Überblick über die Speisekarte
Das Highway4 Bar Restaurant in Hanoi bietet eine aufregende Mischung aus traditioneller vietnamesischer Küche und modernen Einflüssen. Die Speisekarte spiegelt die kulinarische Philosophie wider, die sich auf frische, lokale Zutaten konzentriert und die Aromen Vietnams in den Vordergrund stellt. Die Gerichte sind kreativ und oft mit einem Hauch von Innovation zubereitet, was das Restaurant zu einem beliebten Ziel für Feinschmecker macht.
Signaturgerichte
Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von köstlichen Gerichten, die die Aromen Vietnams perfekt zur Geltung bringen. Hier sind einige der herausragenden Speisen:
- Cá Sụn Sịn Nướng Muối Ớt: Gegrillter "Sụn Sịn" Fisch mit Chili und Salz.
- Dẻ Sườn Nướng Mắc Khén: Spare Ribs gegrillt mit Sichuan-Pfeffer.
- Freilaufende Ente in einer Son Tinh Pflaumensauce.
- Gebratene Chayote-Stängel und -Blätter.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte bietet eine Auswahl an lokalen und internationalen Weinen sowie kreativen Cocktails, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Mixologie ist ein Highlight, mit einzigartigen Kreationen, die die Aromen der Speisen ergänzen.
Diätoptionen
Das Highway4 Bar Restaurant bietet eine Vielzahl von Optionen für spezielle diätetische Bedürfnisse, einschließlich vegetarischer, veganer und glutenfreier Gerichte. Allergene werden klar gekennzeichnet, um den Gästen eine sichere Auswahl zu ermöglichen.
Empfehlungen des Chefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die Frische und Vielfalt der vietnamesischen Küche widerspiegeln. Besondere Gerichte werden regelmäßig aktualisiert, um die Gäste mit neuen Geschmackserlebnissen zu überraschen.
Erleben Sie die Speisekarte im Highway4 Bar Restaurant
Besuchen Sie uns im Highway4 Bar Restaurant in Hanoi und genießen Sie ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis, das die Aromen Vietnams feiert.
