Überblick über die Speisekarte
Im The Round Tower in Kopenhagen erwartet Sie eine kulinarische Erfahrung, die Tradition und Innovation vereint. Die Speisekarte spiegelt die Vielfalt der dänischen Küche wider und legt besonderen Wert auf frische, lokale Zutaten. Hier wird die Philosophie verfolgt, dass jedes Gericht eine Geschichte erzählt, die durch die Aromen und die Zubereitung lebendig wird. Die Einflüsse reichen von klassischen dänischen Gerichten bis hin zu modernen Interpretationen, die die Sinne ansprechen und die Gäste in eine Welt voller Geschmack entführen.
Unterschriftgerichte
- Dänischer Hering: Frisch mariniert und serviert mit Rote-Bete-Salat. Rinderfilet: Zart und perfekt gegrillt, begleitet von saisonalem Gemüse. Karamellisierte Äpfel: Ein süßes Dessert, das mit Vanilleeis serviert wird.
Getränke und Kombinationen
Die Getränkekarte bietet eine sorgfältige Auswahl an dänischen Bieren und erlesenen Weinen, die perfekt zu den Gerichten passen. Die Mixologen im The Round Tower kreieren auch innovative Cocktails, die mit frischen Zutaten und lokalen Spirituosen zubereitet werden. Probieren Sie den "Kopenhagener Spritz", der mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und Kräutern erfrischt.
Diätoptionen
Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Optionen für spezielle diätetische Bedürfnisse. Vegetarische und vegane Gerichte sind ebenso verfügbar wie glutenfreie Optionen. Allergene werden klar gekennzeichnet, um sicherzustellen, dass jeder Gast eine sichere und angenehme Erfahrung hat.
Empfehlungen des Küchenchefs
Der Küchenchef empfiehlt saisonale Highlights wie die frischen Meeresfrüchte im Sommer und die herzhaften Eintöpfe im Winter. Diese Gerichte spiegeln die besten Zutaten der jeweiligen Jahreszeit wider und bieten den Gästen ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Erleben Sie die Speisekarte
Besuchen Sie The Round Tower in Kopenhagen und lassen Sie sich von der einzigartigen Atmosphäre und der köstlichen Speisekarte verzaubern. Hier wird jeder Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis.
