Überblick über die Speisekarte
Das Vestibül Restaurant im Burgtheater in Wien vereint klassisches Ambiente mit einer modernen kulinarischen Philosophie. Hier wird Wert auf saisonale, regionale Zutaten gelegt, die in kreativen Gerichten verarbeitet werden. Die Speisekarte spiegelt die Tradition der Wiener Küche wider, während sie gleichzeitig innovative Akzente setzt. Die Kombination aus exquisitem Essen und einem eleganten, historischen Setting schafft ein unvergessliches Erlebnis.
Das Restaurant ist bekannt für seine herzliche Gastfreundschaft und die sorgfältige Auswahl an Weinen, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind.
Das Vestibül Restaurant ist ein Ort, an dem Genuss und Kultur aufeinandertreffen.
Die Speisen sind nicht nur eine Augenweide, sondern auch ein Fest für die Sinne.
Die Kombination aus Tradition und Innovation macht das Vestibül zu einem einzigartigen Erlebnis in Wien.
Erleben Sie die exquisite Küche und die besondere Atmosphäre im Vestibül Restaurant.
Signaturgerichte
Die Speisekarte des Vestibül Restaurants bietet eine Vielzahl von köstlichen Gerichten, die sowohl traditionell als auch modern sind. Hier sind einige der Highlights:
- Szegediner Hummerkrautfleisch - Ein delikates Gericht mit frischem Hummer und zartem Kraut. Im Ganzen gebratene Kalbsleber mit Zitronen-Gnocchi, Kapern und Ofenschalotten - Ein Klassiker, der perfekt zubereitet wird. Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit Erdäpfel-Vogerl-Salat - Ein traditionelles Gericht, das in Wien nicht fehlen darf. Mittagskarte - Saisonale Zutaten in einem köstlichen Menü. Dessertkarte - Eine Auswahl an saisonalen Desserts, die den perfekten Abschluss bilden.
Getränke und Pairings
Die Getränkekarte im Vestibül Restaurant bietet eine sorgfältige Auswahl an Weinen, Cocktails und anderen Getränken, die perfekt auf die Speisen abgestimmt sind. Die Weine stammen aus den besten Anbaugebieten und ergänzen die Aromen der Gerichte.
Die Mixologen des Hauses kreieren auch einzigartige Cocktails, die die Gäste überraschen und erfreuen.
Diätoptionen
Das Vestibül Restaurant bietet eine Vielzahl von Diätoptionen, einschließlich vegetarischer und glutenfreier Gerichte. Die Küche ist darauf eingestellt, auf Allergien und spezielle Ernährungsbedürfnisse Rücksicht zu nehmen.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights, die die Frische und Qualität der Zutaten betonen. Probieren Sie die Spezialitäten, die regelmäßig wechseln und die Kreativität des Küchenteams widerspiegeln.
Erleben Sie die Speisekarte im Vestibül
Besuchen Sie das Vestibül Restaurant im Burgtheater in Wien und erleben Sie eine unvergessliche kulinarische Reise. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und genießen Sie die exquisite Küche in einem historischen Ambiente.
