Delphine Menü in Kopenhagen
Delphine bietet eine mediterran inspirierte Speisekarte, die Meeresfrüchte, Fleischgerichte und vegetarische Optionen umfasst, perfekt für Genussliebhaber und Trendsetter in Kopenhagen.
Vorspeisen
Beginnen Sie Ihr kulinarisches Abenteuer mit einer Auswahl an köstlichen Vorspeisen:
- Eingelegte Oliven
- 3 Austern mit Bergamotte, Chili, Tomaten, Ouzo und Zitrusfrüchten
- Zucchiniblüten mit Feta, Tomatensauce und Basilikum
- Arancini mit Zucchini, Basilikum und Paprikasauce
- Shrimp Carpaccio mit Zitrus, Chili und Trauben
Hauptgerichte
Genießen Sie eine Vielfalt an exquisiten Hauptgerichten, die Fisch, Fleisch und vegetarische Spezialitäten vereinen:
- Frittierte Tintenfische mit Zitronen-Mayonnaise
- Saltcod mit Mascarpone, Kapernblättern und Brot
- Thunfisch crudo mit Tomaten, Gordal-Oliven, Petersilie und Olivenöl
- Gegrillte Garnelen mit Petersilie und Kräuteröl
Desserts
Beenden Sie Ihr Essen mit verführerischen Desserts, die süßen Genuss und kreative Aromen vereinen:
- Gegrillter Spargel mit geräucherter Ricotta und Olivenöl
- Spanakopita Spinat-Torte mit knusprigem Filoteig und Zitronenricotta
- Burrata mit Wildtomaten, Vinaigrette, Oregano und Oliven
- Crispy Aubergine mit gerösteter Tomatensauce, Mozzarella und Kräutern
- Wassermelonen- und Feta-Salat mit Tomaten, Kalamata-Oliven, roter Zwiebel und Oregano
