Herunterladen

Namur

Patrons frequently praise the restaurant's commitment to sustainability, the quality of locally sourced ingredients, and the creativity of the dishes. The ambiance is described as warm and welcoming, with attentive service enhancing the overall dining experience.

Tauchen Sie ein in die Welt der nachhaltigen Gourmetküche in der malerischen Stadt Namur. Das Bossimé - Ferme gastronomique verbindet lokale Frische mit kreativer Kochkunst und schafft so ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Entdecken Sie das kulinarische Juwel in Namur: Bossimé - Ferme gastronomique

Das Bossimé - Ferme gastronomique ist mehr als nur ein Restaurant; es ist eine Oase der Nachhaltigkeit und Kreativität, eingebettet in die charmante Atmosphäre von Namur. Hier verschmelzen lokale Zutaten mit innovativen Kochtechniken zu Gerichten, die sowohl das Auge als auch den Gaumen erfreuen.

Ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis in Bossimé

Mehr über das kulinarische Angebot erfahren

Hier finden Sie Antworten auf die häufigsten Fragen rund um Ihren Besuch im Bossimé - Ferme gastronomique.

Das Bossimé hält einen smart-casual Kleidungsstil, der elegante, aber bequeme Kleidung bevorzugt. Eine formelle Kleidung ist nicht notwendig, allerdings wird gepflegte Kleidung empfohlen.

Ja, das Restaurant bietet kostenlose Parkplätze für seine Gäste.

Kann das Restaurant spezielle Ernährungswünsche berücksichtigen?

Ja, das Team ist sehr aufmerksam gegenüber speziellen Ernährungsbedürfnissen und kann Gerichte entsprechend anpassen. Es ist ratsam, dies bei der Reservierung zu erwähnen.

Ja, das Menü umfasst vegetarische Gerichte, und das Personal ist bereit, spezielle vegetarische Wünsche zu berücksichtigen.

Europe

Belgium

Stellen Sie sich vor, Sie betreten eine charmante, historische Bauernhof-Atmosphäre in der malerischen Stadt Namur, Belgien. Bossimé - Ferme gastronomique bietet eine einzigartige Verbindung von traditioneller belgischer Küche und moderner Gourmet-Kunst. Dieses Restaurant ist ein wahres Paradies für Feinschmecker, die auf der Suche nach authentischen, hausgemachten Gerichten sind, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights

Bossimé - Ferme gastronomique: Ein kulinarisches Juwel in Namur

Bossimé ist bekannt für seine exquisiten Gerichte wie das zarte Rindertartar, das mit einer hausgemachten Sauce serviert wird, und die aromatische belgische Waffel, die mit frischen Beeren und cremiger Vanillesauce verfeinert ist. Das Restaurant legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und verwendet ausschließlich lokale Produkte, was jedem Gericht eine besondere Frische und Authentizität verleiht.

Das Team von Bossimé arbeitet eng mit lokalen Bauern zusammen, um die frischesten Zutaten zu garantieren. Ein interessanter Fakt: Das Küchenpersonal trifft sich regelmäßig zu Workshops, um neue Rezepte zu entwickeln und traditionelle belgische Kochtechniken zu bewahren. Dieser Einsatz für Qualität und Innovation macht jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt von Bossimé - Ferme gastronomique. Ob für ein romantisches Dinner, einen Familienausflug oder eine kulinarische Entdeckungstour, dieses Restaurant in Namur bietet eine unvergessliche Erfahrung. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und erleben Sie belgische Gastfreundschaft auf höchstem Niveau. Teilen Sie Ihre Erlebnisse und lassen Sie sich von den authentischen Aromen verführen.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkdk9HTDJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJMYe0xoOYwUcRBjs1mPb_cR0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkdk9HTDJ3RRAB

Organic products mostly produced on site or from the local area.  Wonderful cooking and dishes always paired with a special bread.  Good wines also bio or from Belgian producers.  Service is also really good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4aWNhNVFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMYe0xoOYwUcRBjs1mPb_cR0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4aWNhNVFnEAE

It was really delicious 😋, staff is really cheerful and know their stuff. The place looks marvelous. Wonderful food experience. I really liked their non-alcoholic choices during the menu. Each drink was a surprise. Recommend 100%.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURJbzZiZVF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMYe0xoOYwUcRBjs1mPb_cR0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURJbzZiZVF3EAE

Nice atmosphere, cosy modern.
There is no menu here but the chief menu that changes often.

The staff was nice and it was a good place to have our team lunch allowing discussion without too much proximity from other tables and no music allowing us to have good exchanges.

Food was awesome well cooked and served. It was original and tasty.

I will come back

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNndkxfRkdBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMYe0xoOYwUcRBjs1mPb_cR0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNndkxfRkdBEAE

Excellent meal. Efficient, friendly service.  Nice ambiance, unusual venue. Definitely recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURLbk5pRkxnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJMYe0xoOYwUcRBjs1mPb_cR0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURLbk5pRkxnEAE

Bossimé - Ferme Gastronomique in Namur, Belgien: Kulinarischer Genuss

Established in 2011 by Chef Ludovic Vanackere, Bossimé is a gastronomic farm located in Namur, Belgium. The restaurant emphasizes sustainable practices, sourcing ingredients from its own garden and local producers. It has been recognized with a Michelin Green Star for its commitment to sustainability.

Seit ihrer Gründung im Jahr 2011 durch den renommierten Küchenchef Ludovic Vanackere ist die Bossimé - Ferme gastronomique in Namur, Belgien, eine einzigartige Symbiose aus kulinarischer Kunst und nachhaltiger Landwirtschaft. Dieses besondere Restaurant hebt sich durch seinen Einsatz für Umweltverträglichkeit und lokale Zutaten hervor, was es zu einer wahren Perle in der belgischen Gastronomie macht.

die geschichte von bossimé - einer gastronomischen farm in namur

Im Jahr 2011 wurde Bossimé von Ludovic Vanackere gegründet, der seine Vision von nachhaltiger Gastronomie und regionaler Küche verwirklichte. Seitdem hat sich das Restaurant zu einem Vorreiter in Umweltschutz und kulinarischer Innovation entwickelt.

Ein bedeutender Meilenstein wurde im Jahr 2021 erreicht, als Bossimé mit dem renommierten Michelin Green Star für seine herausragenden nachhaltigen Praktiken ausgezeichnet wurde. Dieses Zertifikat bestätigt das Engagement des Restaurants für Umweltverträglichkeit und lokale Beschaffung.

Wichtige Meilensteine in der Geschichte von Bossimé

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Good for Children

Parking Options

In the charming enclave of Loyers, a stone's throw away from the pulsating heart of Namur, lies an unassuming yet exquisite gastronomic sanctuary known as Bossimé. This gastronomic farm is a delightful ode to the lush landscapes of Belgium, inviting visitors to immerse themselves in a world where farm-to-table philosophy is not just a concept, but a heartfelt commitment. The menu is a reflection of the region’s rich culinary heritage, combining seasonal ingredients sourced from the surrounding fields. Each dish is an artful creation that speaks to both tradition and innovation, leaving taste buds awaken with blissful delight.

Bossimé - Ferme gastronomique

Experience a unique culinary journey with our seasonal and locally sourced menus.

Menu 3 Moments

Menu 4 Moments

Menu 5 Moments

Menu Jeune Gastronome

Apéritif au verre

Vin au verre

Forfait eau et Café / thé

Gastronomic Menus

https://www.atelier-de-bossime.be/page/restaurant-bistronomique-gastronomique-terroir-produits-locaux-lunch-menu-namur.html

Gastronomische Menüs im Bossimé - Ferme gastronomique in Namur

Tauchen Sie ein in eine Welt voller Geschmackserlebnisse mit unseren sorgfältig komponierten Menüs, die saisonale und lokale Zutaten in den Mittelpunkt stellen.

Dieses Menü bietet eine exquisite Auswahl an saisonalem Gemüse, lokalen Fleischsorten, handwerklich hergestachten Käse und frischen Kräutern, perfekt für ein feines Geschmackserlebnis.

Ein kulinarisches Erlebnis, das auch frischen Fisch und handwerklich hergestellte Käse integriert, um den Gaumen zu verwöhnen.

Dieses Menü ist die perfekte Wahl für Gourmets, die auch Desserts genießen möchten, mit einer Auswahl an saisonalen Gerichten und handwerklich hergestellten Käse.

Genießen Sie unsere erlesene Auswahl an Getränken, darunter hochwertige Weine im Glas, elegante Spirituosen und erfrischende Wasser- und Kaffeeoptionen, perfekt für jede Gelegenheit.

Entdecken Sie unsere besonderen Menüs und Angebote, perfekt für jeden Anlass, inklusive Auswahl an lokalen Spezialitäten und saisonalen Highlights.

Genießen Sie kulinarische Höhepunkte in Bossimé - Ferme gastronomique in Namur! Entdecken Sie exquisite Speisen in einzigartigem Ambiente. Jetzt reservieren und Geschmackserlebnisse sichern!

Bossimé - Ferme gastronomique in Namur | Kulinarisches Erlebnis

Namur Municipality

A surprise menu featuring seasonal and local ingredients, evolving with each course.

Menu Surprise

A special menu designed for young gastronomes, offering a tailored experience.

Creative non-alcoholic beverages paired with each course.

Non-Alcoholic Pairings

bossimé - ferme gastronomique in namur, belgien.

Entdecken Sie das charmante "bossimé - ferme gastronomique" in Namur, Belgien, ein kulinarisches Juwel, das lokale und saisonale Köstlichkeiten in einer gemütlichen Atmosphäre bietet.

Genießen Sie das "Menu Überraschung", das mit saisonalen und lokalen Zutaten kreiert wird und sich bei jedem Gang weiterentwickelt. Für nur 65 € erhalten Sie eine kulinarische Reise, die alle Sinne anspricht.

Exquisites Menü mit saisonalen und regionalen Zutaten

Kreative nicht-alkoholische Getränke, perfekt auf jedes Gericht abgestimmt

Das "Menu Jeune Gastronome" bietet eine speziell auf junge Genießer abgestimmte kulinarische Erfahrung. Für nur 32,5 € erleben Sie eine kreative und geschmackvolle Reise.

Speziell für junge Feinschmecker entwickelte Menüs

Kreative, nicht-alkoholische Getränke passend zu jedem Gericht

bossimé - ferme gastronomique in namur bietet eine faszinierende kulinarische erfahrung, die sowohl durch ihre hochwertigen ingredients als auch durch ihre kreative chefskunst besticht. Die umgebung strahlt eine warme und einladende atmosphäre aus, perfekt für gourmets und genussliebhaber, die nach einem nachhaltigen essenserlebnis suchen.

bossimé - ferme gastronomique in namur: eine balancierte blick auf vor- und nachteile 

Walloon Region

Erleben Sie nachhaltige Kulinarik bei Bossimé, Namur. Entdecken Sie saisonale Gerichte, lokale Zutaten und eine warme Atmosphäre. Reservieren Sie jetzt!

Gourmet Restaurant Bossimé in Namur: Sustainable Fine Dining

Genießen Sie exquisite Menüs bei Bossimé in Namur, inklusive saisonaler Spezialitäten und veganen Optionen. Besuchen Sie uns für ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis!

Bossimé - Feinschmeckerrestaurant in Namur mit Wi-Fi & Terrasse

Entdecken Sie Bossimé in Namur, ausgezeichnet mit der Michelin Green Star. Frische lokale Zutaten, kreatives Menü & entspannte Atmosphäre erwarten Sie!