Menüübersicht
Im Boutique Emilia in Kopenhagen wird italienische Küche auf höchstem Niveau präsentiert. Hier verbindet sich die Tradition der Emilia-Romagna mit skandinavischen Einflüssen, was zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis führt. Die Speisekarte bietet eine vielfältige Auswahl an hausgemachten Pasta-Gerichten, frischen Antipasti und verführerischen Desserts. Die Atmosphäre ist warm und einladend, ideal für Feinschmecker und Liebhaber italienischer Gastronomie.
Signaturgerichte
- Antipasti Platter - Eine Auswahl italienischer Wurstwaren, gereiftem Parmigiano, hausgemachter Aufstrich und frisch gebackenem Fladenbrot.
- Ravioli mit Spargel und Pancetta - Frische Ravioli gefüllt mit zartem Spargel und knusprigem Pancetta.
- Lasagne - Mehrlagige Pasta mit Bolognese- und Bechamelsauce, gekrönt mit Parmesankäse.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte im Boutique Emilia ist ebenso beeindruckend wie die Speisen. Hier finden Gäste eine sorgfältig kuratierte Auswahl an Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Von spritzigen Weißweinen bis hin zu vollmundigen Rotweinen, jede Flasche wurde ausgewählt, um die Aromen der italienischen Küche zu ergänzen. Zudem werden Cocktails serviert, die die italienische Lebensart widerspiegeln.
Ernährungsoptionen
- Vegetarische Optionen vorhanden
- Veganfreundliche Auswahl
- Glutenfreie Optionen verfügbar
Empfehlungen des Chefs
Der Chefkoch empfiehlt besonders die Tortellini mit Parmaschinken und die Balanzoni im Bolognese-Stil, die beide mit frischen, hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Diese Gerichte zeigen die Meisterschaft im Umgang mit traditionellen italienischen Rezepten, die mit einem modernen Twist interpretiert werden.
Erleben Sie das Menü
Besuchen Sie Boutique Emilia und lassen Sie sich von der einzigartigen Kombination aus italienischer Küche und skandinavischem Flair verzaubern. Genießen Sie die sorgfältig zubereiteten Gerichte und die entspannte Atmosphäre – ein wahres Muss für jeden Feinschmecker in Kopenhagen.
