Speisekarte des Wirtshaus & Restaurant Alte Mühle Matrei
Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt der Tiroler Küche in unserem charmanten Wirtshaus & Restaurant Alte Mühle in Matrei. Unsere Speisekarte vereint traditionelle alpin-mediterrane Einflüsse mit frischen, hochwertigen Zutaten, die jeden Besuch zu einem echten Geschmackserlebnis machen.
Vorspeisen
- Alte Mühle Salatschüssel – Frischer Salat mit Backhendlstreifen, Rinderrücken, Saiblingfilet und Falafel.
Hauptgerichte
- Tiroler Käsespatzln – Hausgemachte Spätzle mit würzigem Käse und Zwiebeln.
- Schweinsbraten – Saftiger Schweinebraten mit Semmelknödeln und Speckkraut.
- Wiener Schnitzel vom Premium Kalb – Klassischer Kalbsschnitzel mit Zitronenspalte, serviert mit Beilagen Ihrer Wahl.
- Alpen Burger Classik – Rindfleischpatty mit Tomate, Salat, Speck, Burger-Sauce und Potato Dippers.
Desserts
- Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster – Fluffiger Kaiserschmarrn serviert mit süßem Zwetschkenröster.
- Apfelstrudel mit Vanilleeis und Schlagobers – Traditioneller Apfelstrudel, serviert mit Vanilleeis und frisch geschlagener Sahne.
Getränke
Genießen Sie eine Auswahl an erfrischenden Getränken, die perfekt auf unsere Speisen abgestimmt sind, darunter lokale Biere, österreichische Weine und hausgemachte Spirituosen.
Tagesangebote
Unser Küchenchef verwöhnt Sie mit täglich wechselnden Spezialitäten, die die frischen saisonalen Zutaten unserer Region hervorheben. Fragen Sie unser Personal nach den aktuellen Tagesangeboten für ein authentisches Erlebnis.