À la Santé Menü
Entdecken Sie eine kulinarische Reise durch mediterrane Aromen in unserem exquisiten À la Santé Menü. Jedes Gericht ist liebevoll zubereitet, um frische, gesunde Zutaten in den Mittelpunkt zu stellen und Ihren Gaumen zu verwöhnen. Unser Menü bietet eine perfekte Mischung aus Vorspeisen, Hauptgerichten, Desserts und erfrischenden Getränken, die alle Ihre Sinne ansprechen.
Vorspeisen
- A La Santé Salat mit gemischtem Grün, Ziegenkäse, Walnüssen, Cranberries und Balsamico-Vinaigrette
- Caesar Salat mit Romana, Croûtons, Parmesan und Caesar-Dressing
Hauptgerichte
- Prawns in Cognac-Sauce mit Butter, Knoblauch und Petersilie
- Lachs mit Mango-Safran-Curry und Reis
- Risotto mit Lachs und Spargel
- Quinoa mit Trüffel und Pilzen
- Gebratenes Fischfilet mit Olivenöl, Knoblauch und Zitrone
Desserts
- Panna Cotta mit Beeren
Getränke
- Frisch gepresster Saft
Spezialitäten
- Lachs mit Mango-Safran-Curry