Herunterladen

Saint-Gilles

Diners frequently praise Atelier Dolce Amaro for its authentic Italian cuisine, attentive service, and warm ambiance. Signature dishes like Vitello Tonnato and Tagliatelle al Tartufo receive particular acclaim. The restaurant's outdoor seating and friendly staff enhance the overall dining experience.

Entdecke das Atelier Dolce Amaro in Saint-Gilles

Willkommen im Atelier Dolce Amaro, einem charmanten italienischen Restaurant im Herzen von Saint-Gilles, Belgien. Dieses kulinarische Juwel besticht durch seine authentische Atmosphäre, erstklassige Küche und freundlichen Service. Egal, ob du ein Liebhaber der italienischen Küche bist oder einfach nur auf der Suche nach einem gemütlichen Ort zum Entspannen, das Atelier Dolce Amaro bietet dir ein unvergessliches Erlebnis.

Das Atelier Dolce Amaro ist bekannt für seine köstlichen Spezialitäten wie Vitello Tonnato und Tagliatelle al Tartufo, die mit frischen, hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Das Restaurant bietet nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch eine Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt, sei es bei einem romantischen Dinner oder bei einem entspannten Treffen mit Freunden.

Praktische Informationen für deinen Besuch

Öffnungszeiten: Montag bis Samstag, Mittag von 12:00 bis 14:00 Uhr und Abendessen von 19:00 bis 22:00 Uhr. Sonntags und dienstags geschlossen.

Außenplätze sind verfügbar, perfekt für sonnige Tage und ein entspanntes Essen im Freien.

Akzeptiert Kreditkarten und ist hundefreundlich, sodass dein Vierbeiner herzlich willkommen ist.

Vegan-Optionen sind ebenfalls auf der Speisekarte verfügbar, perfekt für bewusste Esser.

Was sind die Öffnungszeiten des Restaurants?

 Das Atelier Dolce Amaro ist von Montag bis Samstag geöffnet, mit Mittagessen von 12:00 bis 14:00 Uhr und Abendessen von 19:00 bis 22:00 Uhr. Sonntags und dienstags bleibt es geschlossen.

 Ja, das Restaurant bietet Außenplätze, ideal für sonnige Tage und eine entspannte Atmosphäre im Freien.

Akzeptiert Kreditkarten und ist hundefreundlich?

 Ja, Sie können bequem mit Kreditkarte bezahlen und Ihr Haustier ist herzlich willkommen.

 Ja, das Restaurant bietet vegane Gerichte an, ideal für bewusste Esser.

Europe

Belgium

Im Herzen von Saint-Gilles in Belgien liegt das Atelier Dolce Amaro, ein Restaurant, das für seine kreative Küche und sein einzigartiges Ambiente bekannt ist. Dieses charmante Lokal bietet eine kulinarische Reise, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert. Stellen Sie sich vor, wie der Duft frisch zubereiteter Gerichte die Luft erfüllt, während das elegante Interieur eine Atmosphäre der Raffinesse schafft.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaUtfM2x3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJHQLlWP7Fw0cRvoP-xcxIJ3M/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIaUtfM2x3RRAB

Absolutely delicious! Every detail was perfect, from the food to the atmosphere. The service was prompt, attentive, and genuinely caring, making the entire experience enjoyable and memorable. Highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURILU9hSzBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJHQLlWP7Fw0cRvoP-xcxIJ3M/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURILU9hSzBRRRAB

Loved it! Even prefer it than their original location on chaussée de Charleroi. Vitello tonnato to die for and truffle pasta classic but impeccable

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqOUlhRklBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJHQLlWP7Fw0cRvoP-xcxIJ3M/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqOUlhRklBEAE

One of the best restaurants of Brussels for a special night! Amazingly tasty and fine food, quasi gastro, fresh products, great presentation on the plate. The service is also very friendly, efficient and kind! They also have a good wine selection. I really recommend, especially for celebrations!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNzOFl2cVh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJHQLlWP7Fw0cRvoP-xcxIJ3M/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNzOFl2cVh3EAE

Italy was yesterday, long live Apulia! Few places I'd rather recommend for a casual night out. The Atelier (meaning Nicola) serves you the best of two worlds: the refined delicacies of the upscale Dolce Amaro with a friendly and everyday charm and price. Best for small groups or two, patio seating for summer nights.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6dXZmcUFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJHQLlWP7Fw0cRvoP-xcxIJ3M/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6dXZmcUFREAE

We went there to have lunch with friends. There was a family celebrating a wedding. We ordered beef with tuna sauce as starters and tagliatelle al tartufo as the first course. I think it was the most delicious pasta I have tried this year. We also had a tiramisu as a dessert with was particularly smooth. The coffee though was tasteless. I was also expecting a small biscuit with it which was not served. We will go back if we have time. The bill was around 230€. We had no alcoholic beverages, just water.

Atelier Dolce Amaro in Saint-Gilles – Italienisches Restaurant & Feinschmecker-Erlebnis in Belgien

Atelier Dolce Amaro is a contemporary Italian restaurant located in Saint-Gilles, Brussels, known for its authentic cuisine and warm hospitality. It is the younger sibling of the original Dolce Amaro, offering a more casual dining experience while maintaining high culinary standards.

Das Atelier Dolce Amaro wurde im Jahr 2019 in Saint-Gilles, einem lebendigen Viertel Brüssels, eröffnet. Als jüngeres Geschwister des renommierten Dolce Amaro präsentiert es eine modernere, ungezwungenere Version italienischer Küche, die dennoch höchste kulinarische Standards wahrt.

Geschichte des Atelier Dolce Amaro in Saint-Gilles

Im Jahr 2020 erhielt das Restaurant durchweg positive Kritiken für seine authentischen italienischen Gerichte und den aufmerksamen Service, was seine Stellung als beliebtes Ziel für Feinschmecker in Brüssel festigte.

2021 markierte einen Meilenstein, als das Atelier Dolce Amaro für seine kulinarische Exzellenz vom renommierten MICHELIN Guide anerkannt wurde. Diese Auszeichnung unterstreicht die kompromisslose Qualität und Innovation, die das Restaurant in der Brüsseler Gastronomieszene auszeichnet.

Authentic Italian cuisine with a Belgian twist, featuring fresh ingredients and generous portions.

Vitello Tonnato

Paccheri al Ragù

Ossobuco

Tagliatelle al Tartufo

Semifreddo

Atelier Dolce Amaro Menu

Nestled in the heart of Saint-Gilles, Brussels, Atelier Dolce Amaro offers a sublime dining experience where authentic Italian cuisine meets modern flair. This restaurant delights food lovers with a curated selection of dishes crafted from fresh, high-quality ingredients and traditional recipes elevated to new heights. Whether you're a seasoned foodie or a casual diner, this menu promises an unforgettable culinary journey.

Begin your meal with delicate starters that showcase the kitchen’s finesse and passion for balanced flavors. The Vitello Tonnato captivates with tender veal paired flawlessly with a creamy tuna sauce, brightened by capers and lemon, and enriched with a drizzle of olive oil. Alternatively, the Carpaccio de Veau sur Crème de Thon offers a silky veal carpaccio layered with luscious tuna cream and fresh capers. For a richer indulgence, sample the Carpaccio de Boeuf, Burratina et Truffe Fraîche—thinly sliced beef topped with creamy burrata, fresh truffle shavings, peppery arugula, and fragrant olive oil.

The main courses at Atelier Dolce Amaro are a feast for both the eyes and palate, blending rustic Italian tradition with refined culinary techniques. Dive into the Paccheri au Ragoût de Cinta Senese, where al dente paccheri pasta embraces a hearty pork ragout, enriched by ripe tomatoes, aromatic herbs, and a generous sprinkle of parmesan. Meat lovers will savor the Tagliata de Boeuf accompagnée de pommes de terre au four, with succulent beef steak served alongside roasted potatoes, sun-dried tomatoes, fennel, and a tangy balsamic vinegar mayonnaise that adds depth and contrast. For those craving luxurious simplicity, the Pâtes à la Truffe brings together silky pasta, fresh truffle, cream, and parmesan to create a creamy, earthy delight.

No Italian meal is complete without indulgent desserts, and Atelier Dolce Amaro's sweet offerings are the perfect finale. The classic Tiramisu boasts layers of mascarpone, espresso-soaked ladyfingers, and a dusting of cocoa powder, delivering a silky, balanced sweetness. For a lighter yet decadent option, the Semifreddo combines airy cream, eggs, vanilla, and chocolate into a smooth frozen delight that's refreshingly elegant.

Complement your meal with a thoughtfully selected beverage. Atelier Dolce Amaro serves a fine range of wines and beers carefully chosen to enhance the flavors of their dishes. The warm and inviting outdoor seating area provides a lovely ambiance for enjoying both classic Italian coffees and refreshing drinks, making it an ideal spot for casual lunches or special celebrations.

 Vitello Tonnato, Carpaccio de Veau sur Crème de Thon, Carpaccio de Boeuf, Burratina et Truffe Fraîche

 Paccheri au Ragoût de Cinta Senese, Tagliata de Boeuf avec Pommes de Terre au Four, Pâtes à la Truffe

Entdecken Sie das Atelier Dolce Amaro in Saint-Gilles, Belgien – ein kulinarisches Erlebnis mit einzigartigem Charme. Genießen Sie köstliche Spezialitäten jetzt!

Atelier Dolce Amaro in Saint-Gilles – Einzigartiges Restaurant-Erlebnis

Saint-Gilles Municipality

Atelier Dolce Amaro

Enjoy meals in a charming outdoor setting during warmer months.

Outdoor seating

Credit card acceptance

Willkommen im Atelier Dolce Amaro, einem charmanten Restaurant im Herzen von Saint-Gilles, Belgien. Hier erwartet Sie eine einzigartige Kombination aus gemütlicher Atmosphäre und exquisiter Küche.

Entdecken Sie das Atelier Dolce Amaro in Saint-Gilles, Belgien.

Das Atelier Dolce Amaro bietet eine reizende Außenterrasse, die perfekt ist, um während der wärmeren Monate eine Mahlzeit im Freien zu genießen.

Genießen Sie das schöne Wetter auf der Außenterrasse.

Brussels Region

Erleben Sie das Atelier Dolce Amaro in Saint-Gilles, Brüssel, mit italienischen Spezialitäten, Outdoor-Sitzplätzen & freundlichem Service. Jetzt reservieren!

Atelier Dolce Amaro in Saint-Gilles, Brüssel – Authentische italienische Küche

Genießen Sie authentische italienische Gerichte im Atelier Dolce Amaro in Saint-Gilles, Brüssel, mit veganen Optionen, Live-Musik & charmantem Ambiente!

Italienisches Erlebnis in Brüssel – Atelier Dolce Amaro, Saint-Gilles

Entdecken Sie die besten Tipps für das Atelier Dolce Amaro in Saint-Gilles, Brüssel, inklusive Beste Gerichte, Öffnungszeiten & Reservierungsinfos. Jetzt informieren!

Atelier Dolce Amaro in Saint-Gilles – Italienisches Restaurant & Feinschmecker-Erlebnis in Belgien

Chou

AMEN

Odette En Ville