Menüübersicht
Das Restaurant Kussmaul in Wien bietet eine aufregende kulinarische Erfahrung, die klassische österreichische Küche mit modernen Einflüssen verbindet. Die Speisen sind kunstvoll angerichtet und zeichnen sich durch lebendige Aromen aus, die die Kreativität und das handwerkliche Geschick des Küchenchefs widerspiegeln. Mit einem Fokus auf frische, lokale Zutaten lädt Kussmaul dazu ein, die Geschmäcker der Region zu entdecken, während es in einem stilvollen und einladenden Ambiente serviert wird.
Signaturgerichte
- Rindfleischsuppe – Herzhaft und aromatisch, serviert mit Omelettstreifen und Grießnockerln.
- Wiener Schnitzel – Zarte Kalbsschnitzel, knusprig paniert und perfekt gebraten.
- Kussmaul Burger – Saftiger Rindfleischburger mit frischem Gemüse und hausgemachten Saucen.
- Tiramisu – Ein köstlicher Abschluss, serviert mit einer hausgemachten Espresso-Creme.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte von Kussmaul umfasst eine sorgfältige Auswahl an österreichischen Weinen sowie internationalen Weinen, die perfekt zu den angebotenen Gerichten passen. Für diejenigen, die etwas Erfrischendes suchen, bietet das Restaurant eine Auswahl an hausgemachten Cocktails und alkoholfreien Getränken, die alle mit frischen Zutaten und viel Liebe zubereitet werden.
Diätoptionen
- Vegetarische Gerichte – Eine Vielzahl an Optionen für Vegetarier.
- Veganfreundliche Auswahl – Viele Gerichte sind vegan oder können leicht angepasst werden.
- Glutenfreie Optionen – Auswahl an glutenfreien Gerichten für empfindliche Gäste.
Empfehlungen des Chefs
Chefkoch Kussmaul empfiehlt besonders die Rindfleischsuppe, die mit frischen Zutaten zubereitet wird und die perfekte Vorspeise für ein herzhaftes Hauptgericht ist. Auch die hausgemachten Desserts sind ein absolutes Muss, besonders der Kaiserschmarrn, der mit hausgemachter Himbeermarmelade serviert wird.
Erleben Sie das Menü
Kommen Sie vorbei und entdecken Sie die vielfältigen Aromen und das einladende Ambiente im Kussmaul. Egal, ob Sie ein romantisches Abendessen oder ein geselliges Essen mit Freunden planen, das Restaurant bietet für jeden Anlass die perfekte Atmosphäre. Reservierungen sind empfohlen, um sicherzustellen, dass Sie einen Platz in diesem beliebten Restaurant haben.
Häufig gestellte Fragen
- Was sind die Öffnungszeiten?
- Das Restaurant ist täglich von 11:30 bis 22:00 Uhr geöffnet.
- Bieten Sie auch Takeaway an?
- Ja, Takeaway ist verfügbar.
