Menüübersicht
Im The Hoianian – Weinbar und Restaurant in Hoi An erwarten Sie ein kulinarisches Erlebnis, das zeitgenössische vietnamesische und westliche Küchen fusioniert. Der Fokus liegt auf der Verwendung frischer Zutaten und einer umfangreichen Weinauswahl, die das gastronomische Erlebnis vervollständigt. Hier finden Sie nicht nur exquisite Speisen, sondern auch eine entspannte Atmosphäre, ideal für ein genussvolles Abendessen oder einen geselligen Abend mit Freunden.
Signature Gerichte
- Cognac-gebackene Jakobsmuscheln – zarte Jakobsmuscheln, gebacken mit Cognac und Kräutern.
Eine perfekte Kombination aus Meeresfrüchten und aromatischen Gewürzen.
- Schwarzes Angus-Steak – saftiges Steak, das mit Rosmarin und Knoblauch verfeinert wird.
- Meeresfrüchte Cao Lau – eine lokale Spezialität mit frisch zubereiteten Cao Lau Nudeln.
Getränke und Kombinationen
The Hoianian bietet eine umfangreiche Auswahl an Weinen, die sorgfältig ausgewählt wurden, um die Aromen der Speisen zu ergänzen. Die Weinbar hat eine entspannte Atmosphäre, perfekt für After-Work-Drinks oder gesellige Abende. Die Cocktails sind kreativ und nutzen lokale Zutaten, die sie einzigartig machen.
Ernährungsoptionen
- Vegetarische Gerichte verfügbar
- Veganfreundliche Speisen
- Glutenfreie Optionen verfügbar
Empfehlungen des Chefs
Probieren Sie die saisonalen Highlights wie die Mango-Crepes, die bei den Gästen sehr beliebt sind, und die Frische der Jakobsmuscheln, die in Cognac gebacken werden. Diese Gerichte zeigen das Engagement des The Hoianian für Qualität und Geschmack.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie The Hoianian und entdecken Sie die vielfältigen Aromen, die diese Weinbar und Restaurant zu bieten hat. Es ist der perfekte Ort, um mit Freunden zu speisen oder einen entspannten Abend mit einem Glas Wein am Fluss zu verbringen.
