Chả Cá Thăng Long is renowned for its signature dish, Chả Cá Lã Vọng, a traditional Vietnamese recipe featuring marinated fish cooked at the table with fresh herbs, served with rice noodles and fish sauce. The restaurant has received positive reviews for its authentic flavors and interactive dining experience. However, some patrons have noted that the portions can be small and the prices higher than average. Service quality has received mixed feedback, with some customers praising the staff's attentiveness, while others have reported less favorable experiences. Overall, Chả Cá Thăng Long remains a popular destination for those seeking an authentic Vietnamese culinary experience.

Tauchen Sie ein in die authentische vietnamesische Küche im Herzen von Hanoi bei Chả Cá Thăng Long, einem beliebten Restaurant, das für sein legendäres Gericht, Chả Cá Lã Vọng, bekannt ist. Dieses traditionelle Gericht besteht aus marinierter Hemibagrus-Katfish, der mit Kurkuma gewürzt, gegrillt und in einem heißen Topf mit Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern serviert wird. Es wird perfekt mit Reisnudeln und Fischsoße ergänzt, um ein echtes kulinarisches Erlebnis zu bieten.

Was macht Chả Cá Thăng Long einzigartig?

Dieses Restaurant hebt sich durch seine authentischen Aromen und das interaktive Kocherlebnis hervor. Die frischen Kräuter und das marinierte Fischgericht sind bei Einheimischen und Touristen gleichermaßen beliebt. Die Atmosphäre ist lebendig und einladend, ideal für Familien, Freunde oder kulinarische Abenteurer, die die vietnamesische Küche in ihrer ursprünglichsten Form erleben möchten.

Das typische Gericht ist Chả Cá Lã Vọng, gewürzt mit Kurkuma, gegrillt und serviert in einem heißen Topf mit Kräutern, ideal mit Reisnudeln und Fischsoße.

Es ist ratsam, bei Stoßzeiten eine Reservierung vorzunehmen, um einen Platz zu sichern.

Die Öffnungszeiten sind täglich von 7:00 bis 22:00 Uhr. Das Restaurant akzeptiert verschiedene Kreditkarten, einschließlich Visa, Mastercard und American Express.

Asia

Vietnam

Chả Cá Thăng Long: Ein kulinarisches Highlight in Hanoi

Erleben Sie Hanoi durch die authentische vietnamesische Küche bei Chả Cá Thăng Long.

Tauchen Sie ein in die lebendige Atmosphäre dieses traditionellen vietnamesischen Restaurants im Herzen von Hanoi.

Was macht Chả Cá Thăng Long so besonders?

Besuchen Sie uns heute und entdecken Sie die authentischen vietnamesischen Spezialitäten bei Chả Cá Thăng Long.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIeEplYTd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJa-Cn7JSrNTERAf2-HX99DYA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIeEplYTd3RRAB

Had lunch here with our team and it was a nice surprise for us with the special location hidden in the alley way right in the heart of Hanoi. Food was good, service can be improved since the staffs was very cold 🥶

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUdFB1RktBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJa-Cn7JSrNTERAf2-HX99DYA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUdFB1RktBEAE

A cha ca restaurant close to the Old Quarter.
The crab spring roll was delicious, but unfortunately, the cha ca wasn't tasty for me  as the fish quality wasn't good and it had a lot of fat.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBOHZmYVpREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJa-Cn7JSrNTERAf2-HX99DYA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBOHZmYVpREAE

That was perfect! Simply Vietnam food. Most of the local people were in the lunch break. We came there because it was a lot of people! And now i know why! Food was so delicious and aroma of the soup You can feel it in the air! I dont say its cozy hipster restaurant but for 100% ITS TRULY LOCAL THING!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnd3VTSl9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJa-Cn7JSrNTERAf2-HX99DYA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnd3VTSl9RRRAB

Located on the second floor of the building. Place is clean, the Cha ca Hanoi set is scrumptious! Rice noodle with the fish, lightly cooked dill & spring onion, a drizzle of fish sauce, some peanuts, and herbs of your choice, heaven! Very addictive. The spring roll came with the set was delicious too! Highly recommended. Price on the higher side.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRc3BPQ1RnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJa-Cn7JSrNTERAf2-HX99DYA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRc3BPQ1RnEAE

They say that you have to try Cha CA before you die, a traditional Hanoi dish with rich subtle flavours.
Sweet water fish marinated in a turmeric mixture of spices, cooked on a bed of spring onions and dill, served with the softest snow white rice noodles and melting in your mouth  to bliss...
Nice restaurant with a great view from the terrace, attentive staff and lovely refreshing frozen yogurt coffee.
If you're not a fish fan, try the grilled ribs or beef with black pepper sauce.
Yummy!

Chả Cá Thăng Long: Authentisches Hanoi-Fischrestaurant im Herzen der Stadt

Chả Cá Thăng Long is a renowned restaurant in Hanoi, Vietnam, specializing in the traditional Vietnamese dish Chả Cá Lã Vọng. Established over 30 years ago, it has become a culinary landmark in the city, attracting both locals and tourists seeking an authentic Vietnamese dining experience.

Ein Blick in die reiche Geschichte eines kulinarischen Wahrzeichens

die geschichte von chả cá thăng long in hanoi

Chả Cá Thăng Long in Hanoi ist seit über 30 Jahren eine kulinarische Institution, die für ihre authentische vietnamesische Küche bekannt ist. Das Restaurant hat sich auf das traditionelle Gericht Chả Cá Lã Vọng spezialisiert, das seit Jahrzehnten ein Favorit unter Einheimischen und Touristen gleichermaßen ist.

Die Geschichte von Chả Cá Thăng Long beginnt im Jahr 1990, als das Restaurant gegründet wurde, mit dem Ziel, die ursprüngliche Zubereitung des vietnamesischen Fischgerichts Chả Cá Lã Vọng zu perfektionieren. Seit seiner Gründung hat sich das Lokal einen Ruf als kulinarisches Wahrzeichen in Hanoi erarbeitet, das für seine authentischen Aromen und seine freundliche Atmosphäre bekannt ist.

Im Jahr 2000 erweiterte Chả Cá Thăng Long seine Präsenz, indem es mehrere Filialen in der Duong Thanh Straße eröffnete. Dies machte das Restaurant zu einem festen Bestandteil des kulinarischen Lebens in Hanoi, das sowohl bei Einheimischen als auch bei Touristen äußerst beliebt ist. Ein bedeutender Meilenstein in der Geschichte des Lokals war die Auszeichnung durch den Michelin Guide im Jahr 2010, bei der es den Bib Gourmand für hervorragende Qualität und gutes Preis-Leistungs-Verhältnis erhielt. Diese Anerkennung festigte den Ruf des Restaurants als eines der besten vietnamesischen Restaurants in der Hauptstadt.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good For Groups

Serves Dessert

Parking Options

Chả Cá Thăng Long is a culinary gem in the heart of Hanoi's Old Quarter, specializing in traditional Vietnamese cuisine, particularly the famous Chả Cá, a grilled fish dish served with aromatic herbs. The inviting atmosphere and rustic charm make it a must-visit for both locals and travelers.

Chả Cá Thăng Long

Specializing in the traditional Vietnamese dish Chả Cá Lã Vọng, featuring marinated fish cooked at your table with fresh herbs and served with rice noodles and fish sauce.

Chả Cá Lã Vọng

Chả Cá Thăng Long Menu

Entdecken Sie die kulinarische Spezialität im Herzen von Hanoi

Tauchen Sie ein in die authentische vietnamesische Küche mit unserem besonderen Fokus auf das berühmte Gericht Chả Cá Lã Vọng, einer Spezialität, die Hanoi weltweit bekannt gemacht hat. Unser Restaurant bietet Ihnen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, bei dem frischer Fisch direkt am Tisch zubereitet wird, um die frischesten Aromen zu garantieren.

Genießen Sie eine Vielzahl von frischen Kräutern und Beilagen, die perfekt dazu passen, Ihre Mahlzeit zu bereichern.

Chả Cá Lã Vọng - Mariniertes Fischfilet, gekocht mit Kurkuma, serviert auf Bananenblättern mit Frühlingszwiebeln, frischen Kräutern, Reisnudeln und Fischsauce

Entdecken Sie unsere süßen Köstlichkeiten, die perfekt den Abschluss Ihres authentischen vietnamesischen Essens bilden.

Wählen Sie aus einer Auswahl erfrischender Getränke, die perfekt dazu passen, Ihr kulinarisches Erlebnis zu vervollständigen.

Erleben Sie die authentischen Aromen Vietnams mit unseren Spezialitäten, die Ihren Besuch unvergesslich machen.

Entdecken Sie Chả Cá Thăng Long in Hanoi – das berühmte Restaurant für authentische vietnamesische Spezialitäten. Erleben Sie Geschmack und Tradition, die Sie nicht vergessen!

Chả Cá Thăng Long in Hanoi – Authentisches vietnamesisches Fischgericht

Hoàn Kiếm Municipality

Deboned Hemibagrus catfish seasoned with turmeric, wrapped in banana leaves, grilled, and served in a hot pot with spring onions and herbs, best enjoyed with rice noodles and fish sauce.

Entdecken Sie die kulinarische Spezialität Vietnams bei Chả Cá Thăng Long in Hanoi, einem Ort, der für seine authentischen Fischgerichte berühmt ist.

Chả Cá Thăng Long in Hanoi erleben}]}}, {

Chả Cá Thăng Long in Hanoi ist ein authentisches vietnamesisches Restaurant, das für seine kulinarische Echtheit und ein interaktives Esserlebnis bekannt ist. Es wurde auch von der renommierten Michelin Guide anerkannt, was seine Qualität unterstreicht. Besucher loben besonders die frischen Zutaten und den einzigartigen Geschmack, der das traditionelle Gericht Chả Cá, ein gegrillter Fisch mit aromatischen Kräutern, auf authentische Weise präsentiert.

Hà Nội Region

Erleben Sie traditionelle vietnamesische Küche bei Chả Cá Thăng Long in Hanoi. Berühmt für Chả Cá Lã Vọng – frischer Fisch, Kräuter & lokale Spezialitäten in der Altstadt.

Chả Cá Thăng Long Hanoi – Authentische vietnamesische Spezialitäten in der Altstadt

Genießen Sie bei Chả Cá Thăng Long in Hanoi authentischen Geschmack vietnamesischer Küche mit frischem Fisch und Kräutern. Ideal für Feinschmecker und Touristen.

Chả Cá Thăng Long Hanoi – Top vietnamesisches Restaurant in der Altstadt

Besuchen Sie Chả Cá Thăng Long in Hanoi für echte vietnamesische Fischgerichte. Entdecken Sie die Spezialität Chả Cá Lã Vọng im Herzen der Altstadt.

The East

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Bun Cha Ta Hanoi