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Bruges

Cantine Copine is praised for its creative Belgian cuisine, warm ambiance, and attentive service. Guests appreciate the seasonal menu and the option for vegetarian and gluten-free dishes. The restaurant's location along the Steenkaai canal adds to its charm.

Tauchen Sie ein in die kreative belgische Küche, die in dieser gemütlichen und stilvollen Location entlang des malerischen Steenkaai Kanals begeistert. Cantine Copine bietet eine perfekte Mischung aus kulinarischer Innovation und warmem Ambiente, ideal für Foodies und Kulturenthusiasten gleichermaßen.

Entdecken Sie die charmante Cantine Copine in Brügge

Erfahren Sie mehr über das saisonale Menü und die besonderen Angebote.

Besuchen Sie die Webseite von Cantine Copine

um Ihren Tisch zu sichern und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu genießen.

Hier finden Sie die beste Route und Parkmöglichkeiten in der Nähe.

Cantine Copine ist mittwochs bis freitags von 12:00 bis 13:30 und 19:00 bis 20:30 geöffnet, samstags von 19:00 bis 21:00. Das Restaurant ist sonntags und montags geschlossen.

Was sind die Öffnungszeiten von Cantine Copine?

Ja, das Restaurant bietet auf Anfrage vegetarische und glutenfreie Gerichte an, um allen Ernährungsbedürfnissen gerecht zu werden.

Bietet Cantine Copine vegetarische oder glutenfreie Optionen an?

Ja, es gibt Parkplätze in der Nähe des Restaurants, die den Besuch noch angenehmer machen.

Gibt es Parkmöglichkeiten bei Cantine Copine?

Europe

Belgium

Willkommen in der Cantine Copine, einem charmanten Restaurant im Herzen von Brügge, Belgien. Dieses kulinarische Juwel besticht durch seine gemütliche Atmosphäre und seine kreative Küche, die lokale Spezialitäten mit internationalen Einflüssen verbindet. Stellen Sie sich vor, wie Sie in einem stilvollen Ambiente sitzen, während der Duft frisch zubereiteter Gerichte Ihre Sinne verführt.

Die Cantine Copine ist bekannt für ihre innovativen Gerichte, die sowohl Einheimische als auch Touristen begeistern. Zu den absoluten Highlights gehören die hausgemachten Spezialitäten wie die zart gebratene Jakobsmuschel mit einer cremigen Zitronen-Butter-Sauce und das saftige Rindfleisch-Tartar, das mit frischen Kräutern und einem Hauch von Trüffel veredelt wird. Für Getränke-Liebhaber bietet die Bar eine Auswahl an kreativen Cocktails, darunter den "Brügger Bliss" mit lokalen Spirituosen und frischen Früchten, perfekt für einen entspannten Abend.

Ein Blick hinter die Kulissen zeigt, dass die Cantine Copine viel mehr als nur ein Restaurant ist. Das engagierte Team legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und verwendet lokale, saisonale Zutaten, um die Frische und Qualität ihrer Gerichte zu gewährleisten. Die Küchenchefin, Maria, bringt eine Leidenschaft für kreative Kochkunst mit, die sie in jedem Teller zum Ausdruck bringt. Ein interessanter Fun Fact: Das Restaurant wurde in einem historischen Gebäude aus dem 18. Jahrhundert eingerichtet, was den einzigartigen Charme des Ortes unterstreicht.

Ob Sie ein Feinschmecker sind, der nach neuen Geschmackserlebnissen sucht, oder einfach nur einen besonderen Ort in Brügge entdecken möchten, die Cantine Copine bietet eine perfekte Mischung aus kulinarischer Exzellenz und gemütlicher Atmosphäre. Die freundlichen Mitarbeiter sorgen dafür, dass jeder Besuch unvergesslich wird. Kommen Sie vorbei, um die kreative Küche zu erleben, die lokale Traditionen mit modernen Techniken verbindet, und lassen Sie sich von den Aromen verführen.

Warum Sie die Cantine Copine besuchen sollten

Planen Sie Ihren Besuch bei der Cantine Copine und genießen Sie eine kulinarische Reise, die Ihre Sinne begeistert. Reservieren Sie im Voraus, um einen Platz in diesem beliebten Restaurant zu sichern, und tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmack, Atmosphäre und herzlicher Gastfreundschaft. Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit Freunden und Familie, um auch ihnen dieses besondere Erlebnis zu empfehlen.

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Hidden gem, wonderfull dishes, impeccable service, very friendly multilingual staff, excellent wine suggestions,

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A incredible experience. Wonderful food and service from start to finish. Would 100% recommend to anyone looking for a special dinner!

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Great concept, lovely location, amazing food!

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Very creative courses with excellent flavor.  We had the 3-course meal with an amazing carrot cake coconut mousse for dessert.  Friendly serving team.  Highly recommend- our favorite restaurant in Brugge.

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Beautiful hidden restaurant, felt like a real treat to find! Would love a description of the dish to remind you and introduce it the way it deserves. Would love to come back! Please take cash if you'd like to tip.

Cantine Copine in Brügge: Top Restaurant mit regionaler Küche

Cantine Copine is a contemporary neo-industrial restaurant located in Bruges, Belgium. The owner, Karen Keygnaert, transitioned from a Michelin-starred chef to create a more relaxed dining experience. The restaurant is situated in a former brush factory along the Steenkaai canal, offering a warm and inviting atmosphere with a spacious terrace for summer dining.

Die faszinierende Geschichte der Cantine Copine in Bruges, Belgien.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

In the heart of Bruges, where cobblestone streets echo with whispers of history, lies Cantine Copine, a gem that beckons both locals and travelers alike. This charming restaurant, tucked away on Steenkaai, offers a culinary journey unlike any other, featuring hearty Flemish stews and delicate seafood, with a focus on local ingredients and time-honored recipes.

Cantine Copine

A selection of Belgian-inspired dishes with a modern twist, featuring seasonal ingredients and creative presentations.

Polenta with Moroccan carrots and feta cheese

Plaice fish with herring eggs butter sauce and mussels

Snails with potato mash and crispy potato

Mushroom toast with pickled celeriac

Scallops with dried ham and Jerusalem artichoke

Confit quail with parsley and fried kale

Chocolate sorbet with thyme almonds and maple butter

Green apple celery yogurt

Cantine Copine Menu

Willkommen in der Cantine Copine, wo belgische Küche auf kreative, moderne Interpretationen trifft. Dieses charmante Restaurant im Herzen von Brügge bietet eine Menüauswahl, die sowohl Einheimische als auch Besucher begeistert. Tauchen Sie ein in eine kulinarische Reise, die saisonale Zutaten und innovative Präsentationen kombiniert.

Entdecken Sie das kulinarische Erlebnis in der Cantine Copine in Brügge

Entdecken Sie die vielfältige Auswahl an belgisch inspirierten Gerichten, die modern interpretiert werden, inklusive saisonaler Zutaten und kreativer Präsentationen.

Kulinarische Highlights in der Cantine Copine

Hier finden Sie unsere komplette Speisekarte mit köstlichen Gerichten und erfrischenden Getränken.

Besuchen Sie die Cantine Copine in Brügge und erleben Sie eine Vielfalt an belgischen Spezialitäten, die mit einer modernen Note serviert werden.

Genießen Sie unsere kulinarischen Spezialitäten

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in der Cantine Copine – ein Ort für Genießer und Feinschmecker.

Entdecken Sie unsere vielfältigen Spezialitäten und kulinarischen Highlights, die Ihren Besuch bei uns unvergesslich machen.

Genießen Sie belgische Küche mit einem modernen Twist in Brügge. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Erleben Sie die Vielfalt unserer Gerichte und Getränke in der Cantine Copine.

Starten Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unseren exquisiten Vorspeisen, die den Gaumen auf eine aufregende Reise schicken.

Polenta mit marokkanischen Karotten und Fetakäse

Entdecken Sie Cantine Copine in Bruges – ein charmantes Restaurant, das authentische belgische Spezialitäten in einzigartiger Atmosphäre serviert. Jetzt reservieren und Genuss erleben!

Cantine Copine in Bruges – Charmantes belgisches Restaurant

Brugge Municipality

Offers both lunch and dinner services with a flexible menu.

Lunch and dinner service

Provides vegetarian-friendly and gluten-free options upon request.

Vegetarian and gluten-free options

Features a spacious and quiet terrace for relaxed summer dining.

Outdoor seating

Cantine Copine in Brügge entdecken: Ein kulinarisches Erlebnis im Herzen Belgiens.

Bei Cantine Copine in Brügge erwartet Sie ein abwechslungsreiches Menü, das sowohl Mittag- als auch Abendessen umfasst. Das flexible Angebot passt sich Ihren Wünschen an und bietet für jeden Geschmack das Richtige.

Ein vielfältiges Speiseangebot für Genießer.

Auf Anfrage bietet das Restaurant vegetarische und glutenfreie Gerichte an, um auch Gästen mit besonderen Ernährungsbedürfnissen eine köstliche Auswahl zu ermöglichen.

Vegetarische und glutenfreie Optionen für bewusste Esser.

Genießen Sie Ihre Mahlzeit auf der geräumigen und ruhigen Terrasse, die perfekt für entspannte Sommerabende in Brügge ist.

cantine copine in bruges: eine kreative belgische küche mit vor- und nachteilen 

Die Cantine Copine in Bruges bietet eine faszinierende Mischung aus kreativer belgischer Küche und einer einladenden Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Besucher anzieht. Das Restaurant hebt sich durch seine saisonalen Menüs und eine breite Auswahl an vegetarischen sowie glutenfreien Optionen hervor, was es zu einem beliebten Ziel für gesundheitsbewusste Feinschmecker macht.

Unbeständiger Service während Stoßzeiten

Flemish Region

Entdecken Sie Cantine Copine in Bruges, Belgien – ein modernes Restaurant mit kreativer belgischer Küche, saisonalen Spezialitäten und gemütlichem Ambiente.

Cantine Copine Bruges: Erlebnislokal in der Altstadt

Besuchen Sie Cantine Copine in Brügge, einer angesagten Adresse für kreative belgische Speisen, vegetarische Optionen und eine entspannte Atmosphäre am Kanal.

Genuss in Bruges: Cantine Copine – Modernes Bistro mit Charme

Erfahren Sie die Geschichte von Cantine Copine, einem modernen Restaurant in einer alten Fabrik am Steenkaai in Brügge mit saisonaler Küche und freundlichem Service.

Cantine Copine in Brügge: Top Restaurant mit regionaler Küche

Kulinarische Highlights

Hinter den Kulissen

Warum Sie die Cantine Copine besuchen sollten

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