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Vienna

Guests frequently praise the elegant ambiance, attentive service, and innovative dishes. The wine pairings are particularly highlighted for enhancing the dining experience. Some reviews mention the room being too warm and occasional long waiting times between courses.

Das Restaurant EDVARD in Wien bietet eine exquisite kulinarische Erfahrung in einer eleganten Atmosphäre. Chefkoch Paul Gamauf führt die Küche mit innovativen Gerichten, die sowohl Einheimische als auch internationale Gäste begeistern. Entdecken Sie die perfekte Symbiose aus traditioneller österreichischer Küche und moderner Gastronomie.

Entdecken Sie das elegante Restaurant EDVARD in Wien

Entdecken Sie die vielfältigen tasting Menüs im EDVARD, die von 140 € für fünf Gänge bis zu 216 € für neun Gänge reichen, und genießen Sie eine kulinarische Reise, die alle Sinne anspricht.

Chef Paul Gamauf leitet die Küche des EDVARD und sorgt für kreative Gerichte, die regelmäßig begeistert gefeiert werden. Seine innovativen Kochtechniken verbinden österreichische Tradition mit moderner Gourmetküche.

Europe

Austria

Stellen Sie sich einen Ort vor, an dem die österreichische Küche in ihrer schönsten Form zelebriert wird, eingebettet im Herzen Wiens. Das Restaurant EDVARD bietet eine kulinarische Reise durch die Aromen Österreichs, kombiniert mit einem modernen Twist, der sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert. Dieses charmante Lokal ist bekannt für seine gemütliche Atmosphäre und seine Leidenschaft für authentische Spezialitäten, die jeden Bissen zu einem Erlebnis machen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2MmFDV1R3EAE&d=17924085&t=1

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We had a really beautiful evening! Relaxed and friendly service made it even better, keeping us all night at ease. Duck and pasta dishes were both outstanding, compliments to the chef!
We will come back for sure in our next visit in Vienna

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQMGJYUFZ3EAE&d=17924085&t=1

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The atmosphere is just shouting simple but elegant. Not too much and you can really feel the privacy in each table. The presentation, the quality, the experience and the service are excellent.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuLTdlcmdRRRAB&d=17924085&t=1

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Excellent food and service. Hats off to the chefs that made the menu gluten and lactose for me and the missus!
Will be back if we're ever in Vienna again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMbUpQMG1RRRAB&d=17924085&t=1

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We had our 5 course dinner.  Food was so well presented and amazingly good. Service was 100% great. Gave 3 stars to the atmosphere as the room was rather warm.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtMjZXWGNnEAE&d=17924085&t=1

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The service just didn’t cut it. Staffs really couldn’t be bother and are snobbish. Food is good but not very profounding except the desserts.

Food is good to mediocre to say they least and one of their veal dish just simply doesn’t cut it. The veal came out dry and blend. I politely told the wait staff that this is simply unacceptable for a supposed Michelin star restaurant. The wait staff had the cheek to told me off that veal is supposed to be cooked not medium. I told her I know veal is not to  suppose to be medium but t arrogantly told me that she will ask the chef to fire the dish again but she can’t promise it will taste the same. Kudos to the chef it came out much better and the chef made it up. I wonder was is it because my friend and I are Asians that they think we don’t know about food?

Now let’s move to the good part. Whoever the pastry chef is, that person really deserve the medal because the desserts are really the star of the show. The flavour was complex, well thought and great execution.

My friend and I may not be the rich and wealthy patrons but we know and love the food. We literally save up to dine to experience the beauty, inspiration and memorable experience but we are not respected and unfortunately underwhelmed.

Restaurant EDVARD in Wien – Das Beste Österreichs

Edvard is a Michelin-starred restaurant located in Vienna, Austria, known for its innovative and seasonally changing tasting menus.

Die Geschichte des Restaurants Edvard in Wien Austria ist eine beeindruckende Reise durch kulinarische Innovation und höchste Anerkennung.

die geschichte des restaurant edvard in wien austria.

Seit seiner Eröffnung hat das Edvard eine bemerkenswerte Entwicklung durchlaufen.

In the heart of Vienna, where historic elegance intertwines with modern culinary artistry, lies Restaurant EDVARD. This gem along Schottenring captivates visitors with its architectural charm and a location that is as vibrant as the city itself. Just a stone's throw from the Innere Stadt, which boasts iconic marvels like St. Stephen's Cathedral and the magnificent Hofburg Palace, the restaurant stands as a testament to the city's rich heritage. As you step inside, a warm ambiance envelops you, punctuated with tasteful décor that reflects Vienna's artistic spirit. The soft light dances off exquisite glassware, hinting at the refined dining experience that awaits. The menu, a masterpiece in itself, showcases a blend of traditional Austrian ingredients and innovative culinary techniques, ensuring that every dish tells a unique story. Seasonal offerings highlight the best of local produce, while an impressive selection of wines perfectly complements the thoughtfully crafted meals. Helmed by talented chefs, each course unfolds like an intricate symphony, from artisanal bread served with house-made spreads to luscious desserts that are an ode to Viennese confectionery. Dine here to immerse yourself in a gastronomic journey that celebrates both heritage and innovation. As night descends, the city transforms into a magical backdrop. The soft glow of street lamps mirrors the inviting warmth of Restaurant EDVARD, making it an ideal spot for a romantic dinner or an intimate gathering of friends. With a commitment to excellence and a passion for flavor, this restaurant not only caters to the palate but also leaves an indelible mark on the soul, enchanting every visitor who crosses its threshold.

Restaurant EDVARD

Experience a seasonally changing menu with five, seven, or nine courses, featuring modern creations that challenge traditional gastronomy.

5-Gänge Carte Blanche

7-Gänge Carte Blanche

9-Gänge Carte Blanche

EDVARD Tasting Menus

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis im Restaurant EDVARD in Wien!

Entdecken Sie das Restaurant EDVARD in Wien – ein Ort voller kulinarischer Köstlichkeiten und einzigartiger Atmosphäre. Gönnen Sie sich ein unvergessliches Geschmackserlebnis!

Restaurant Edvard in Wien – Kulinarik & Stil erleben

Innere Stadt Municipality

An extensive international wine menu featuring carefully selected vintages from Europe and beyond, with a focus on Austrian and local wines.

Wine Pairing

A curated selection of unique juices crafted using innovative techniques like fermenting and steam juicing to complement each dish.

Juice Pairing

Das Restaurant EDVARD in Wien bietet nicht nur eine exquisite kulinarische Erfahrung, sondern auch eine beeindruckende Auswahl an Wein- und Saftpairings, die Ihren Gaumen verwöhnen werden.

Entdecken Sie das Restaurant EDVARD in Wien

Genießen Sie ein exklusives Wein Pairing für nur 50€

Oder entdecken Sie unser einzigartiges Juice Pairing für nur 30€

Das Restaurant bietet ein umfangreiches internationales Weinmenü mit sorgfältig ausgewählten Jahrgängen aus Europa und darüber hinaus, mit Fokus auf österreichische und lokale Weine.

Vienna Region

Erleben Sie in Wien, Österreich, Edvard Restaurant, ein Michelin-gekröntes Lokal mit modernen, saisonalen Menüs, exzellenten Wein- und Saftpaarungen, und elegantem Ambiente.

Edvard Restaurant Wien - Innovative Fine Dining & Seasonally Changing Menus

Besuchen Sie Edvard in Wien, ein innovatives Restaurant mit einer Auswahl an 5- bis 9-Gänge-Menüs, erstklassigen Wein- und Saftbegleitungen, in stilvollem Ambiente.

Edvard in Wien - Exquisites kulinarisches Erlebnis im Herzen Wiens

Entdecken Sie Edvard in Wien, bekannt für kreative, saisonale Menüs, hervorragende Wein- und Saftauswahl, private Dining-Optionen, und einen eleganten Rahmen für besondere Anlässe.

Restaurant EDVARD in Wien – Das Beste Österreichs

Café Mozart

Café Telegraph

Mae Aurel