Startseite

Herunterladen

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Hinzufügen

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Vorteile

Copenhagen

DUMPO is praised for its vibrant atmosphere, shareable plates, and excellent service. Guests appreciate the cozy setting and the opportunity to try a variety of dishes. Some reviews mention small portion sizes and higher prices, but overall, the dining experience is well-received.

Willkommen bei DUMPO, einem pulsierenden Restaurant im Herzen von Kopenhagen, das für seine lebendige Atmosphäre, shareable Gerichte und exzellenten Service bekannt ist. Dieses Lokal ist der perfekte Ort für Foodies und Trendsetter, die auf der Suche nach innovativen Geschmackserlebnissen in einem gemütlichen Ambiente sind.

DUMPO begeistert seine Gäste mit einer energiegeladenen Stimmung, die perfekt für Abende mit Freunden oder romantische Dinner geeignet ist. Die vielfältige Speisekarte bietet eine breite Palette an Gerichten, die zum Teilen einladen, von kreativen Vorspeisen bis zu einzigartigen Hauptgerichten, die in Kopenhagen ihresgleichen suchen.

Erleben Sie die lebendige Atmosphäre von DUMPO

Hier sind einige häufig gestellte Fragen, um Ihren Besuch bei DUMPO noch angenehmer zu gestalten:

DUMPO öffnet dienstags bis samstags von 17:00 bis 02:00 Uhr und sonntags von 17:00 bis 23:00 Uhr. Montags ist das Restaurant geschlossen.

Ja, das Restaurant bietet vegetarische Optionen auf der Speisekarte an.

Europe

Denmark

Tauchen Sie ein in die lebendige kulinarische Szene Kopenhagens bei DUMPO, einem innovativen Restaurant, das für seine kreative Küche und sein einzigartiges Ambiente bekannt ist. Dieses gastronomische Juwel bietet eine perfekte Mischung aus skandinavischer Frische und internationalen Einflüssen, die jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis machen.

DUMPO begeistert mit einer vielfältigen Speisekarte, die sowohl klassische als auch innovative Gerichte umfasst. Besonders hervorzuheben sind die hausgemachten Fischgerichte, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden, sowie die kreativen vegetarischen Optionen, die selbst skeptische Esser überzeugen.

Ein besonderes Highlight sind die hausgemachten Cocktails, die mit frischen Kräutern und exotischen Früchten zubereitet werden. Probieren Sie den "Nordic Breeze", ein erfrischender Mix aus lokalen Beeren und skandinavischem Gin, oder den "Copenhagen Sunset", der mit einer besonderen Mischung aus Zitrusfrüchten und Vanille begeistert.

Ein Blick hinter die Kulissen zeigt, wie das Team von DUMPO mit Leidenschaft und Kreativität arbeitet, um jedem Gericht und Getränk eine persönliche Note zu verleihen. Die Küchenchefs setzen auf nachhaltige, lokale Zutaten, was nicht nur die Frische garantiert, sondern auch die Umwelt schont.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMbVBtamtRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJT5UueJRTUkYRma6_iv2zWhk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMbVBtamtRRRAB

It's been quite a while since I've been so disappointed in a dining experience. None of the dishes in our ten-course meal were that good. We kept hoping for better food but were consistently let down. As a result, we didn't finish many of the courses and ended up going home for pizza.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6Z3ZmdzVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJT5UueJRTUkYRma6_iv2zWhk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6Z3ZmdzVBRRAB

Lovely little place in central Vesterbro. The veggie dishes are playful and produce fresh (they haven’t changed the menu since February so I can’t say seasonally). The fish is soft as butter - and comes with almond butter. The kitchen predominately seems occupied with umami, fat and sweet sensations. A dash of acid  could take some of the dishes from really good to great.

The staff is kind, attentive, even when busy, which makes it a very pleasant experience.

The atmosphere is cozy, warm and pleasant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUel9udW5nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJT5UueJRTUkYRma6_iv2zWhk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUel9udW5nRRAB

Second time here. We really liked the first time but this time the dishes were a bit of a flop. The atmosphere was great and their cocktail menu is amazing. But the food could be a bit better in my opinion. We liked the tartare, malt chips and the leak dish though.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqdTVtbDhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJT5UueJRTUkYRma6_iv2zWhk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqdTVtbDhnRRAB

Interesting restaurant in the heart of Vesterbro offering a variation on themes all too common in modern Danish restaurants. Nothing wrong with that, as the execution was quite excellent, however don’t expect surprises. We had Tipster vouchers so we had the 10 servings menu and was very pleased with the quantities too, as we left full (also not a common thing in Copenhagen). The menu was well varied, even for my wife who does not eat meat. Everything was tasty, although I personally find beef tartare to be such a tired concept. Good wine list. Okay service, suggest the staff to familiarize themselves more with the dishes (or to ask the kitchen, “don’t know” cannot be an answer). Finally, charging 35 kr/person for water is an habit to root out. Also, repeat after me: bread and butter, no matter how good, cannot count as a dish.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURELTdUQlNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJT5UueJRTUkYRma6_iv2zWhk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURELTdUQlNBEAE

We have seen it many times full and really wanted to visit!
We went on a Sunday night and had the 10 plate menu for 2.

First we were seated at a table which was blocking the one next to it, so we had to stand up every time the other guests wanted to go or come and for the waitress to wait the plates.
Maybe it would be better to miss a table than to put your guests like we are sheeps.

Then the (as we were told) manager offered us another table which was next to the kitchen and the toilet (but better than the previous option). We ordered for a bottle of still water which we were charged for (familiar with this condition) but when it was empty the bartender replaced it with another one without asking us first so we had this charged as well (don't know if this is normal here but we should have been asked if we needed some more!)

The food was ok, a little salty. Some dishes better than the others but really nothing special.

Also I really think they are understaffed! There was only one waitress (the kindest and with the biggest smile! She was excellent) and a bartender/manager who was also serving. Since the restaurant was  full, it felt like they were running to make it.

The restaurant as a place was ok!

Unfortunately we are not going back!

DUMPO: Das beste Restaurant im Herzen von Kopenhagen

DUMPO is a modern eatery and bar located in the Vesterbro district of Copenhagen. Opened in May 2021, it offers a unique dining experience with shareable dishes and a focus on international flavors.

Willkommen zu einem faszinierenden Streifzug durch die Geschichte von DUMPO, einer innovativen Gastronomie in Kopenhagens lebendigem Vesterbro-Viertel.

Im Mai 2021 öffnete DUMPO seine Türen im trendigen Vesterbro-Viertel von Kopenhagen. Seit seiner Eröffnung hat es sich schnell einen Namen gemacht als ein Ort, der internationale Aromen mit modernem Ambiente verbindet.

DUMPO bietet eine einzigartige Küchenphilosophie mit Share-Plates, die internationale Geschmacksrichtungen zelebrieren. Dieses Konzept fördert gemeinsames Essen und schafft eine lebendige Atmosphäre, die sowohl Einheimische als auch Touristen anzieht.

Seit seiner Eröffnung im Mai 2021 hat DUMPO die kulinarische Szene in Kopenhagen bereichert, indem es eine Plattform für internationale Aromen und gemeinsames Essen bietet. Das moderne Design und die innovative Speisekarte machen es zu einem Hotspot für Foodies und Trendsetter.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

DUMPO is a vibrant culinary haven located in the heart of Vesterbro, Copenhagen, where Scandinavian flavors meet international influences. The restaurant offers a seasonal menu crafted from fresh, locally sourced ingredients, creating a unique dining experience in a cozy and inviting atmosphere.

DUMPO

A selection of shareable dishes featuring international flavors, including beef tartare, malt chips, gulerødder med sesamfrø, oksekød med stegte spinatblade, and nøddekage med vaniljecreme og syltet rabarber.

Beef Tartare

Malt Chips

Gulerødder med sesamfrø

Oksekød med stegte spinatblade

Nøddekage med vaniljecreme og syltet rabarber

DUMPO Menu

Tauchen Sie ein in die kulinarische Vielfalt des DUMPO in Kopenhagen, wo internationale Aromen auf innovative Zubereitungsarten treffen. Unser sorgfältig zusammengestelltes Menü bietet eine harmonische Mischung aus Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts, perfekt zum Teilen und Genießen in geselliger Runde.

Malt Chips – knusprige Malz-Chips mit aromatischen Gewürzen

Gulerødder mit Sesam – frische Karotten verfeinert mit Sesamkörnern für einen nussigen Geschmack

Beef Tartare – zartes Rindfleisch mit ausgewählten Gewürzen, serviert mit frischen Beilagen

Oksekød mit Steifen Spinats – saftiges Rindfleisch kombiniert mit frisch gebratenen Spinatblättern

Nøddekage mit Vanillecreme und eingelegtem Rhabarber – eine süße Verführung mit knackigen Nüssen

Entdecken Sie DUMPO in Kopenhagen – ein kulinarisches Erlebnis voller köstlicher Spezialitäten. Tauchen Sie ein und genießen Sie unvergessliche Geschmacksmomente!

DUMPO in Kopenhagen – Trendiges Restaurant & Dänische Spezialitäten

Copenhagen Municipality

Cocktails

A selection of natural wines from regions like France, Italy, and Australia.

Natural Wines

Entdecken Sie DUMPO in Kopenhagen, Denemarks Trend-Location für außergewöhnliche Getränke!

Bei DUMPO in Kopenhagen erwartet Sie eine beeindruckende Auswahl an hochwertigen Getränken, die jeden Geschmack treffen.

Genussvolle Getränke bei DUMPO in Kopenhagen.

DUMPO bietet eine exklusive Auswahl an handgefertigten Cocktails, die durch ihre kreative Präsentation überzeugen, sowie eine erlesene Auswahl an natürlichen Weinen aus Regionen wie Frankreich, Italien und Australien.

Handgemachte Cocktails und natürliche Weine.

Ob Sie ein Fan von innovativen Mixgetränken oder natürlichen Weinen sind, DUMPO in Kopenhagen bietet die perfekte Atmosphäre, um neue Geschmackserlebnisse zu entdecken. Lassen Sie sich von den kreativen Kreationen der Barkeeper begeistern und erleben Sie eine unvergessliche Geschmacksexpedition.

Discover dUMPO in vibrant Vesterbro, Copenhagen's culinary gem at Sønder Blvd. 58 where an inviting atmosphere meets creative dining.

DUMPO offers a unique dining experience characterized by a vibrant atmosphere and a menu designed to be shared, making it perfect for groups and social gatherings. Located in the heart of Vesterbro, this restaurant emphasizes seasonal dishes crafted from fresh, local ingredients, ensuring a connection to Danish culinary traditions with a modern twist. Patrons often praise the establishment's excellent service, noting attentive and kind staff who enhance the cozy and warm ambiance.

The menu at DUMPO features playful vegetarian options alongside buttery soft fish dishes complemented by inventive elements like almond butter. The kitchen’s focus leans towards rich umami, fat, and sweet sensations, which create deeply satisfying flavors. Shareable plates encourage exploration and tasting, allowing guests to experience a variety of creative dishes. Regulars appreciate the well-varied menu that caters even to non-meat-eaters, although some guests have noted the absence of seasonal menu changes since February.

While DUMPO has much to offer, prospective visitors should be aware that food quality can vary significantly. Some diners have experienced inconsistency in the execution of dishes, which can affect overall satisfaction. Portion sizes tend to be on the smaller side, which might leave some guests wanting more. Additionally, during busy periods, service can occasionally feel inattentive, likely due to limited staffing, which has been reported by some reviews.

Vibrant atmosphere, shareable plates, excellent service, seasonal menu, use of local ingredients.

Inconsistent food quality, portion sizes may be small, service can be inattentive during peak hours.

Overall, DUMPO is a compelling choice for food lovers seeking a lively setting and a taste of creative Danish cuisine with a focus on local seasonal ingredients. However, diners should go in with tempered expectations regarding consistency and portion size. For those valuing atmosphere and service, DUMPO delivers a memorable experience that reflects the essence of Copenhagen's vibrant Vesterbro district.

Capital Region

Entdecken Sie DUMPO in Vesterbro, Copenhagen – ein modernes Restaurant mit internationalen Gerichten, handgemachten Cocktails & veganfreundlichem Ambiente.

DUMPO Copenhagen: Modernes Restaurant & Bar in Vesterbro

Besuchen Sie DUMPO in Vesterbro, Copenhagen, für shareable Gerichte, exklusive Weine & lebhafte Atmosphäre. Perfekt für Foodies & Nightlife-Enthusiasten.

Kulinarisches Erlebnis in DUMPO, Copenhagen – Vesterbro's Highlight

DUMPO, eröffnet 2021 in Vesterbro, bietet eine einzigartige kulinarische Erfahrung mit internationalen Flavors, Aperitifs & gemütlicher Atmosphäre.

Delphine

Italo Caffé

ITALO DISCO